专题01 人体的新陈代谢-2022-2023学年浙江中考科学冲击重高培优讲义

专题01 人体的新陈代谢 【知识回顾】 1、新陈代谢 （1）含义：人体与外界环境的物质和能量的交换，以及自身的物质和能量的转移，叫新陈代谢。 （2）新陈代谢包括同化作用和异化作用。 同化作用——生物体不断地从外界吸收营养物质，合成身体新的组成成分，贮存能量。 异化作用——不断地氧化分解身体内原有的部分物质，释放能量，排出废物。 （3）意义：是生物生存的基本条件，是生命的基本特征。在新陈代谢过程中生物体通过对有机物的氧化分解获得生命活动所需的能量。一旦停止，生命也将终结。 【专题突破】 一．消化酶 1．如图表示的是pH值对植物和人的淀粉酶活性的影响；题图表示的是3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是（　　） A．从题图中可以知道pH＝6左右时植物淀粉酶的活性达到最大 B．从题图中知道酶C活性会随着温度的升高不断增强 C．从题图中可知若细胞由酸性变成碱性时，淀粉酶活性逐渐升高 D．从题图中可知活性温度的范围最广的酶是B 2．图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法中错误的是（　　） A．To 表示淀粉酶催化反应的最适温度 B．图甲中 Ta、Tb 时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别 C．图乙中 Tb 到 Tc 的曲线表明随温度的升高，麦芽糖含量不再上升，表明酶的活性已达到最大 D．图乙中A点对应的温度为T0，因为麦芽糖含量增量最快 3．图甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线。若图乙描述的反应过程中，在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件，则图乙中e点（产生麦芽糖最大量）或d点（产生麦芽糖最大量时的最短时间）的位置可能会发生移动。下列叙述中，错误的是（　　） A．pH＝a时，e点下移 B．淀粉量增加时，e点上移 C．温度升高时，d点右移 D．酶的量减少时，d点右移 4．凝血酶冻干粉是一种用于止血的药品，其主要成分是一种酶﹣﹣凝血酶，下面是该药品说明书。 凝血酶冻干粉 【适应症】外伤止血或消化道止血。 【用法】 1.外伤止血：直接喷洒。 2.消化道止血：用温开水（不超过37℃）溶解口服。 3.不宜与酸性物质同服，以防凝血酶活性受到抑制。 【贮藏】密封，10℃以下贮存。 （1）医生建议胃出血患者在服用凝血酶冻干粉前，先服用含氢氧化铝的药物来提高凝血酶活性。请对医生的建议进行解释　 　。 （2）为什么凝血酶不能高温溶解却可以低温贮藏？小科猜想可能低温处理后恢复至37℃酶的活性不变，而高温处理后恢复至37℃酶的活性消失 【查阅资料】凝血酶能使纤维蛋白原溶液凝固。凝血酶活性越强，纤维蛋白原溶液凝固越快。 【实验器材】新鲜凝血酶溶液、纤维蛋白原溶液（建议二者取用体积分别为1mL和9mL）其他实验器材自选。 请你根据相关资料和实验器材帮小科设计实验进行探究。 5．酶是生物催化剂，具有高效、专一和易受温度、pH的影响。某兴趣小组欲探究酶的高效性，请根据实验材料，提出实验思路，预测实验结果和结论。 【实验材料】注射器、试管、试管架、橡胶塞、3%H2O2溶液，2%酵母液，2%FeCl3溶液，蒸馏水 （1）实验思路（其中实验分组用表格形式表示） ①取三支相同的洁净试管，编号甲、乙、丙； ②在三支试管中分别加入等量的3%H2O2溶液3ml，紧塞橡胶塞； ③用三个注射器分别抽取三种不同的试剂，同时加入到三支试管中（如图）； ④观察实验现象，并记录数据； 组别 甲 乙 丙 3%H2O2 3ml 3ml 3ml 试剂的种类 2ml 2%酵母液 2ml 2%FeCl3溶液 a 　 　 收集10ml气体所需要的时间/s 34 117 很长 上述表格中a处应填写的内容是 　 　。 （2）实验结果与结论： 结论：酶相对无机催化剂，能明显加快反应的速度，即具有高效性。 反思： ①本实验利用注射器既可以方便添加试剂，还可以 　 　。 ②本实验催化效率（高效性）以收集10ml气体所要的时间表示，还可以用表示 　 　。 ③在实验结束中绘制了三组产物的量随时间变化的曲线图。请解释三组实验氧气最终的产量相等的原因 　 　。 二．食物的消化和营养物质的吸收过程 6．下列对图象分析正确的是（　　） A．甲图表示淀粉在消化道中的消化过程 B．乙图食物链中物质和能量的流动方向是甲→乙→丁→丙 C．丙图ab段血糖浓度下降是由于胰岛素分泌增加 D．丁图是人体呼吸时肺内气压的变化过程，ab段表示呼气过程 7．学习科学时我们经常会用图象来建模，下列对图象的分析错误的是（　　） A．甲图表示