2023年中考九年级化学高频考点突破--鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质

2023年中考九年级化学高频考点突破-鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质 一、单选题 1．下列有关实验现象描述正确的是（　　） A．把银片浸入硫酸铜溶液一段时间后取出，银片表面覆盖一层红色物质 B．电解水正极得到的气体能使带火星的木条复燃 C．向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸，微热，出现白色沉淀 D．用湿润的蓝色石蕊试纸检验氨气，试纸变成红色 2．下列说法不正确的是（　　） A．葡萄糖是有机高分子化合物 B．蛋白质受强热会失去原有的生理功能 C．油脂是人体必需的营养物质 D．人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性 3．以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列说法错误的是（） A．人体获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸 B．人体胃液正常的pH范围在0.9﹣1.5之间 C．人体内碘元素缺乏或过量都会引起甲状腺肿大 D．人体缺乏维生素C，会引起贫血症 4．下列实验方法错误的是（） A．用灼烧闻气味的方法鉴别合成纤维和羊毛纤维 B．配制一定溶质质量的分数的氯化钠溶液时可将称好的氯化钠倒入量筒中，搅拌溶解 C．欲除去氯化钠溶液中的氢氧化钠，应向溶液中加入适量稀盐酸 D．只需要用水即可鉴别碳酸钙、氢氧化钠和氯化钾 5．检查糖尿病患者尿样的一组物质是（　　） A．钾盐溶液中加过量盐酸 B．铜盐溶液中加过量盐酸 C．钾盐溶液中加过量氢氧化钠 D．铜盐溶液中加过量氢氧化钠 6．下列有关实验现象的说法，不正确的是（　　） ​ A．铁丝生锈后产生一种疏松多孔的红棕色物质 B．加热“铜绿”时，绿色固体变成红色固体，管壁出现小水珠 C．向鸡蛋清中滴加饱和硫酸铵溶液，析出白色固体 D．加热碳酸氢铵时，产生有刺激性气味的气体，同时管壁出现小水珠 7．下列有关实验现象的说法，不正确的是（　　） A．铁丝生锈后产生一种疏松多孔的红棕色物质 B．加热“铜绿”时，绿色固体变成红色固体，管壁出现小水珠 C．向鸡蛋清中滴加饱和硫酸铵溶液，析出白色固体 D．加热碳酸氢铵时，产生有刺激性气味的气体，同时管壁出现小水珠 8．以下实验方法不能达到目的是（　　） A．用淀粉溶液检验某食盐是否为加碘食盐 B．用湿润的蓝色石蕊试纸区别氨气和氯化氢气体 C．用灼烧法区别合成纤维和蚕丝 D．用高锰酸钾溶液区别二氧化碳和二氧化硫 9．以下是某同学记录的实验现象，其中符合事实的是（　　） A．木炭在氧气中燃烧，产生红色火焰 B．向馒头片表面滴加碘水，出现蓝色 C．硝酸铵溶于水时，溶液温度明显升高 D．10mL酒精与10mL水混合后，体积等于20mL 10．下列实验操作中，不能达到实验目的是（　　） 实验目的 实验操作 A 鉴别涤纶和羊毛面料 分别取样灼烧、闻气味 B 除去铜粉中少量铁粉 加入过量稀盐酸，充分反应后过滤 C 除去硫酸铜溶液中少量硫酸 加入过量的氧化铜粉末、充分反应后过滤 D 分离硫酸钠和硫酸铜的混合溶液 加入过量氢氧化钠溶液后过滤，将滤渣溶于稀硫酸 A．A B．B C．C D．D 11．蚕丝含有蛋白质在灼烧时会有烧焦羽毛的气味，下列物质灼烧时也会产生该气味的是（　　） A．猪皮 B．牛油 C．青椒 D．馒头 12．下列对实验现象的描述正确的是（　　） A．向加碘食盐溶液中滴加淀粉，溶液不变色 B．向葡萄糖溶液中加入适量的新制Cu（OH）2并加热煮沸，出现黑色固体 C．加热盛有鸡蛋清溶液的试管，出现黄色沉淀 D．灼烧一根棉纱线，闻到烧焦羽毛的气味 二、填空题 13．田老师为了让学生更好地理解蛋白质的“盐析”与“变性”，对教材实验进行改进并完成了如下实验． 序号 实验操作 实验现象 ① 在盛有鸡蛋清的试管中滴加饱和硫酸铵溶液 有白色絮状沉淀 ② 将①所得沉淀取出少许放入试管中，加入足量蒸馏水 沉淀完全溶解 ③ 在装有硫酸铵晶体的试管中加少量蒸馏水 沉淀完全溶解 ④ 在盛有鸡蛋清溶液的试管中滴加乙酸铅溶液 有沉淀 ⑤ 将④所得沉淀取出少许放入试管中，加入足量蒸馏水 沉淀未溶解 （1）实验①②③研究的蛋白质的特性是　 　（填“盐析”或“变性”）； （2）补充实验②的目的是说明实验①中蛋白质发生的　 　（填“是”或“不是”）化学变化； （3）设计对比实验①、③的目的是　 　 ； （4）针对实验④，小黄同学提出了质疑：使蛋白质发生上述变化的是否为重金属离子．请补充完成实验⑥，供选择的试剂有：鸡蛋清、蒸馏水、食盐水、硫酸铜溶液、浓硝酸． 序号 实验操作 实验现象 实验结论 ⑥