考点11 酚 -2022-2023学年高二化学核心考点归纳与分层测试（苏教版2019选择性必修3）

令学利科购 学科网原创，让学司更会易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 考点11 酚 【核心考点梳理】 一、酚的概念及结构 -OH 1.酚的概念：酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物。如： -OH 2.苯酚的分子结构 分子式：CHO OH OH 苯酚 结构简式 或〔O或CH,OH 结构特点：苯环上一个氢原子被羟基取代 【典型例题】 例1，(2022春新疆塔城高二校考期中)下列物质属于酚类的是 CH,OH -0 A. B OCH, HO- 〉-CH D 例2.(2022秋江苏苏州高二校考阶段练习)下列各组物质，一定互为同系物的是 A.CH4与CH6 B.CHO与CHsO CH2OH CH C.C4H1o与C8H1s OH 【核心归纳】脂肪醇、芳香醇和酚的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 实例 CH;CH2OH CHOH -OH 官能团 醇羟基(OHD 醇羟基(OH) 酚羟基(OHD OH与苯环侧链上 结构特点 OH与链烃基相连 OH与苯环直接相连 的碳原子相连 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究： 学种问原创，让学习更容为！ mzxx coM学科网精品频道全力推荐 或铜)生成________________ 二、酚的性质及应用 1．苯酚的物理性质 「溶解性：室温下，在水中 65℃时，能与水混溶，易 2．苯酚的化学性质 （1）弱酸性 实验探究一—_，二—，—，———二1 实验现象得到浑浊液体液体变澄清液体变浑浊 根据实验现象，完成下列反应的化学方程式： —OH-ONa 试管②：+NaOH→+H_2O。 —ONa┌OHⅳ 试管③：+HCl→______+NaCl。 —ONa—OH 试管④：+cO_2+H_20一+NaHCO3。 （2）取代反应 实验步骤：向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴加过量的饱和溴水。现象：有白色沉淀生成。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 令学利科购 学科网原到，让李司更名易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 OH Br OH 反应的化学方程式： +3Br2 Br +3HBr,在此反应中，苯酚分子 中苯环上的氢原子被溴原子取代，发生了取代反应。 (3)显色反应 实验过程：在少量苯酚溶液中滴加氣化铁溶液。现象：溶液显紫色。 (4)氧化反应 苯酚是无色晶体，但放置时间过长往往显粉红色，其原因是部分苯酚被空气中的氧气氧化。 3.苯酚的用途： 苯酚是一种重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。 含酚类物质的废水对生物体有毒害作用，会对水体造成严重污染。化工厂和炼焦厂的废 水中常含有酚类物质，在排放前必须经过处理。 W.C H,CH=CH CH(CH) 丁香酚 鹿香草酚 芝麻酚 几种酚及其结构 苯酚有一定毒性和腐蚀性，使用不当会对人体产生毒害作用。酚类消毒剂一殷只适于外用。 至今，人们已经发现了多种消毒方法，如加热、使用消毒剂、紫外线照射等。 新鲜的香焦、苹果、梨、茄子、马铃薯等果蔬被碰伤、切开或遭遇病害时，其组织中的酚暴 露在空气中，容易在多酚氧化酶的催化下被氧化而发生褐变。 【典型例题】 例1.3.(2022春·辽宁沈阳·高二统考期中)医院常用米苏儿（甲基苯酚异构体的混合物与肥 皂液的混合物)作杀菌剂。对甲基苯酚的分子模型如图所示（只含C、H、O原子）。下列说法 错误的是 A.常温下不容易和氢气发生加成反应 B,对甲基苯酚能和碳酸钠溶液反应 C.核磁共振氢谱有3组峰 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究： 令学科网 学科网原到，让李司更客易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 D.1个分子中最多有14个原子共平面 例2.(2022山东泰安高二检测下列试剂能鉴别苯酚溶液、戌烯、己烷、乙醇四种液体的是 () A溴水 B.新制Cu(OH田2悬浊液 C.NaOH溶液 D水 例3，(2022全国高二专题练习)羟基影响苯环使苯酚分子中苯环比苯活泼的是 ①2Na+2 Bo OH OH +3Br2→3HBr+ Br OH ONa ③ +NaOH→H2O+ A.①③ B.只有② C.②和③ D.全部 【核心归纳】 1.苯、苯酚与Br2反应的比较 类别 苯 苯酚 溴的状态 液溴 饱和溴水 条件 催化剂 无催化剂 OH 取代 产物 Br 反应 Br 特点 苯酚与溴的取代反应比苯易进行 原因 酚羟基对苯环的影响使苯环上的邻、对位氢原子变得活泼，易被取代 2.有机分子内原子或原子团的相互影响 (1)链烃基对其他基团的影响 甲苯的硝化反应产物是三硝基甲苯，而同样条件下的苯的硝化反应只能生成一硝基苯。 (2)苯环对其他基团的影响 ①水、醇、苯酚提供氢离子的能力大小：ROH<H一OH<CHOH。 ②烷烃和苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而苯的同系物可使酸性高锰酸钾溶液褪