期末复习（第二章 人体的营养）-【导与练】2022-2023学年七年级下册初一生物同步学习（人教版）

斯宋冠习 期末复习（第二章）》 瑞优梳理二二 ②忠地方性：甲状腺肿（大脖子病）的人常 吃海带、紫菜等含 十亩的海产 1.食物中的营养物质 品，能使症状得创缓解。 (1三人供能物质的作刀及食物来源 2.消化和吸收 背养物质 主委作州 食物米源 (1)消化系统的组成和功能 正要的供能物质 谷类、醉类等 哑液腺：分泌咂液 性液中的哑液淀粉聘 口歌：牙街师 花生、人豆 能制少消化 食物，舌授 后肠 物质 把肉等 9腺：分盗以液 摔食物 共中日蛋白聪醒 :食物和空气 的共同道道 人休 彻少消化 食道：能细动，将食 豆类、牛奶， 物推入骨「？ 以及受损细形胞的修 蛋、鱼，肉等 销化 吓脏：分泌 消 ,对脂纺志 :暂时能存食物，不〉 停矩收缩和颗动，秋 复和更新的原料 乳化作用 含物与円被允分涩合 岗烧：分鉴 :济化，服收 含有消化糖类，蛋 的主装场所 (2)儿种常见的维牛素缺乏症 白质和脂助的动 大临：无消化功能 听麻：分路 能收收少录的水，元 维L煮的种类 缺乏时的症状 断渡中含有与 机块仙维牛素 消化有关的省 皮肤下深、夜甘症（夜晚吞不 (2)实验探究：馒头在口腔中的变化 清东凹)、下服症等 [对照实验] 神经炎、消化不良、 食欲不振等 坏病（皮下、牙龈的血管出 )、孤抗力下降等 3 馒头谇屑与2毫馒头碎屑与2毫馒头块与2毫 佝偻病、骨质疏松症等 升液，充分搅拌升清水，充分搅拌升哑液，不搅井 37℃水浴恒沿 37℃水浴恒湖 37℃水花恒温 (3)儿种常见的无机盐缺乏症 滴碘 后的不变蓝 变蓝 变蓝 无机盐的种类 缺乏时的症状 现象 哑液淀粉传能 儿茧： ,巾老 亓的搅拌和牙齿的阳 结论 合钠的九机盐 初步消化淀粉 婚与淀粉的消化有关 年人： 厌食、贫1、 [变量分析] 含磷的儿机都 肌尤力、丹茄等 ①号和②号试管对照，变虽是 合」 的无机盐 缺铁性贫 ①号和③号试管对照，变量是 含 的 儿帝：呆小症， 无机盘（微母） 成人：地方州：T状腺肿 [原因分析] 含锌的无机 ①号试管不变监一淀粉被消化：②号 生长发白不良 盐（微量） 试昝变蓝一清水不能消化淀粉：③号 ①贫血忠者除了多吃含 卡宙 试管变蓝一馒头块中的淀粉不能与消 的食物外，还应多吃含铁丰富的食物。 化液充分接触，分淀粉被消化。 197x 初中同步学习导与练生物学七年级下册R (3)食物的消化疫合格的；不吃有毒的食品；蔬菜和水果 ①概念：食物在_____内分解成可要通过清水________，或者削去 以被细胞_______的物质的过程称为外皮，减少农药残留物；厨房和炊具要保 消化。持______，才不会污染食品；不滥食野 ②食物中三大有机物的消化过程生动物；关注食品包装上的_ 口腔_______#小肠和保质期。 凸质__，叠能量端的知识点一食物中的营养物质 1.下列不能为生命活动提供能量的营养物质 A)小肠适合消化和吸收的结构特点是（） A.淀粉B.脂肪 多．，小肠很长。有_小肠绒毛壁、C.氨基酸D.维生素 表面有小肠线毛_张海；只出_一2.人体生命活动的维持需要不断从外界摄取 上皮细胞构成营养，下列相关说法不正确的是 吸收_A.青少年应选择含蛋白质、钙较半高的 3.合理营养与食品安全食物 （1)合理营养：指的营养，即B.米，面中含有淀粉，是人体主要的供能 六类营养物质和膳食纤维种类要齐全，物质 摄取的各种营养素的量要合适，与身体C.皮肤干燥、夜盲症患者多吃新鲜的柑橘 可以大人缓解症状 的需要保持平衡。 D.蛋白质是建造和修复身体的重要原料 (2)根据平衡膳食宝塔合理设计食谱 3.运动员在比赛时如果感到体力不支，能量不 足，最应该立即补充（） A.矿泉水B.巧克力 C.牛肉干D.全脂牛奶 4.人体的健康需要全面合理的营养供应，下表 ①均衡地吃这五类食物，1__应对应关系错误的是___（__） 吃得最多，果蔬类吃得较多，鱼、肉类和选项甲乙内 蛋，奶类吃得适量，5_吃得营养含碘的含钙的维生B_1 最少。物质，无机盐│无机盐素A ②早，中，晚三餐的能量摄入比例应当分缺乏症甲亢夜盲力 别占_______左右。松症_______消化不良 （3)食品安全[可补充」海带牛奶物│糙米 购买食品时要注意是否有___的食物肝脏 _____；买肉时一定要看是否是检A，甲B.乙。内D.丁 98+ 斯宋冠习 5.(2022眉山)神舟|二号乘组航大员在轨生 知识点二消化和吸收 活了6个月，为保证航大员的身体健康，所 1.如图表示蛋白质在人体内的消化过程，其巾 带的食物中必须含有人休所需的各种营养 ①利②分别是 () 成分。下列有关航天员门常膳食的叙述不 下确的是 () 初步分解产物是习 蛋白质潭 A.应以脂肪为主，以保证机体片命证动所 A.胰液和肠液，脂肋酸 需的能量 B.胰液、肠液和胆补，脂肪酸 B.应