03 第四单元第二章 人体的营养 考点过关卷-【金榜必刷卷】2021-2022学年七年级下册生物单元目标训练卷(人教版)

【金8必圆卷 RJ·七年级·生物（下） 2.“神舟”七号载人飞船顺利遨游太空，宇航员翟志刚成功进行太空行走】 在太空每行走一步都非常困难，消耗大量的能量，为保证宇航员的身体 第二节 消化和吸收 第四单元第二章考点过关卷 需要，在食物中应含有较多的 A.脂肪 B.无机盐 C.糖类 D.维生素 敲/重/点 考点梳理：KAODIANSHULI 测试内容：人体的营养 3.小明近期刷牙时发现牙龈经常出血。小明应适当多吃 1.消化系统的组成和功能 A.新鲜的蔬菜和水果 B.红烧肉 (1)人体的消化系统是由消化道和消化 第一节 食物中的营养物质 C.豆腐 D.油条 腺组成的。 液腺 4.下列食物中，适合作为“测定某种食物中的能量”实验的材料的是 卫腔 (2)消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠 敲/重/点 考点梳理：KAODIANSHULI 食道 A.冷鲜肉 B.西瓜 C.干花生仁 D.鲜番茄 大肠和肛门组成。 1.食物中的六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。 肝腔 5.小白最近刚动完手术，伤口正在愈合中，小白可以多吃下列哪项食物 (3)小肠是消化食物和吸收营养物质的 (1)供能物质：糖类、脂肪和蛋白质。 ( 主要器官。 (2)非供能物质：水、无机盐和维生素 A.五花肉 B.鱼肉 C.苹果 D.可口可乐 (4)食物经过消化道的顺序：口腔→ 小肠 2.糖类、脂肪、蛋白质 6.下列有关营养物质的说法，正确的是 咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。 (1)糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，为生命活动提供 A.无机盐在人体的含量很少，对人体的正常生理活动几乎没有作用 肛门 (5)肝脏是人体最大的消化腺，肝脏分 能量。 B.食物中的“三大产热营养素”指的是蛋白质、维生素和脂肪 消化系统的组成示意图 泌的消化液—胆汁不含消化酶，只对 (2)糖类是人体最主要的供能物质，可以从食物水稻、小麦等中获得。 C.蛋白质是构成人体细胞的基本物质 脂肪起乳化作用。 (3)脂肪是人体重要的备用能源物质，可以从食物肥肉、核桃等中获得。 D.钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙容易患消化不良，味觉发 2.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程 (4)蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细 生障碍 (1)淀粉消化的起始部位是口 7.被现代科学家称为人类的“第七类营养素”的是 脂 胞的修复和更新，都离不开蛋白质，可以从食物豆类、瘦肉、蛋奶类等中 腔，最终在小肠内被分解为葡 A.无机盐 B.膳食纤维 C.胡萝卜素 D.维生素C 获得。 8.(2021焦作期未)关于“测定食物中含有能量”的实验，下列说法错误的 萄糖。 员未 (2)蛋白质消化的起始部位是 50 3.水：人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%~70%，参与人体的各 项生命活动。 A.用天平称取不同种类食物的质量要相等 胃，最终在小肠内被分解为氨 被消化的 4.无机盐缺乏症状 B.实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小 基酸。 (1)缺含钙的无机盐一一儿童易患佝偻病、中老年人易患骨质疏松症。 C.可通过水温变化数据对食物所含能量多少作出比较 (3)脂肪的消化部位是小肠，先 口腔咽和 胃 小肠大肠 诊百 (2)缺含磷的无机盐一厌食、贫血、肌无力、骨痛等。 D.水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量 被肝脏分泌的胆汁乳化成脂肪 淀粉、蛋白质和脂肪的消化曲线 (3)缺含铁的无机盐—缺铁性贫血（乏力、头晕等）。 破/难/点 综合提高ZONGHETIGAO 微粒，再分解成甘油和脂肪酸。 (4)缺含碘的无机盐（微量）一地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格 9.探究“测定某种食物中的能量”的实验，可以用食物燃烧放出的热量能 3.消化道对营养物质的吸收 发育出现障碍。 使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2J (1)食物所含的六大营养物质中，水、无机盐和维生素不需要经过消化 (5)缺含锌的无机盐（微量）一一生长发育不良，味觉发生障碍 (能量单位)的热能。实验结果如下表： 就可被人体直接吸收。 5.维生素缺乏症状 食物名称 花生仁 黄豆 大米 (2)淀粉、蛋白质和脂肪这些大分子的营养物质需在消化道内经过消化 (1)缺维生素A一夜盲症（夜晚看不见东西）、干眼症等。 食物质量(g) 20 20 20 变成小分子的、能溶于水的物质后，才能被人体吸收。 (2)缺维生素B,—神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等。 水(mL) 线) 50 50 50 4.小肠适于消化和吸收的特点：长、大、多、薄 (3)缺维生素C—坏血病、抵抗力下降等。 (1)长：小肠是消化道中最长的一段，成年人的小肠长约5~6米 (4)缺维生素D—佝偻病、骨质疏松症。 温度上升（℃） 2.2 1.4 1.3 (2)大：小肠