内容正文:
12.2 化学元素与人体健康 同步练习
一、单选题
1.酸碱盐与生产生活密切相关,下列有关物质用途的叙述中,不正确的是( )
A.小苏打用于焙制糕点 B.碳酸钙可用作补钙剂
C.烧碱用于改良酸性土壤 D.盐酸可用于清除铁锈
2.加“硒”食盐中添加有亚硒酸钠(Na2SeO3),亚硒酸钠能消除加速人体衰老的活性氧,下列说法中正确的是( )
A.Na2SeO3中钠、硒、氧元素的质量比为2:1:3
B.Na2SeO3属于盐类
C.硒是人体必须微量元素,尽可能多吃含硒的营养补剂
D.Na2SeO3中氧含量最高
3.化学与人体健康密切相关,下列说法错误的是( )
A.食用加碘盐可预防甲状腺肿大
B.用75%的酒精消毒能使细菌和病毒的蛋白质变性
C.维生素A能预防夜盲症
D.用含有亚硝酸钠的工业用盐代替食盐作调味品
4.预防贫血病需适量补充的元素是( )
A.碘 B.钙 C.铁 D.硒
5.根据你已有的化学知识和生活经验判断,下列说法不正确的是( )
A.缺乏维生素A会引起夜盲症
B.用肥皂水可以区分硬水和软水
C.聚乙烯塑料可以制成食品保鲜袋
D.缺钙会引起甲状腺肿大
6.日常生活中见到的"加碘食盐"、"高钙牛奶"中的"碘、钙"应理解为( )
A.元素 B.分子 C.原子 D.离子
7.下列有关化学知识的说法中错误的是( )
A.香烟的烟气中含有尼古丁、一氧化碳等有害物质,青少年应禁止吸烟
B.缺乏维生素C会患坏血病,要多吃新鲜蔬菜和水果
C.铁、锌、钙、镁等微量元素缺少时要适当补充
D.用碳酸水浇灌某些植物,可以改良碱性土壤,同时促进植物的光合作用
8.钙是人体内含量最高的金属元素,未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长.下列食物中钙含量最低的是( )
A.牛奶 B.青菜 C.豆类 D.虾皮
9.化学知识在生活中有广泛的应用。下列说法错误的 是( )
A.血红蛋白中含有铁元素,缺铁会引起人体贫血
B.回收废弃的塑料可以减少“白色污染”
C.肥皂水可以区分硬水和软水
D.汽油着火可用水扑灭
10.下面是4位同学对“关注健康,预防疾病”这一话题发表的见解,其中错误的是( )
A.人体缺少锌元素会引起食欲不振,生长缓慢,发育不良
B.健康人体胃液的pH范围在0.9﹣1.5之间
C.人体中含量最高的金属元素是钙
D.维生素有20多种,人体内不能合成维生素
11.市场上销售的加碘食盐、含氟牙膏、高钙牛奶、补铁酱油等,说明了化学与人体的健康密不可分.这里的碘、氟、钙、铁是指( )
A.单质 B.分子 C.元素 D.原子
12.合理膳食,健康生活是一种积极的生活方式。下列有关叙述正确的是( )
A.大量饮用雪碧或橙汁,可补充人体维生素
B.食用蛋白质、糖类或油脂,可提供人体能量
C.加碘食盐能对人体补I2,可防甲状腺肿大
D.用甲醛溶液浸泡海鲜,可长期保存与食用
二、填空题
13.从组成上看,氧气、二氧化碳、水中都含 。人体缺乏 (填名称,下同)元素会引起骨质疏松,引起贫血的原因是体内缺乏 元素。
14.化学与生活密切相关.
(1)如图是某校食堂的食谱,从所含营养素分析,除水和无机盐外,主食中主要含有营养素是 ,食谱中缺少的营养素是 .
(2)小强去医院体检,医生说他有点贫血,你认为他应该适当补充 元素.
(3)炒菜时油锅着火,可用锅盖盖灭.其灭火原理是 .
(4)生活中常用 的方法降低水的硬度,同时又可以杀菌消毒.
15.化学与生活密切相关,在厨房里就蕴藏着很多的化学知识.能够为我们提供大量维生素的是 ;能够为我们身体补充钙元素的是 (填下列选项中的序号即可)
A.蔬菜 B.牛奶 C.面包.
16.空气中含量最多的元素、人体中含量最多的金属元素和地壳中含量最多的元素形成的化合物的化学式为 ;广告语“x x x,吃一样补五样”,“五样”是指钙、铁、锌硒四种元素和维生素,写出其中属于人体微量元素的符号 。
17.2018年5月16日,第十九届中国国际食品和饮料展览会在上海开幕。黑龙江的谷物食品、畜牧产品、森林产品等特色食品盛装亮相。展会上劲吹“龙江绿色旋风”。请回答:
图1 图2
(1)我省盛产优质的大米,大米中含有淀粉,其化学式为① ,在种植大米时,为提高其蛋白质含量,需施加的化肥种类是② ,该种化肥除了可以提高植物体内蛋白质含量之外,还能促进植物③ ,使其叶色浓绿。
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