第8章 人体的营养 章末复习-【导与练】2022-2023学年七年级下册初一生物同步练案（北师大版）

第4单元生物圈中的人前 章末复习（第8章） 堂础知现整合m 同学们，回忆一下本章所学知识，完成下列填空。 水占人体体重的 ,是细胞的主要组成成分 无机物 含 的无机盐是构成骨骼的重要成分 无机盐 是构成血红蛋白的成分 人类的 最主要的能源物质 食物 构成细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料 有机物 体内贮备的能源物质 维持人体正常的新陈代谢所必需的物质 消化 :口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门 系统 :唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺，其中最大的消化腺是 消化的概念：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的 的过程 淀粉 曦液麦芽糖 肠液戕液 3 食物的 小肠 消化的主 -6365 食物的消 消化 蛋白质背液 肠液，胰液 初步消化产物 要场所 化过程 小肠 食物的 脂肪 肠液，胰液 华 甘油和脂肪酸 的 ·脂肪微粒 小肠 小肠 消化和 养 吸收的概念：营养物质通过消化管黏膜上皮细胞进入 的过程 营养物质 胃：吸收部分 和 的吸收 吸收的过程 :消化和吸收的主要场所 大肠：吸收少量水、无机盐，部分 营养物质的吸收 长：小肠是消化管中最长的一段 小肠适 大：小肠内表面有很多 ,其上有 于吸收 增加了小肠内表面积 的特点 薄：小肠绒毛内有 ,小肠绒毛壁和 都只由一层上皮细胞构成 营养评价提示膳食是否合理 饮食习惯和 影响营养状况 合理膳食与 有利健康 食品安全 青少年对营养有特殊需要 直接关系人的健康和生命安全 13 龟练案生物学七年级下册BSD P常粉题型突服 B.夜盲症患者可适当补充食物乙 考点1食物中的营养成分 C.青少年发育时期可多食用食物丙 少名师提醒 D.食物丁能有效预防坏血病 (1)营养物质为生命活动提供能量的顺序： 2.(2020德州)当患者不能正常进食时，往往依 首先是糖类，其次是脂肪，最后是蛋白质。 靠静脉滴注葡萄糖溶液维持生命。这其中 (2)补钙时应该同时补充雏生素D,因为雏 的原因主要是 ( 生素D可以促进对钙的吸收。 A.人生病时，喜欢喝葡萄糖 (3)吃素的人不一定患夜盲症，因为植物性 B.葡萄糖是组成组织细胞的有机物 食物所含的胡萝卜素在人体内可以转化为 C.葡萄糖能为人体提供能量 雏生素A。 D.有助于患者快速地修复受损细胞 【典例】(2021湘潭)人体生命活动的维持需要 3.(2022云南)某同学经常牙龈出血，被诊断为 不断从外界摄取营养，下列相关说法不正 坏血病，为缓解症状，他适合多吃( 确的是 A.红烧牛羊肉 B.新鲜蔬菜水果 A.青少年应选择含蛋白质、钙较丰富的食物 C.奶类和鸡蛋 D.面包和馒头 B.米、面中含有淀粉，是人体主要的供能物质 4.(2022舟山)新版《中国居民膳食指南(2022)》 C,皮肤干燥、夜盲症患者多吃新鲜的柑橘 中将奶类及奶制品摄入量由300克改为300~ 可以大大缓解症状 500克。奶类及奶制品能促进青少年生长发 D.蛋白质是建造和修复身体的重要原料 有、组织修复等，因其富含 ( ) 思路分析：皮肤干燥，夜盲症患者是缺乏雏 A.纤维素 B.糖类 生素A引起的，应该多吃动物肝脏、胡萝卜 C.脂肪 D.蛋白质 等，新鲜的柑橘中含有丰富的雏生素C。 5.(2022临沂)下列叙述中，疾病与病因不相符 答案：C 的一项是 ( ©真题演练 A.夜盲症与缺乏维生素A有关 1.(2021云南)下表列出了四种食物（各100克） B.侏儒症与缺乏维生素B有关 中除水和无机盐以外的主要成分。下列叙 C.坏血病与缺乏维生素C有关 述不正确的是 D.佝偻病与缺乏维生素D有关 糖类脂肪蛋白质维生素A维生素C维生素D 考点2消化和吸收 物（克）（克） (克) (毫克) (毫克)】 (毫克) (名师提醒 甲0.4 90 6 > 40 (1)营养物质中的淀粉、蛋白质和脂肪是大 乙48.2 38 40 12 0 分子物质，需要经过消化才可被吸收；水、无 丙8.89.5 65 7 10 14 机盐和雏生素是小分子物质，不需经过消化 18 2 6 3 220 0 就可直接被吸收。 A.四种食物中甲含有的备用能源（储能）物 (2)消化管中，口腔、胃、小肠具有消化功能， 质最少 胃、小肠、大肠具有吸收功能。 14 第4单元生物圈中的人的 (3)淀粉的消化始于口腔，蛋白质的消化始于 质，这是因为小肠中有 ( 胃，脂肪的消化始于小肠。三者的最终消化都 A.多种消化酶 B.盐酸 是在小肠进行的，都需要肠液和胰液的参与。 C.小肠绒毛 D.胆汁 (4)消化腺中唾液腺、肝脏、胰腺位于消化管 2.(2022云南)下列消化液中不含消化酶的 外，不与食物接触；胃腺、肠腺位于消化管 是 ( 壁。肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但能促 A.胆汁 B.肠液 进脂肪的乳化 C.胃液 D.胰液 (5)淀粉、蛋白质和脂