2.2 人体内能量的利用课件2023-2024学年济南版初中生物七年级下册

标 1.探究不同食物的热价。 (重、难点) 2.能通过所学的呼吸作用解释人体内能量的释放过程。 (重、难点) 3.举例说明影响能量消耗的因素。 自主学习1 看课本P30-34, 将助学34-35自主学习目标1、2和3标注在课本上进行背记 5分钟后合上课本进行默写 自学检测1答案 目标1: 1、食物 一些有机物 2、1 热量 3、17.15 17.15 38.91 4、营养成分 16.54千焦/克 14.81千焦/克 目标2: 1、细胞 2、氧气 二氧化碳 能量 能量 3、各项生理活动 维持体温 目标3: 年龄 性别 体质 活动强度 热价 内容 定义 1克食物氧化分解(或在体外燃烧)时所释放的热量。 糖类 17.15千焦/克 蛋白质 17.15千焦/克 脂肪 38.91千焦/克 有机物 三大有机物的热价 实验探究:3种食物热价 1量取30毫升蒸馏水 2倒入大试管 3测量并记录水的初温t1 4调零 5称量 安装装置 点燃样品 加热试管 燃烧完毕记录终温t2 温馨提示 1.安全第一! 2.蒸馏水倒入后,先测量并记录水的温度t1( ) 3.用酒精灯点燃样品,点燃样品后要迅速移到试管下面 4.等样品停止燃烧,要立刻记录水的最终温度t2 ( ) 汇报实验结果: (公式:热价=4.18 10-3 (t2-t1) 30 m) 食物 花生 大豆 饼干 小组 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 计算值 平均值 结论: 交流: ⑴食物在燃烧过程中能够释放热量,这说明了什么? ⑵不同食物的热价为什么有较大的差异? ⑶你所测出的食物的热价符合其实际热价吗?为什么? 交流: (4)实验测得数值和真实值差别大可能原因有哪些? 1、燃烧时造成的热量散失 2、测量时出现误差(称量、读数等) 3、燃烧不充分 4、食物点燃后未迅速放入燃烧装置中 5、燃烧装置(易拉罐、锥形瓶等)吸热 能量的释放 大脑思考 维持体温 生长发育 人体运动 用于进行各项 生理活动和 维持体温。 拓展提升 1、一个人在冬天比夏天往往饭量大一些,试分析原因。 人类是恒温动物,冬天气温低,要维持体内一定的温度,所以必须要消耗更多的能量。 2、课本P34巩固提高T2 人在空腹、清醒、静卧、室温200C的条件下的代谢称为基础代谢(维持生命所消耗的最低能量)。那么,此时人体的哪些生命活动需要消耗能量? 心跳、呼吸、血液循环、维持体温等消耗能量。 每天摄取的食物不是越多越好,因为摄入能量过多,吸收的能量远大于消耗的能量,这样剩余的能量将贮存在体内,导致体重增加。造成营养过剩导致肥胖,甚至引发一些疾病;应依据每天的活动量、活动强度以及自身状况等来确定每天的食物量。 课堂小结 人体内能量的利用 能量的摄取 探究不同食物的热价 三大有机物的热价 蛋白质: 糖类: 脂肪: 17.15千焦/克 17.15千焦/克 38.91千焦/克 能量的释放 释放:有机物+氧气 二氧化碳+水+能量 能量用途: 进行各项生理活动 维持体温 影响能量消耗的因素 活动强度 年龄、性别、体质等因素 (2023 山东滨州)学习了《人的生活需要空气》后,说法正确的是( ) A.肺泡是主要的呼吸器官,是进行气体交换场所 B.人体内的气体交换是通过气体扩散作用实现的 C.人体通过呼吸运动氧化分解有机物,释放能量 D.人体呼出的气体中二氧化碳含量高于氧气含量 链接中考 C 链接中考 1.质量相同的下列物