专题4 第—单元 醇和酚（学案）-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中化学选择性必修3（苏教版2019 河北专用）

专题4生活中常用的有机物——烃的含氧衍生物 第一单元醇和酚；3.(1)防止暴沸温度计水银球没有插入反应液中央 （2)①组装仪器，检查装置的气密性③加热，使温度迅速升 第1课时醇到170 （3)乙中酸性KMnO_4溶液紫色褪去除去乙烯中混有的 落实必备知识SO_2，CO2等酸性气体以及挥发出的乙醇等杂质不能，SO_2 H H具有还原性，也可以使KMnO4酸性溶液褪色 浸润学科素养和核心价值 （一）羟基C_2H，O H─C─C—O一HC，H，OH赢微点——内化学科素乔H键；与氢卤酸反应生成卤代H H CH，CH_zOH-羟基底无色，爆鸣，爆鸣2CH，CHxOH{烃，断的是C―O键；发生消去反应生成H_2O，断的是CO +2Na—→2CH_3CH_2ONa+H，↑羟基醛酮键和C—H键；发生催化氧化断的是C—H键和O—H键 R-OH+HX→R-X+H_2O-小分子2.选B醇发生消去反应时是—OH与羟基相连的碳原子的 CH_3CH2OH一-=→CH2=CHx个+H2O氢化实质上是羟基碳上的一个四点一OH上的和一起失去， 产物可能是醛或酮。由上述规律可知，A中物质不能发生消 2CH，CH_2OH—→CH_4CH_2OCH，CH_4+H_2O去反应。C.D中物质不能被氧化，B中物质发生消去反应生 CH_2OH成丙烯，发生氧化反应生成丙醛。 (二)羟基多元木精木醇剧毒燃料 CH_2OH ，练好题——渗透核心价值 1.选B甲醇、乙二醇、丙三醇都易溶于水，但只有甲醇有剧 CH_2—OH毒；因相同质量的三种醇中，丙三醇提供的一OH数最多，因 甜味低抗冻剂CH—OH甜味吸湿 而与足量钠反应时，丙三醇放出的氢气的量也最多；甲醇只 ！、含一个碳原于，不能发生消去”学 CH_2—OH2.选A-甲醇与乙酸友生酯化反应生成乙酸甲酯，A项正确； _醇分子中的羟基不能电离出氢离子，故甲醇不能使石蕊变 数别探究(～)、 强化关键能力= ……。；_红，项错误；甲醇能被催化氧化为甲醛，。项错误；醇不能 电离出至两了，，0项键调到两了，故醇与钠的反 3.选AC、乙醇沸点低，故呼出的气体中会有乙醇气体，乙醇 1.提示：a处黑色固体变为红色b处白色固体变蓝。 有还原性，能够被K_2Cr_2O_7酸性溶液氧化，A，C符合题意。 2.提示：CH，CH_2OH+CuO→CH_3CHO+H_2O+Cu，①③﹔A.解析：(CH_3)_2CHCHsOH不能电离出H+，不能与NaOH反 3.提示：(CH_3)_3CHOH能被催化氧化，但产物不是醛，而是酮应；分子中没有不饱和键，不能发生加成反应。 （丙酮)；(CH_3)_3COH不能被催化氧化，羟基所连碳原子上2）①（3)① [跟踪训练] i。选Dⅲ分子式为C_2H_sO的醇为乙醇，满足分子式为C_3H_sO第2课时酚的性质及应用 的醇的结构共有2种，即正丙醇和异丙醇；醇发生的脱水反落实必备知识= 应有两种类型，即 水所得有机产物是乙烯，正丙醇和异丙醇分子内脱水所得有(一)羟基苯环直接C_oH_6O_C_oH_5OH 机产物都是丙烯，故分子内脱水所得有机产物有2种；而分(二)无色水层苯酚层65℃互溶酒精澄清浑浊 子间脱水既要考虑同种物质分子间脱水又要考虑不同种物浑浊H+NaOH→a＋H_xO 物最多有8种，“m水所得有机产物有3种，故所得有机产 2.选C题图中发生的化学反应可以表述为2Cu+O_2— 2CuO，CuO+CH，CH_xCHsOH△CH，CH_2CHO+Cu+⋮〔〕+CO_2+H_xO→厂OH+NaHCO，白色沉淀 H_xO，总反应为醇的催化氧化，不是所有的醇都能被氧化为OH Br On Br 醛或酮，故只有C项 3.解析：具有—CH2OH结构的醇能被氧化为醛，具有 ―-cHOH结构的醇能被氧化为酮，羟基碳原子上无氢原 +3Br2—→_↓+3HBr紫显色 子的醇不能被催化氧化。Br 合柔：∪_、②④③⑤⑥（三)化工_酚醛树脂、环氧树脂防腐剂消毒剂来苏儿 新知探究(二)……，苯酚甲酚萃取一活性炭吸附二氧化氯。臭氧 强化关键能力 1.提示：因为浓硫酸的密度大于乙醇，故应将浓硫酸缓慢加入知探究(-) 2.提示：减少副反应的发生，因为在140℃时乙醇分子间脱水跟腺训结 生成乙醚，而温度高于170℃时，会产生大量CO_2、SO_21选B甲苯中—CH、对苯环的影响，使苯环上的氢变得更活 。烯能与溴水发生加成反应，是因为含碳碳双键引起的； 3.提示：不能。因为浓硫酸具有强氧化性，加热时易将乙醇氧环对羟基产生影响，使羟基中氢原子更易电离，表现出弱 化而生成C，C(，SO，能使酸性KMnO_4溶液褪酸性；苯酚中，羟基对苯环产生影响，使苯酚分子中羟基邻、 对位氢原子更活泼，更易被取代 ―色，故检验乙烯时应先通过NaOH溶液除去SO_2。 ！2往A