内容正文:
12.2化学元素与人体健康同步练习
一、单选题
1.日常生活中很多问题都涉及化学知识,下列认识不正确的是()
A.老人缺钙会发生骨质疏松
B.人体必需元素摄入越多越好
C.“煤气中毒"是指C0中毒
D.甲醛可以用于保存标本,但不能用于保鲜食品
2.下列归类正确的是()
选项
归类
内容
属于氧化物
高锰酸钾、过氧化氢、氧化铜
B
缓慢氧化
铁生锈、光合作用、新陈代谢
可直接加热
试管、烧杯、蒸发皿
D
人体必需的微量元素
铁、碘、铜、硒
A.A
B.B
C.C
D.D
3.下列说法正确的是()
A.锌、铁和钙是人体必需的微量元素
B.铝比铁耐腐蚀说明铝的活动性小于铁
C.硝酸钾是常用的复合肥料
D.真金不怕火炼说明金的熔点高
4.化学与生活息息相关,下列说法错误的是()
A.用硝酸钾作复合肥养花草
B.铁、锌、硒是人体必需的微量元素
C.防止铁质菜刀生锈,将刀洗净后涂上食盐水
D.利用洗洁精的乳化作用去除餐具上的油污
5.下列对有关主题知识的归纳中,有错误的是()
A.认识元素
B.生活常识
人类生产和应用最广泛的金属···铁
防止铁栏杆生锈-····一刷油漆
地壳中含量最多的金属-·----铝
软化硬水-。··-煮沸
人体内含量最多的金届····一钙
锅里的油着火····-盖上锅盖
C.先后顺序的认识
D.环保与物质利用
燃气泄漏··-先开排气扇,再关闭阀门
防止水污染。·。。·~使用无磷洗衣粉
制取气体··-先加药品,再查气密性
减少汽车尾气污染---·--
使用乙醇汽油
掏沼气池··-先做灯火实验,再进入
减缓温室效应--·-减少化石燃料使用
A.A
B.B
C.c
D.D
6.人体中化学元素含量的多少,会直接影响人体的健康。下列人体所缺元素与健康关系表述错误的
是()
A.缺铁会引起贫血
B.缺碘会引起龉齿
C.缺钙会引起老年人骨质疏松
D.缺锌会引起发育不良、智力低下
7.在日常生活中,下列说法正确的是()
A.人体缺乏维生素A会引起夜盲症
B.包装食品的聚氯乙烯塑料袋可用加热的方法封口
C.冬天室内用煤炉取暖,为防止煤气中毒,在煤炉上放一盆水
D.图书档案着火,最好用干粉灭火器灭
8.化学与生活关系密切,人类的生活和生产都离不开化学,下列说法错误的是()》
A.缺碘会引起贫血
B.米饭中的淀粉属于糖类
C.长期饮用硬水,不利于人体健康
D.食用霉变大米,对人体有害
9.人体缺少某种元素易产生龋齿,该元素是()
A.Fe
B.F
C.Zn
D.I
10.下列对“化学与生活”的认识,正确的是()
缺铁会引起贫血
B.
雷变的花生洗净
后能食用
用大重的防腐剂
油脂会使人肥胖,
进行牛奶保鲜
D
所以要避免食用
肉类食品
11.联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具.因为使用铁锅在一定程度上可预
防()
A.贫血
B.甲状腺肿大
C.龋齿
D.佝偻病
12.国家卫计委发布(中国居民膳食指南).倡导健康安全的生活理念,下列说法不合理的是()
A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一
B.食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入
C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动作用不大
D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和维持恒定体温的需要
二、填空题
13.在超市中常看到高钙奶”、“铁强化酱油”等食品,这里的“钙”和“铁”是指
(填“原子”或“元
素”)
14.中考即将来临,家人每天都为了学生们准各合理的饮食搭配,请准确回答下列问题,倾情回报:
大米饭
牛奶
果蔬
西红柿炒鸡蛋
红烧鲤鱼
(1)米饭和馒头主要为人体补充的营养素(除水外)是①
米饭主要成分在人体中经
②
的催化作用最终会水解为人体可吸收的③
(化学式):
(2)图片里的食物中含有能为人体提供能量的营养素有①
鸡蛋和鱼里
富含人体需要的蛋白质,蛋白质在胃肠里与②
反应生成氨基酸,一部分氨基酸组成人体所
需的各种蛋白质,维持人体的③
(3)牛奶中富含钙元素,幼儿青少年缺钙会①
蔬菜和水果富含的营养
素是维生素,缺少②
会引起夜盲症。
(4)为使蔬菜的茎、叶生长茂盛,且增强作物抗病虫害的能力,需要施加的一种化肥①
(填
化学式):农民给作物施加的复合肥特点是能②
充分发挥营养元
素间的相互作用,有效成分高。
15.生活中处处有化学,下表为娜娜买的某品牌酥饼标签中的一部分。
每100g含有
糖类
油脂
蛋白质
维生素C
钙
钠
锌
营养成分
7.6g
7.8g
6.4g
18mg
201mg
30.8mg
8.1mg
酥饼的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是
人体必需的微量元素
是
维生素C易溶于水,在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一
点
人体缺少维生素C会得
病。
16.樱桃是人们喜欢的水果