内容正文:
专题一 细胞的分子组成
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[课标内容]
1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)
3.水和无机盐的作用(Ⅰ)
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二轮 · 生物
专题限时训练
必备知识·脉络建构
核心要点·整合突破
关键能力·提升强化
C、O、N、H
离子
溶剂
能源物质
储能物质
生物膜
固醇
结构
功能
遗传信息
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细节拾遗
1.教材必修1 P23“与生活的联系”:在鸡蛋清中加入食盐会出现白色絮状物,高温加热后鸡蛋清会呈现白色固态,导致蛋白质出现这两种情况的原理相同吗?为什么?
提示:不同。在食盐作用下析出蛋白质,蛋白质本身的结构没有改变,仍维持原有的生物活性;高温加热后蛋白质的空间结构发生了改变,丧失了原有的生物活性。
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2.教材必修1 P31“文字信息”:地震灾害后,灾民啃食树皮和草,能通过消化纤维素来给机体供能吗?
提示:不能,纤维素不能在人体消化道内被消化。
3.教材必修1 P33“与生活的联系”:过多摄入胆固醇有怎样的危害?
提示:过多的胆固醇会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞,危及生命。
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4.教材必修1 P36“与生活的联系”:患急性肠胃炎的病人和大量出汗的人都需要补充水和适量的无机盐,请分析原因。
提示:患急性肠胃炎的病人和大量出汗的人会排出过多的水分和无机盐,导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调,因此应补充水和无机盐。
5.教材必修1 P37“拓展题”:生理盐水的含义是什么?
提示:质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度,正是人体细胞所处液体环境的浓度,所以叫生理盐水。
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易错诊断
1.适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐 ( )
2.在小鼠的口腔细胞中可以检测到麦芽糖( )
3.糖原的代谢产物是葡萄糖,蛋白质的代谢产物是氨基酸( )
4.脂质分子中氧的含量远远大于糖类,而氢的含量则相反( )
5.蛋白质中的氮主要存在于氨基中( )
6.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合( )
7.DNA具有多样性的主要原因是碱基排列顺序和空间结构不同( )
8.HIV以特定脱氧核糖核苷酸序列的形式贮存( )
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要点 水和无机盐
第二
第三
生化反应
离子
生命活动
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[特别提醒]
(1)自由水与结合水比值越大,生物新陈代谢越旺盛,但其抗逆性较弱;反之,生物新陈代谢缓慢,但其抗逆性较强。
(2)衰老的细胞内水分含量减少,细胞萎缩,体积减小,细胞代谢速率减慢。
(3)神经调节中静息电位的维持(主要是K+的外流),动作电位的产生(Na+的内流)为被动运输(协助扩散)。若不做浓度梯度的特别说明,无机盐离子进出细胞的方式为主动运输。
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命题点1 以水为载体考查理解和信息获取能力
1.(2021·全国乙卷)植物在生长发育过程中,需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述,错误的是( )
A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态
B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分
C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水
D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动
C
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解析:植物根系从土壤中吸收的水使液泡充盈,可调节植物细胞液渗透压并有利于植物保持一定的形态,A正确;细胞内结合水可与蛋白质、多糖等物质结合,成为生物体的构成成分,因此结合水是植物细胞结构的重要组成成分,B正确;细胞有氧呼吸过程中,第二阶段需要水的参与,第三阶段有水的生成,C错误;细胞内自由水和结合水的比值下降,细胞代谢活动减弱,反之,细胞代谢活动增强,D正确。
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2.水分胁迫是指由于植物水分散失超过水分吸收,使植物组织含水量下降,正常代谢失调的现象。植物发生水分胁迫时,细胞合成过程减弱而水解过程加强,干旱、淹水等均能引起水分胁迫。下列说法错误的