第一部分 专题十二 有机化合物基础（教参word）-（word书稿）2023大二轮【导学教程】旧教材老高考化学专题辅导与训练

享学科网书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 专题十二有机化合物基础 课程标准 命题方向 1,有机化合物的组成与结构 (1)能根据有机化合物的元素含量、相对分子 质量确定有机化合物的分子式。 (2)了解常见有机化合物的结构。了解有机化 合物分子中的官能团，能正确地表示它们的 结构。 (3)了解确定有机化合物结构的化学方法和物 理方法（如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等）。 (4能正确书写有机化合物的同分异构体（不 包括手性异构体)。 (5)能够正确命名简单的有机化合物。 (⑥了解有机分子中官能团之间的相互影响。 以新的合成材料、新药物、新颖的实用 2.烃及其衍生物的性质与应用 有机物等新型的有机分子为载体，利用有机 (1)掌握烷、烯、炔和芳香烃的结构与性质。 物官能团的转化，特别是以重要的有机化学 (2)掌捏卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的结 反应为考点，以各种常见物质的性质、结构 构与性质，以及它们之间的相互转化。 简式、同分异构体的书写为重点进行设问， (③)了解烃类及其衍生物的重要应用以及烃的 特别注意利用题给信息或从流程中获取新信 衍生物的合成方法。 息来设计简短合成路线是命题的重点与难 (4)根据信息能设计有机化合物的合成路线。 点。 3.糖类、氨基酸和蛋白质 (1)了解糖类、氨基酸和蛋白质的组成、结构 特点、主要化学性质及应用。 (②)了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中 的作用。 4.合成高分子 ()了解合成高分子的组成与结构特点。能依 据简单合成高分子的结构分析其链节和单 体。 (2)了解加聚反应和缩聚反应的含义。 (③)了解合成高分子在高新技术领域的应用以 ·独家授权侵权必究· 学科网书城。品牌书店·知名教辅·正版资源 5.2xXk.CO加一您身边的互联网+数轴专家 及在发展经济、提高生活质量方面中的贡献。________ 核心考点·分层提能____ [对应学生用书P102] 考点一。有机物的结构、性质及反应类型 必备知识— _____．独家授权侵权必究_ 享学科网书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 (1)有弱酸性，比碳酸酸性弱 (2)与浓溴水发生取代反应，生成白色 酚 OH (酚)羟基OH 沉淀2,4,6三溴苯酚 (3)遇FeCl3溶液呈紫色（显色反应） (4易被氧化 ()与H2发生加成反应或还原反应生 成醇 醛 (2)被氧化剂[O2、银氨溶液、新制Cu R-C-H 醛基 C-H (OH)2悬浊液、酸性高锰酸钾溶液等] 氧化为羧酸 易发生还原反应( 在催 酮 化剂加热条件下还原为 R-C-R' 羰基（酮基） OH CH一) (1)具有酸的通性 (2)与醇发生酯化反应 羧酸 (③)不能与H2发生加成反应 R-C-OH 羧基一C一OH (4能与含一NH2的物质生成含肽键的 酰胺 (1)发生水解反应生成羧酸（盐）和醇 酯 (2)可发生醇解反应生成新酯和新醇 酯基 -C-OR 硝基 在酸性条件下，硝基苯在铁粉催化下 化合 被还原为苯胺： R—NO2 硝基-NO2 物 NO2 Fe NH2 HCI 氨基 RCH(NH2) 氨基一NH2 两性化合物，能形成肽键 酸 COOH 羧基COOH ◆独家授权侵权必究· 享学科网书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 O H 肽键 H ()具有两性 (②)能发生水解反应 蛋白 结构复杂无 (3)在一定条件下变性 质 通式 CN (④)含苯基的蛋白质遇浓硝酸变黄发生 氨基-NH2 颜色反应 羧基COOH 羟基OH ()氧化反应，含醛基的糖能发生银镜 醛基CHO 反应（或与新制氢氧化钥反应） (2)加氢还原 糖 C(H2O) 0 (3)酯化反应 (4)多糖水解 羰基 C (⑤)葡萄糖发酵分解生成乙醇 RCOOCH2 O (1)水解反应（在碱性溶液中的水解称 油脂 R'COOCH 为皂化反应) R"COOCH, 酯基 一COR (②)硬化反应或氢化反应 2.有机反应类型 ·独家授权侵权必究◆ 享学科网书城园 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 反应类型 重要的有机反应 烧烃，烯烃的卤代：CH+CL,光原CH,C1+HCl,CH,-CH-CH+C,△ CH:-CH-CH CI+HCI 卤代烃的水解：CH,CH,Br+NaOH *.CH,CH,OH+NaBr 0 0 酯化反应：CH一C OH +CH:O CH,-C-OC:H+HO OH 二肽水解：CH,CHC一N -CH-COOH+2CH,CH-COOH 取代反应 NH, CH, NH, $类的水解：CHeO,+H,0酸成既C,HeO,十C,H:O (蔗糖)