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骢鹅志
中考三
河北《中考王》语文
解
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第三类至爱亲情
教育引导
解
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十、(2022辽宁沈阳中考)阅读下面文字,回
答问题。(18分)
味蕾上绽放的思念
近云
①春日里和煦的阳光带着一丝慵懒,悠
然自若地洒向大地。熬过了冻土寒冬,微风轻
拂之下,世间变得温柔起来。历经蛰伏,万物
生长的力量变得无比坚定,草木发新,春菜也
尽情舒展腰肢。随处可见的青翠绿意,共筑起
草长莺飞的诗情画意与鲜嫩明媚的春日之味。
②春天的韭菜,俗语称为“春香”,是难得
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的鲜香。如若追溯到古时,春韭是让人心生
敬意的佳肴。《诗经》中“四之日其蚤,献羔祭
韭”的句子,证实了春韭与羔羊肉同样珍贵。
所以,每年开春,把韭菜安排到餐桌上,算得
上是送给味蕾的迎春之礼。
③小时候,每当户外冰雪消融,远山渐
绿,我就会格外留意后院的菜地。万物复苏
是个奇妙的场景,春光所到之处,田间日渐葱
郁。但我绝非只为试探春意而来,除了弄春
之趣,我的小心思更在于搜寻那些能装进肚
子里的春日之味。眼见我日日去田园里踩得
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一脚泥泞却毫无所获,妈妈索性指点一二,等
韭菜长高了,就烙韭菜盒子吃吧。这下好了,
馋虫一下就被勾起,心里平添了几分对春韭
的关注,每日的菜园巡视径直变成了探望那
一洼杂草间的春韭。
④好在春日里韭菜的生命力绝不输给杂
草,用不了几天,春韭已有了一青二白的架
势。终于有一天,一把春韭出现在我的视野
里,个头不大,却鲜嫩欲滴,香味扑鼻。妈妈
准备做韭菜盒子,而我,开始在厨房围着妈妈
转。妈妈摘韭菜,一摘一把,又快又干净,我
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要一根一根慢慢地摘,边摘边嗅沾在我手上
的浓浓的香气。
⑤三两个鸡蛋,打散入锅炒成黄灿灿的
蛋碎,再慢慢摊凉。清洗干净的韭菜,一刀下
去,满屋都是韭菜味儿,有,点冲鼻,却也是让
人难以抵挡的诱惑。切细的韭菜和蛋碎,黄
绿相间,煞是好看,淋上油,调下味,已经开始
让人垂涎欲滴了。
⑥包馅、捏边、热油、下锅,妈妈烙韭菜盒
子总是一气呵成。虽然从厨房到餐桌只有几
步距离,但在我心里等多一秒鲜度都有所折
解
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损。所以每次妈妈烙韭菜盒子,我最要紧的
事当然是在灶台边蹲守。锅里的韭菜盒子被
煎得两面焦香金黄,香气弥漫满屋的时候,我
手里早已经抓紧了盘子,准备随时迎接韭菜
盒子大快朵颐一番。
⑦刚烙出来的韭菜盒子,上面细细的油
泡还在吱吱啦啦,热腾腾的面皮映着黄绿相
间的韭菜鸡蛋,让人忍不住想大吃一口。可
千万别急,心急吃不了韭菜盒子。先咬一小
口,放一放韭菜盒子里的热气,再趁热吃,才
是不二法门。
解
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⑧只不过,道理我都懂,可在韭菜盒子面
前,谁还有空儿想这些呢?一边真香,一边真
烫,吃得跳脚,鲜到忘乎所以。妈妈的韭菜盒
子,好像永远都凑不到整盘,剩下几个端上桌
的时候,我的肚皮早已撑得滚圆,再也吃不
下了。
⑨也不知道是韭菜盒子太香,还是儿时
吃韭菜盒子的记忆太美好,年复一年,无论身
在何处,只要抬头看看窗外明朗的春光,妈妈
的韭菜盒子就会跳入脑海。
⑩岁月新更又一春。如今,我的儿子也
开始时不时地来厨房打探,扯着我的衣襟儿,
解
一遍又一遍地问:“今天吃什么呀?”离家在
外,既然吃不到妈妈的韭菜盒子,就让儿子吃
上我的韭菜盒子吧。不用看菜谱,靠着记忆
里的点滴,电饼铛里的韭菜盒子已经喷香。
“韭菜盒子真好吃!”“好烫啊!”看儿子高高
兴兴吃韭菜盒子的小模样儿,犹如当年自己
的馋猫儿相。
①几个韭菜盒子下肚,抚慰了味蕾,也唤
醒了思绪。择时而食,本是平凡而又自然的
选择,却因有关美食记忆的微妙作用,开启了
一段浓浓的思念和美好的传承。
(选自《格言》,有删改)
_________________于中考熟于考情优于品质
1.阅读选文③~⑩段,完成下面图表。(4分)
A_____B_____
C_____D___-