第四章 生物大分子 章末小结与质量评价-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中化学选择性必修3（人教版2019）

2.解析：(1)n个氨基酸形成一条肽链时，含有(n-1)个肽键。2.选A根据题意判断，这种物质被用作产生新细胞时合成细 现有2条多肽链，所以肽键数为126-2。124。)天然黄胞核内某种成分的原料，所以只能在AC两项中选择。如 白质完全水解可生成α氨基酸，又因为2分子A发生缩合果注射的天肌氧核糖核酸，二般值机下是不能被细胞直接 反应生成B和1分子水，即A+A-→B+H_2O，又因为B的吸收的，如果注射的是脱氧核帮该酸以被吸收进细 相对分子质量为312，则A的相对分子质量为=胞，在细胞分裂过程甲1NC及制时极用合成脱氧核糖核 酸。个≈关在是。NA和KNA化学组成的差” 165。又因为B与浓HNO_a可发生显色反应，因此B中含有；3.选D～核酸携带遗传信息，能提供能量的是糖类，油脂和蛋 苯环，A中含有《《━﹑─COOH、―NH_2，A分子中余下白质。 结构的相对分子质量为165-77-45-16=27，应有2个碳浸润学科素养和核心价值 原子和3个氢原子，据此可写出A，B的结构简式。，赢微点——内化学科素养 答案：(1)124（2)<_∠-CH_2—CH─COOH1.选D-RNA分子中不含胸腺嘧啶，含有尿嘧啶，D项错误。 3.解析：DNA分子中，A=T，G=C，故T占30%，G占 ОH100%-30%×2=20%。 答案：30%-20% ，练好题——渗透核心价值 NH。coOH 3.解析：观察结构可知，①是氢基，⑦是羧基，分子结构中共有⊥2，选DRN；2.远D…KNA是核糖核酸的简称，水解后得到的化学物质是核糖 ③⑤⑥3个肽键，故该物质是四肽，它水解后生成4种氨基（五碳糖)碱基酸，氨基酸是蛋白质的组成单位，葡萄糖是六 3.选D细胞增殖过程中，发生DNA分子的复制，D项错误。 ；4.选C、盐析为可逆过程，不影响蛋白质的性质，可用于提纯蛋 酸；H_，NCH，COOH、H_zN─CH—COOH、 '”台后，故A正确；油脂为高级脂肪酸甘油酯﹐分子结构中都含 有酯基，故B正确；糖类中的单糖不水解，即葡萄糖不能发生 CH，-cH-cOOH﹑_水解反应．C错误：DNA和PNA中的长糖不同，故天然核 酸根据其组成中戊糖的不同。分为DNA和RNA，故D正确。 5.(1)磷酸脱氧核糖脱氧核糖核苷酸（2)氢 HOOC─(CH_2)_2─CH—COOH。氨基酸与盐酸反应，只3)C、G或G，C或鸟嘌呤、胞嘧啶 有氨基发生反应而羧基不反应。章末小结与质量评价 答案：（1)羧基H∶N·（2)4-3-四 ，主干知识·系统整合 （3)H2NCH2COOH间司糖果糖蓝葡萄糖葡萄糖 H_2NCH_zCOOH+HCl→HOOCCHzNH_，Cl(答案合理即可）1.提示：糖类分为单糖、低聚糖和多糖。其中单糖指不能水解 练好题——渗透核心价值的糖，低聚糖指1mol糖水解后能产生2～10mol单糖的糖， 1.选C_部分氯基酸可以在人体内相互转化，但是有几种氨基多糖指1mol糖水解后能产生10mol以上单糖的 酸在人体内不能合成。必须从食物中获得，称为必需氨基酸。2.提示；葡葡糖分中人有其其，所以有着醇的化学性 2.选D硫酸铜溶液是重金属盐物质，能使蛋白质变性，故A！质。比如催化氢化钠反应，消去反应，取代反应等；也有着 错误；浓硫酸具有强氧化性，使蛋白质脱水，变性，故B错误；醛的化学性质，比如可以与氢气发生加成反应。可以与新制 福尔马林是甲醛的水溶液，能使蛋白质变性，故C错误；蛋氢氧化铜，银氨溶液反应 白质溶液甲加入饱和硫酸钠溶液会发生盐析，盐析是一个可；3.提示；蛋白质可以发生水解反应、盐析、变性以及显色反应。 逆的过程，不改变蛋白质的性质，故D正确可以利用浓硝酸检验，也可以利用灼烧闻气味的方法 3.选B…蛋白质溶液中加入甲醛溶液后会发生变性，再加水，4.提示：核酸由核苷酸构成，核苷酸由磷酸和核苷构成，而核苷 又可以水解为戊糖和碱基。核酸在生物体的生长、繁殖、遗 4.选D”根据多肽水解时肽键断裂形成—NH2和—COOH，可传和变异等生命现象中起着重要的作用。 4.选C=为水解生成的氨基酸，经分析D项氨基酸不可能 5.(1)高温蒸者能上是，课题探究·提升素养 理活性_然点，系外线照射等方法，能使蛋白质变性，失去生探究目标(一) （2)甲醛能使蛋白质变性而凝固，所以生物实验室用甲醛溶1.提示：(C，H_ωO_3)，+nH_xO或nCH_wO 液保存动物标本。 （3)误食重金属盐中毒时，应喝大量牛奶，蛋清或生豆浆。2.提示：C_3H_6O_3。l mol葡萄糖可以得到2mol乳酸，且转化 第三节核酸 ”过程上无其他反应物，生成物，则根据原子 ：_公早式C阻0可知乳酸的分子式为C三由葡萄糖的 落实必备知识3.提示：羟基、羧基，CHCH(OH)COOH，CH(OH)CH_2COOH。