9.2 人的消化与吸收课件 2022-2023学年苏教版七年级生物下册

人的消化与吸收 消化道 消化腺 肛门 肠腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 （人体最大的消化腺） 人体的消化系统 1.口腔 舌 牙 唇 唾液腺导管 的开口 （搅拌） （咀嚼） 消化道的起始端 牙齿 上颌 下颌 门齿6~8岁 犬齿9~10岁 前臼齿10~12岁 臼齿 智齿17~21岁 人体中最坚硬的器官。 牙齿的结构 牙 的组成 牙 的结构 龋齿的发生 牙髓腔 预防龋齿 初一学生小明喜欢吃甜食，每天晚上睡觉前都吃颗糖，但从不刷牙，直到一天他突然感觉左边的牙齿非常疼，他对着镜子张嘴一看， 【情景分析】 【小小牙医】 1、小明被腐蚀的是什么种类的牙齿？ 2、小明为什么会得龋齿？ 3、小明为什么会感觉到牙疼？ 4、龋齿形成的过程 ...... 2.咽、食道 咽是呼吸道和消化道的共同通道。 食道通过蠕动，将食物推入胃。 3.胃 胃的主要功能是容纳和消化食物。由食管进入胃内的食团,经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜,食糜借助胃的运动逐次被排入十二指肠。 4.小肠 成人全长5~7米 5.大肠 全长约1.5米，未消化的食物残渣形成粪便。 食物的消化过程 消化道 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物和 吸收营养物质等 口腔 搅拌和咀嚼 食物的通道 未消化的食物残渣形成粪便 粪便由肛门排出体外 消化道 消化腺 肛门 肠腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 （人体最大的消化腺） 人体的消化系统 化学性消化 物理性消化 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等。 食物在消化液的作用下逐步分解的过程。 消化形式： 酶 概念：活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。 消化酶作用示意图 作用：将复杂的大分子物质分解为简单的小分子物质。 条件：适宜的温度、pH 探究实验: 食物在口腔内的化学性消化 实验目的：说明食物在口腔内发生的化学性消化。 实验器材：试管、玻璃棒、碘液、馒头、唾液、清水 请你设计实验方案 思考以下问题: 1. 细细咀嚼馒头（主要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？ 2. 是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？ A. 是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。 B. 唾液的作用。 提出问题：淀粉在口腔内发生化学性消化吗？ 作出假设：淀粉在唾液的作用下发生化学性消化，产生了新物质（有甜味的糖）。 实验提示和注意事项 1、馒头的主要成分是什么？取唾液前为什么要用凉开水漱口? 是淀粉。将口腔内的杂物去除干净，保证唾液的纯净。 2、试管为什么要放入37℃左右的温水中? 人的正常体温是37℃左右。 3、为什么要滴碘液？ 验证是否含有淀粉（淀粉遇碘会变蓝） 形成对照 食物的消化过程 小肠 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 分泌 唾液 进入 口腔 胃液 胃 胆汁 胰液 小肠 小肠 分泌 分泌 分泌 分泌 进入 进入 进入 进入 肠液 三大营养物质的消化 ①淀粉的消化： 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ②蛋白质的消化： 蛋白质 多肽 氨基酸 ③脂肪的消化： 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 胃蛋白酶 酶 唾液淀粉酶 酶 小肠 口腔 胃 小肠 酶 小肠 胆汁 肝 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。 物理性消化 $