内容正文:
10.1 食物中的有机物 同步练习
一、单选题
1.下列物质中,属于有机物的是( )
A.二氧化碳 B.盐酸
C.碳酸钙 D.甲烷
2.下列美食富含油脂的是( )
A.水煮豆腐 B.红烧猪肉 C.老面馒头 D.清炒菠菜
3.化学与生活密切相关,下列营养物质中,能为人类生命活动提供较多能量的是( )
A. 黄瓜 B. 水
C. 食盐 D. 红烧肉
4.“分类”是学习化学的一种重要方法,以下分类正确的是( )
A.大气污染物:NO2、PM2.5、CO2 B.混合物:海水、石灰水、冰水
C.合金:生铁、不锈钢、硬铝 D.有机物:酒精、金刚石、纯碱
5.某饼干的配料表如图所示,其中不包含的基本营养素是( )
【品名】××饼干
【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐。
食品添加剂(碳酸氢钠、硫酸钙)
A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.无机盐
6.厨房里的物质属于有机物的是( )
A.食盐 B.淀粉 C.水 D.纯碱
7.小瑾同学用图表对所学知识进行归纳,其中甲包含乙和丙,不包含丁,下列关系不正确的( )
甲
乙
丙
丁
A
碱
烧碱
氢氧化钾
纯碱
B
有机物
甲烷
蛋白质
淀粉
C
溶液
糖水
生理盐水
泥浆
D
化石燃料
石油
煤
酒精
A.A B.B C.C D.D
8.科研人员利用单原子催化剂制造燃料甲醇(CH3OH),反应的微观示意图如下。下列说法错误的是( )
A.该反应化学方程式为
B.甲醇由三种元素组成
C.甲醇属于有机化合物
D.反应前后催化剂的质量不变
9.属于有机化合物的是( )
A.H2CO3 B.CH4 C.CO2 D.CaCO3
10.小明每天早上都要喝一杯豆浆,这为他补充的营养素是( )
A.蛋白质 B.油脂 C.维生素 D.无机盐
11.现有①酒精 ②食盐 ③石墨 ④甲烷 ⑤水 ⑥蔗糖 ⑦石灰石 ⑧味精 ⑨食用油等九种物质,其中属于有机物的是( )
A.①②⑦⑧⑨ B.①②③④⑥ C.①④⑥⑧⑨ D.⑤⑥⑦⑧⑨
12.下列汽车组件中,其主要材料不属于有机高分子材料的是( )
A.塑料灯罩 B.涤纶座套 C.橡胶轮胎 D.钢制车架
二、填空题
13.化学就在我们身边。
(1)“蔬菜面条”是在面粉中加入一定量的蔬菜汁,它比普通面条多提供的营养物质主要是_____和矿物质(填字母)。
A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质
(2)“直饮水机”可将自来水净化为饮用水,其内部使用的活性炭具有 性,生活中常用 检验饮用水是硬水还是软水,也常用 的方法降低水的硬度,并起到消毒杀菌的作用。
14.2019年1月,嫦娥四号成功着陆月球背面,“玉兔二号”月球车到达月面开始巡视探测,这是人类航天史上伟大壮举。如图是“玉兔二号”探测车的结构图。请回答:
(1)图中标示物质属于有机合成材料的是 。
(2)用合金制作轮毂要比纯铝、纯镁更好,因为 。
(3)探测车上用到金属材料,为了验证铝、铜、银三种金属的活动性顺序,设计了下列四种方案,其中可行的是 (填序号)。
①将铝、银分别浸入到硫酸铜溶液中
②将银分别浸入到硫酸铝、硫酸铜溶液中
③将铜、银分别浸入到硫酸铝溶液中
④将铜分别浸入到硫酸铝、硝酸银溶液中
15.学好化学,科学防疫。
(1)口罩是防疫的必备品,熔喷布是医用口罩的核心原材料,其主要生产过程为:石油→丙烯→聚丙烯→熔喷布。熔喷布具有疏松网状结构,能将飞沫、细菌、病毒吸附住,能阻挡粉尘颗粒,说明熔喷布具有吸附和 作用。其生产原料中用到的聚丙烯属于 (填“无机非金属材料”或“有机合成材料”)。
(2)钽酸锂(LiTaO3)可用作某种额温枪红外温度传感器的材料。钽酸锂中锂元素(Li)的化合价为+1价,则钽元素(Ta)的化合价为 价。
(3)医用酒精是体积分数为75%的乙醇溶液,能有效灭活新冠病毒,可用于皮肤消毒。酒精是易燃、易挥发液体,保存或使用医用酒精时的注意事项是 (答一点)。
(4)“84”消密封保存、严禁烟火毒液(主要成分:次氯酸钠NaClO)是主要用于环境和物体表面消毒的试剂。“84”消毒液有一定的刺激性和腐蚀性,必须稀释后才能使用。将50g含NaClO5%的次氯酸钠溶液稀释至1%,需向原溶液中加入水的质量为 g。
16.生活中会用到很多化学知识。
(1)过氧化氢溶液在消毒时会在血