内容正文:
第十一单元盐
化肥
课题1
生活中常见的盐
一、氯化钠
氯化钠俗称食盐,化学式为NaCI,氯化钠是一种自
年说误区
色固体,易溶于水。
日常生语中说的盐和化学上说的盐的区
(1)用途:①氯化钠是重要的调味品:
别:生活中说的盐通常指食盐,主要成分
是氯化钠:化字上说的盐是一类物质的
②氨化钠也是人的正常生理活动所必不可少的,人体内所含的氯
总称
化钠大部分以离子形式存在于体液中,钠离子对维持细胞内
外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用:氯
温馨提示
离子是胃液中的主要成分,具有促生盐酸,帮助消化和增进食欲
生理盐水是质量分数为0.9%的氧化的
的作用:医疗上用来配制生理盐水;
溶液。
③农业上可以用氯化钠溶液来选种:
④工业上可以用氯化钠作为原料制取碳酸钠、氢氧化钠,氯
气和盐酸等;
⑤生活中还可用于腌制食品:
微点拨
⑥公路上用氯化钠来消除积雪等。
氧化钠能用来消除积雪是因为盐溶液的
凝固点降低,低于0℃。
(2)分布:主要分布在海水、盐湖、盐井、盐矿中。
(3)海水制盐:通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等,可
微拓展
以蒸发除去水分,得到粗盐(粗盐中含有氯化镁、氯化钙和不溶性
MgCl,CaCl:易吸水潮解而常用作千
杂质等)。
燥剂。
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
1.三种盐的比较
盐
碳酸钠
碳酸氢钠
碳酸钙
体说误区
化学式
Na:CO,
NaHCO,
CaCo,
碳酸钠(NC(),)俗称纯硫,纯破不是碱
而是属于盐类。
大理石和石灰石
俗称
纯破,苏打
小苏打
的主要成分
白色粉末状固体,易
物理
白色周体,易溶于
溶于水,溶解时放
性质
水,其水溶液星碱性
白色周体,难溶于水
热,水溶液呈碱性
(1)与盐酸反应:
Na:CO,2HCI
(1)与盐酸反应:
2NCI+C0↑
CaCO,2HCI
与盐酸反应:
+H:(0:
-CaCl +00.
化学
NaHCO,+HC
(2)与氢氧化钙
+H0:
性质
=NaC1+C02↑+
反应:
(2)高温分解:
H:O
Ca(OH):+Na:CO,
Caco,
温c心
CCO¥+
+C02↑
2NaOH
体微点拨
广泛用于玻璃、造
重要的建筑材料。
NaHC),受热分解也会生成二氧化碳,部
发酵粉的主要成分
用作补钙剂、用于
分碳酸氢的和面粉发酵产生的酸反应生
用途
纸纺织和洗涤剂的
之一:治疗月酸过多
成二氧化碳气体,使糕点内部形成气孔而
生产等
症的一种药剂
实验室制取二氧
化碳等
变得松软
6
2.CO(或HCO)的检验方法
微拓展
侯氏联合制碱法
组成里含有C)房或HCO,的盐都能与盐酸反应生成二氧化
侯氏联合制碱法的工艺流程:
检验原理
碳气体
(1)将氯化的溶于永制成饱和溶液:(2)先
通入NH1达饱和:(3)弄通入CO2至饱和:
(4)过滤,得到碳酸氢纳固休;(5)加热固
检验试剂
稀盐酸和澄清石灰水
休。得到纯碱
反应原理:
(1)NaCl+NH CO.+H:O
向待检测溶液中加入稀盐酸有无色无味气体放出,且该气体
检验方法
NaHCO,¥+NH,CI:
能使澄消石灰水变浑浊,则该物质中有CO(或HCO〉
(2)2NaHCO,A Na:CO.H:0+
CO↑.
三、复分解反应
说明:侯式制碱法的工艺流程中要先通入
1.概念:两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的
复气,再通入二氧化碳。这是国为二氧化
反应。
碳在术中的溶解度较小(标准状况下1体
积水能溶解1体积二氧化碳),氨气极易
2.表达形式:AB+CD一CB+AD。
溶于水,且水溶液显减性,而二氧化碳的
3.酸、碱、盐之间发生复分解反应的条件
水溶液呈酸性(二氧化碳与水反应生成碳
反应类型
反应物条件
生成物条件
酸),那么二氧化碳就会比较容易被吸收,
有利于提高产率
碱十盐
两者都可溶
微点拨
盐十盐
两者都可溶
至少具备下列三个条件中
复分解反应中,各元素的化合价不变。简
的…个:
记为:里应外合双交换,价不变。
盐可溶或难溶,但可溶于酸:酸
(1)有沉淀生成:
盐十酸
说误区
必须可溶
(2)有气体生成:
判断某个反应是不是复分解反应,肯先要
(3)有水生成
看反应物和生成物是不是两种化合物:其
酸十碱
一种可溶即可
次还要看反应物中的两种化合物是不是
四、盐的化学性质
相互交换成分.如:C)十Ca(OH):一
1.盐十金属→新盐十新金属
CaCO,十HO就不是复分解反应
微点拔
Fe+CuSO=FeSO,+CuCu+2AgNO,=
Cu(NO,)2
(1)盐和金属的反应需满是如下条件:
十2Aga
①反应物中盐要可溶:②在金腐活动性顺
2.盐十酸·新盐十新酸
序中,只有排在前面的金属才能将排在后
CaCO,+2HCI—CaCl,+H,0+C0,↑、BaC1+H2SO,
面的金属从