内容正文:
第二节
!
人体内能量的利用
!重点知识速记"
人
体
内
能
量
的
利
用
能量的摄取
来源$食物中的一些
"!!!!
热价$糖类为
'!!!!
千焦#克%蛋白质为
(!!!!
千焦#克%脂肪为
)!!!!
千焦#
"
#
$
克
能量的释放
过程$细胞中的有机物在
*!!!!
的作用下分解%释放
+!!!!
意义$释放的能量用于进行
,!!!!!
和
-
"
#
$
!!!!!
影响能量消耗的因素
影响因素$年龄'
.!!!!
'体质及
/!!!!!
意义$了解一天的活动需要多少能量%我们就可以调整每天摄取的食物数量%
! !
以维持能量摄取和消耗之间的
012
"
#
$
"
#
$
!!!!
知识点一
!
能量的摄取和释放
!,
人体呼出的气体中二氧化碳量增多%增多的二氧化碳产生于 !
!!
"
D,
肺泡
0,
组织液
),
血液
E,
组织细胞
知识点二
!
影响能量消耗的因素
",
下列做法容易造成肥胖的是 !
!!
"
D,
经常参加体育锻炼
0,
参加适当的体力劳动
),
多吃食物多睡觉
E,
维持能量的摄取与消耗的平衡
!随堂小测"
!基础练习"
!,
质量相等的下列食物中%为人体生命活动提供能量最多的是 !
!!
"
D,
苹果
0,
白菜
),
核桃仁
E,
米饭
",
!易错题"我们每天要呼吸两万多次%呼吸时吸入的氧的最终去向是 !
!!
"
D,
到血液处与血液中的血红蛋白结合
0,
到组织细胞处交换二氧化碳
!
),
构成细胞
E,
到组织细胞处分解有机物%释放能量
#,
人的各种活动都需要消耗能量%下列活动消耗能量最多的是 !
!!
"
D,
唱歌
0,
爬坡
),
快走
E,
骑车
$,
某实验小组在,探究不同食物的热价-实验中%进行了三次重复实验%测得的数据有差异%你认为他们
获得的最终数据结果应为 !
!!
"
D,
最大值
0,
两次较大实验数值的平均值
),
最小值
E,
三次实验数据的平均值
%,
每克食物在体外充分燃烧时释放的能量%称为食物的热价*计算公式为$食物的热价!
LS
#
8
"
T
水温升
高值!
M
"
C
水的体积!
=U
"
C',!.%V!---V
食物的质量!
8
"*为了测定某易燃的食物的热价%某实
验小组取
!-
8
该食物进行实验%经过充分燃烧%最终使得
!--=U
水从
#-M
上升到了
"-M
%该食物
的热价为 !
!!
"
D,',!.%LS
#
8
0,'!,.%LS
#
8
),-,'!.%LS
#
8
E,!#-LS
#
8
#!
&,
下列说法不正确的是 !
!!
"
D
人在睡觉和静卧时不需要消耗能量
0,
一切生理活动都需要消耗能量
),
活动强度不同%消耗的能量不同
E,
同一种活动不同的人需要消耗的能量不同
',
下列有关能量及呼吸作用的叙述中%正确的是 !
!!
"
D,
测定食物中的能量可用燃烧的方法
0,
不同食物中所贮存的能量含量是相同的
),
呼吸作用的意义是为生命活动提供动力
E,
呼吸作用的实质是分解有机物%贮存能量
(,
生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定%实验结果如下表*以下说法错误的是 !
!!
"
食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米
质量!克"
#- #- #-
"
水!毫升"
$- $- $- $-
温度上升!
M
"
#,# !,' " !,"
D,
实验中%
"
应该为
#-
克
0,
测量过程中%温度计的下端不仅要浸入水中%还要接触锥形瓶的瓶底
),
为了减少实验误差%应该设置重复组
E,
从实验结果可看出%花生仁'黄豆'核桃仁三种食物中%含能量最多的是核桃仁
!能力提升"
),
!核心素养#科学探究"某小组的同学尝试测定一粒核桃仁中含有的能量*首
先%取一粒核桃仁%称其重量为
$
克%切取一部分用作实验材料%称其重量为
-,$
8
*然后%组装了如右图所示的实验装置*
!"用点燃的核桃仁给锥形瓶中的水加热*水量多少合适呢+ 水量过多%温度
变化过小%不易读数)水量过少%则可能出现
!!!!
现象%从而造成较大的
误差*所以%将水量定为
#-
毫升*
!
#
"为了尽可能减小误差%可为这套装置增设一个防止热量散失的部件%请在图中画出该部件的示意
图*!能够简单表达设计意图即可"
!
"
"要获得较为准确的测量结果%什么时候将燃烧后的核桃仁从锥形瓶下移开%并记录温度计上显示
的温度呢+ 经过讨论%形成了以下三种不同意见%其中最为科学合理的是
!!!!
!填字母"*
D,
火焰熄灭时
!!!
0,
核桃仁灰烬凉透时
!!!
),
温度计显示的温度不再升高时
!
'
"已知
!
毫升水每升高
!M
%需要吸收
',#
焦的能量*测定锥形瓶中水的温度升高了
!-M
%请计算
这粒核桃仁中含有的能量!