1.3《庖丁解牛》教学设计 2022-2023学年统编版高中语文必修下册

治大国如烹小鲜，解牛为喻谈养生 《庖丁解牛》教学设计 授课时间： 年 月 日 年级班次： 一、学情分析 《庖丁解牛》是新人教版高中语文必修下第一单元第三篇课文， 作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有问隙 可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回 避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了， 精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足 的同時，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否则还是容易 受伤害的。 二、教学目标 1理清字面语意，整体把握“解牛”的过程；积累本文重点文言 词汇句式。 2.引导学生理解“解牛”的寓意在于谈“养生”。 3通过品赏语言，欣赏庖丁解牛的技艺高超。 三、重点难点 1.重点：引导学生理解“解牛”的寓意在于谈“养生”。 2难点：通过品赏语言，欣赏庖丁解牛的技艺高超。 四、教学策略 朗读法、质疑法、点拨拔法、讨论法 五、教具准备 多媒体平台、黑板、教师用书、学科网 六、课型及课时 课型：新授 课时： 七、教学过程 第一课时 一、以“解”入“题 1播放短视频。 2根据视频内容，“解”可以换成什么词呢？为什么庖丁解牛不 能用这些词呢？ 清龚自珍《明良论四》：“庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之发羽， 僚之弄丸，古之所谓神技也。” 板书课题： 庖丁解牛 庄子 二、以"解”读“文” (一)知识链接 1.庄子生平简介： 庄子（约前369一前286），名周，字子休。战国时期宋国蒙（今河 南商丘东北，一说今安微蒙城县)人，为战国时期道家学派的代表人 物之一，与老子并称为“老庄“。曾经做过漆园吏。他可能生于没落 贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》 一书，现存33篇。该书由后人整理为"“内篇”“外篇”“杂篇”三部 分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富 的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度， 宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。 2.知背景 庄子生活在战国中期，这时是一段非常激烈的社会转型时期，中 国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱， 民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人 在残酷现实中不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天 年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害， 想在复杂斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐 窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心 境。庄子和孟子二人是属于同一历史时代的名人，可是在这个乱世， 两人走出了截然不同的步伐。 3.解题 庖：厨师 丁：厨师的名字（周朝前，一般平民有名无姓，平时人们就用 职业加名称呼。) 解牛：剖开，分解牛的肢体 庖丁解牛：一个叫丁的厨副师分解牛的肢体。 (二)整体感知 初读课文，解决疑难字词，并试着翻译全文。 1预习检查，明确字音。 踦(yi)騞(huo)砉(xu) 謋(huò) 卻(X) 軱(g0) 硎(xing)窾(ku) 怵(chù)间(Gian)向(xing) 2用“解”字概括课文写了庖丁解牛的哪些方面的内容。 ”解”的动作；”解”的场面；“解”的理念；"解”的态度；"解” 的方法；"解”的关键；”解”的境界。 第二课时 三、以“解”赏“技” 1.以小组为单位，在文章中找出你认为庖丁解牛技艺独到之处的 语句或片段，说说庖丁解牛到底有什么独特呢？要求找出原文语句， 翻译这些句子，并进行简单分析。 2解牛场面 原文：庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝 之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首 之会。 赏析：几个动词的连用，手肩足膝的架势：“手之所触，肩之所 倚，足之所履，膝之所踦”，四个动词和谐流畅，四个接触牛的部位 用力也轻重有别，而且极富动作的美感，和谐流畅，一气呵成。解牛 的场景不同：音乐舞蹈表演，视听盛宴。（韵律和谐，动作优美声 音悦耳) “砉然向然，奏刀騞然”，解牛之悠然自得，“合于《桑林》之舞， 乃中《经首》之会”。动词的连贯流畅，拟声词的形象，几个之的连 用也有调节音节的作用。 这一段描写的确独特。我们看不见牛挣扎之状，听不到件的惨叫 之声，也没有血腥的场面，却像在欣赏乐舞表演，妙不可言」 3解牛理念 原文：依乎天理，批大卻，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝， 而况大軱乎！ 赏析：依照牛的天然生理结构：击入大的骨缝，顺着骨间的空处 下刀，躲避开脉络相连和筋骨相结合的地方，一切按照牛的结构解牛。 做任何事都有一定的指导思想和理念，解牛也一样，要在大的缝 隙处击入，顺着空隙下刀，还要躲避脉络相连和筋骨相结合的地方。 理念独特，解牛妙不可言。 4.解牛态度 原文：