第05讲 细菌、真菌和病毒- 【中考复习优选】备战2023年中考生物知识点总结（新课标）

令学利科购 学科网原到，让学司更会易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 专题二生物的多样性（图形填空版）(（三) 第05讲细菌、真菌和病毒 1.细菌（图1） (1)细菌的大小：个体十分微小 生物。只能用高倍显微镜或电子显微镜观察。 (2)细菌的形态： 芙膜 保护作用 细胞壁 控制物质的进出 细胞膜 细胞质 促进物质交换和物质的转运 图 拟核(DNA) 拟核：内含DNA( 成形的细胞核，属于原核生物) 鞭毛 特殊结构： (保护和营养的作用)》 (运动的结构》 细菌结构示意图 (休眠体) (1)细菌的营养方式：绝大多数细菌不含叶绿素，只能利用现成的有机物生活，属于 生物，其生活方式有 生活和 生活：少数细菌（如蓝细菌）含有光合色素，能 进行光合作用，自己制造有机物，属于 生物。 (2)细菌的呼吸：在有氧条件下或在无氧条件下进行的呼吸，都是细菌获得能量的过程。 细菌一需要在有氧的条件下进行呼吸，如枯草杆菌。 细菌一需要在无氧的条件下进行呼吸，如乳酸菌、甲烷菌。 细菌一在无氧和有氧的环境中都能进行呼吸，如大肠杆菌。 (3)细菌的繁殖： 生殖即一个细菌分裂成两个。（环境不适宜时芽孢生殖） (一个细菌连续分裂n次，得到 个细菌) 所以要搞好个人卫生，经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目， 减少被细菌感染而生病的可能。 (4)细菌与人类的关系： ①有利：根瘤菌 甲烷菌 苏云金杆菌、杀螟杆菌—制作生物杀虫剂 醋酸杆菌一制醋 棒状杆菌一制味精 乳酸杆菌—制酸奶、泡菜、奶酪 大肠杆菌一合成维生素B12和维生素K,生产胰岛素、干扰素等 ②有害：病原菌：使人惠病，如痢疾、霍乱、破伤风、肺结核（结核杆菌）等。 腐生细菌：使食物腐败，如金黄色葡萄球菌污染肉类和奶类，副溶性弧菌污染海产品和贝类。 1 令学利科购 学科网原到，让李司更客易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 ③抗生素虽然可以治疗细菌性疾病，但是滥用抗生素可能会产生超级细菌。 2.酵母菌和霉菌（图2) 细胞膜 细胞核 细胞质 青霉菌丝 曲莓菌丝 液泡 图2 细胞壁 ①酵母菌的结构：酵母菌是 细胞个体，呈卵形。它具有 和 的细胞核，细胞质里有明显的 。因此，届于生物。 ②酵母菌的生殖：环境适应时 生殖：环境条件不适宜时进行 生殖。 ③酵母菌的营养方式：因为不含叶绿素，不能进行光合作用，因此属于 生物，进行 生活。它在有氧和无氧的条件下都能生活。 有氧条件：葡萄糖+酵母菌（有氧）→二氧化碳+水+能量（多） 无氧条件：葡萄糖+酵母菌（无氧）→二氧化碳+酒精+能量（少） (2)霉菌：青霉和曲霉 ①结构特点：青霉和曲霉的菌体都是由许多组成的，菌丝内有横隔，把菌丝分成许多 细胞，每个细胞中都有细胞核，所以它们都是 的真菌。（不是所有的真菌都属于多细 胞真菌，如放线菌就属于单细胞真菌) 青霉和曲霉的菌丝，有的菌丝长在营养物质的表面并向上生长，叫做菌丝。有的 菌丝蔓延到营养物质的内部，叫做 菌丝。 ②营养方式：霉菌的结构中无叶绿体，不含叶绿素，不能进行光合作用：靠营养菌丝从营养 物质中吸收有机物，再分解有机物维持生活，所以营养方式为，进行 生活。 ③生殖方式 生殖。 青霉：气生菌丝的顶端分支呈 状每一个分支的末端都生有成串的青绿色的球形孢子： 曲霉：气生菌丝的顶端膨大呈 状，在球体的表面辐射状地生有成串的球形孢子。 (3)真菌的主要特征：具有细胞壁、细胞膜和细胞质，细胞内有成形的细胞核：不含叶绿 素，异养生活：多为孢子生殖。 (4)真菌与人类的关系： 令学利科购 学科网原创，让学司更客易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 ①有利方面 面包、馒头、酿酒、制酒精。 青霉素是一类常用的抗生素，它是从青霉培养液中提取出来的。青霉素对治疗 肺炎、脑膜炎等细菌性疾病有显著效果。 ℃有些曲霉可以用来酿酒和制作酱、酱油、腐乳等食品。 ②有害方面 长在花生、玉米等子粒上的某些种类的黄曲霉，能产生黄曲霉毒素，吃了可能使人、畜致 癌。因此，我们千万不要吃霉变的食品。 b有些霉菌进行寄生生活，导致动植物和人体惠病。如灰指甲、手癣、足癣等。 ℃有些霉菌会使衣物发霉，特别是梅雨时节。 孢子 3.食用真菌（图3） ②菌裙 ①菌柄 (1)蘑菇： 图3 本 一④地下菊丝 ①形态结构：蘑菇是常见的大型真菌。蘑菇的地上部分好像一把张开蘑赫的形态构 做 ,菌盖的下面生有许多放射状排列的薄片，叫做 ；伞柄部分叫做 整个地上部分叫做子实体，子实体是由 构成的。蘑菇的地下部分是纤细的菌丝，交 错伸展到土壤或腐殖质中。 ②生殖方式： (2)常见的食用真菌：香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、银耳、猴头菇、牛肝菌、冬虫 夏草和灵芝等。 (3)与人类的关系： ①可以食用：食用真菌不仅味道鲜美，而且