第1课 从食物采集到食物生产-【优课堂】备战2023年高考历史专题复习课件（选择性必修2）

第1课从食物采集到食物生产 学习目标： 1.能够描述人类由食物采集者向食物生产者演进的过程；农业的出现、意义及其 对生产关系的影响； 2.了解不同地区的食物生产、社会生活； 3.运用唯物史观阐述农业、阶级、国家之间的关系；理解农业对人类文明所起的 作用，认识人类文明的多元性。 人类从食物采集者转变为食物生产者，最重要的因素是什么？农业的出现 重要概念 农业(Agriculture)：是利用动植物的生长发育规律，通过人工培育来获 得生活资源的生产行为，农业属于第一产业。 内在逻辑 一、农业出现之前人类的生产与生活 原因： 二、农业的出现 概况： 影响： 社会生活 生产关系 三、农业出现之后人类的生产与生活 、 农业出现之前人类的生产与生活 一人类早期的生产与生活 1.生产方式：采集和渔猎； 2.生产工具：木、骨、石等材料制作； 3.生活方式： 迁徙；用火；群居； 女性主导； 思考：1.为什么女性占据主导地位？ 2.为什么远古人类过着“迁徙、群居” 生活？ 生产力水平低下，人类依靠自然界现成 远古人类的生活想象图（山顶洞人） 的动植物为生。 农业革命：距今大约一万年，最后一个冰期结束， 农业的出现 气候渐趋变暖，人类历史发生了一个重大转折，即人类 中狩猎和采隹时代村湾到定屁农业时代。这一转折在历 材料l:古者民茹草饮水，采树木之实，食赢蠪(bang)之肉，时多疾病 毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷，相土地宜燥湿肥硗高下，尝百 草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。一一 《准南子·修务训》 材料2：古之人民皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足。于 是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农耕。 班固《白虎通义》 思考：1.农业为什么会出现？2.农业何时出现？ 疾病毒伤之害、人口增长、人类驯化野生动植物、环境、 气候等 0川 几ug ①人类经济和社会生活的第一次革命：人类开始从食物采集者转变 为食物生产者，增加了食物供应，改善了生存条件，加速人口增长 生活 ②促进了生活和生产方式的变化。迁徙到定居、形成聚落；一部分 人从食物生产中解放出来，专门从事手工业劳动；原始音乐、文学、 3.影响： 宗教等获得发展； ③推动了科学技术的发展。天文历法、数学和其它相关学科 生产关系 农业出现对生产关系的影响 战争 基本概念： 国家 国家（政治地理学名词） 阶级 国家 国家是阶级统治的工具。 国家(State、Country)是由领土、人民 (民族，居民)、文化和政府四个要素组 及和国家出现 成的。从广义的角度，国家是指拥有共同 的语言、文化、种族、血统、领土、政府 或者历史的社会群体。从狭义的角度，国 家是一定范围内的人群所形成的共同体形 号从属地位 式。 在社会科学和人文地理范畴，国家是指被 人民、文化、语言、地理区别出来的领土； 被政治自治权区别出来的一块领地；一个 领地或者邦国的人民：跟特定的人有关联 的地区。 力的发展 三、农业出现之后人类的生产与生活 一不同地区的食物生产与社会生活 地区 种植作物、驯化动物 地所有制 生产经营方式 农业特点 古巴比伦 大麦、小麦， 王室和神庙拥有许多土地。政府 合伙经营或将土地出租给佃户 灌溉农业 官员、贵族、商人等也拥有土地 山羊、绵羊、牛等 土地主要由王室和神庙占有 古埃及 以尼罗河为中心的农业体系 灌溉农业 商和凸周时期，土地掌握在君主 钟国 北方粟麦农业区/南方 和各级贵族手中 奴隶集体耕作 稻作农业区 以家庭为基本单位进行生产；手 精耕细作 猪、狗等家畜 战国以后，封建土地所有制 工业辅助：推行重农抑商政策： 重视水利工程： 大麦、小麦； 古希腊城邦中只有公民才能拥 谷蔬轮作； 古希腊 谷蔬轮作 葡萄、橄榄： 有土地。 农业生产中普遍使用奴隶劳动 以谷物生产为主： 古罗马 古罗马长时期实行土地国有 橄榄、葡萄： 以家庭为单位进行生产 玉米、甘薯、马铃薯； 阿兹特克人土地：贵族私有、 为了充分利用资源，两年不耕 古代美洲 骆马： 村社公有和家庭份地三类 作的土地将被村社收回 旱作农业 三、农业出现之后人类的生产与生活 不同地区的食物生产与社会生活 思考：从农业起源分布图，并结合所学归纳其特点？ 进一步思考由此影响的人类文明特点。 1.形成三大谷类植物区（东亚东南亚稻米区；美洲玉米区；欧洲 中东、中亚、北非及中国黄河流域的小麦区)； 2.各大农业起源中心独立性（各具特色)： 3.除中美洲外，都以灌溉农业为主： 4.与农业相关天文学、数学成为早起文明成就 (60进制、太阳历) 5.统治者十分重视农业生产（政策、水利等) 古代文明具有明显的多元特征 平 (人类文明具有多样性)》 洋 州 洲 (2020届广州市高三年级调研测试)42.阅读材料，完成 下列要求。(12分) 材料英国历史学者马斯格雷夫在《