4.2.2 消化和吸收（第1课时）-【思维课堂】2022-2023学年七年级生物下册同步课件（人教版七下）

第二节 消化和吸收 状元成才路 状元成才路 新课导入 慢慢咀嚼馒头，为什么会感觉到有点甜呢？ 状元成才路 状元成才路 1.描述人体消化系统的组成。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能 相适应的特点。 学习目标 自主学习课本26页到29页内容，尝试解决解决下面问题： 什么叫消化？ 消化系统的组成？ 人体吸收营养物质的主要器官是什么？ 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。 消化 食物的消化是靠消化系统来完成的。 状元成才路 状元成才路 消化系统 消化道 消化腺 状元成才路 状元成才路 一.消化系统的组成和功能 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 消化道 消化腺 消化系统 消化道： 消化腺 口腔　 咽　 食道　 胃　 小肠　 大肠 肛门　 外消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺　 内消化腺：肠腺、胃腺　 消化腺 唾液腺 流入的部位 口腔 胰腺 胆囊 十二指肠 胃 肠腺 肝脏 胃腺 小肠 各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？ 小肠 肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终将通过胆管流入十二指肠。 肝、胆、胰、十二指肠的相互关系 状元成才路 状元成才路 比较消化腺分泌的消化液 消化腺 消化液 消化酶 流入何处 唾液腺 唾液 唾液淀粉酶 口腔 胃腺 胃液 胃蛋白酶 胃 肝脏 胆汁 不含消化酶（乳化脂肪） 小肠 胰腺 胰液 含消化糖类、脂肪、蛋白质的、酶 小肠 肠腺 肠液 含消化糖类、脂肪、蛋白质的、酶 小肠 状元成才路 状元成才路 口腔里面有牙齿、舌和唾液腺导管的开口。唾液腺分泌的唾液，通过导管流入口腔。 状元成才路 状元成才路 牙齿是人体内最坚硬的器官，其主要功能是切断和磨碎食物。 对食物的消化来说，牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液腺分泌唾液是不是都很重要呢？ 状元成才路 状元成才路 馒头在口腔中的变化 探究 取一块馒头放到口中咀嚼。口腔中的馒头要经过牙齿的咀嚼，舌头的搅拌以及与唾液的混合。细细品尝这时的馒头，你能品尝一些甜味。 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关？如果有关，它们各起什么作用？馒头变甜是否是淀粉发生了变化？ 实验探究: 馒头在口腔中的变化? 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么? 2.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? 思考 1号 试管中的液体（ ），2号试管中的液体（ ）, 3号试管中的液体（ ）, 原因是： 1号试管中的淀粉被（ ）分解成（ ）所以遇碘（ ）。 2号试管中仍是（ ）， 所以遇碘（ ）。 3号试管中的淀粉（ ）分解成（ ）所以遇碘（ ）。 变蓝 不变蓝 淀粉 不变蓝 唾液淀粉酶 麦芽糖 变蓝色 变蓝，但颜色比2号浅 没有充分 变蓝色 麦芽糖 实验结果是 1、唾液内含有（ ） 对（ ）有消化作用。所以馒头在口中越嚼越甜，是因为馒头被（ ）分解成（ ）的缘故。 2、牙齿的咀嚼和舌的搅拌属于（ ）性消化，唾液淀粉酶把淀粉分解成麦芽糖属于（ ） 性消化。 唾液淀粉酶 淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 物理 化学 该实验说明： 讨论： 1、1号和2号、 1号和3号，它们的变量分别是什么？ 2、2号和3号能