2.2 细胞——生命活动的基本单位（7） 教学设计-高一生物必修一同步教学（苏教版）

第二章 细胞的结构和生命活动 第二节 细胞——生命活动的基本单位 第2课时 细胞质和细胞器 学习目标 （1）说出几种细胞器的结构和功能。 （2）通过边做边学，学会使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。 [重难点击]　 （3）几种主要细胞器的功能。 前课梳理 1．在细胞质基质中，含有哪些化合物？ 答案　含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等。 2．细胞质基质中的细胞骨架由蛋白质纤维组成。细胞骨架维持着细胞形态和细胞内部结构的有序性，还能影响细胞的分裂、分化等。 3．细胞器分类归纳 (1)从分布方面 ①高等植物细胞区别于动物细胞的细胞器：叶绿体、大液泡。 ②动物、低等植物细胞区别于高等植物细胞的细胞器：中心体。 ③原核细胞与真核细胞共有的细胞器：核糖体。 (2)从结构方面 ①具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体。 ②具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。 ③不具有膜结构的细胞器：核糖体、中心体。 (3)从成分方面 ①植物细胞中含有色素的细胞器：液泡、叶绿体。 ②含有DNA的细胞器：线粒体、叶绿体。 ③含有RNA的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体。 (4)从功能方面 ①与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。 ②能复制的细胞器：中心体、线粒体、叶绿体。 ③动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器：高尔基体。 4．判断细胞的种类 (1)区分真原核细胞：原核细胞只含有核糖体。 (2)区分动植物细胞：动物细胞不含叶绿体和液泡，也没有细胞壁。 (3)区分高低等植物细胞：低等植物细胞含有中心体。 学习探究 探究点一　细胞质 请阅读教材，结合材料思考： 1．如果把细胞看作一个鱼缸的话，缸体就是细胞膜，里面的水(代表着细胞质基质)和各种鱼(代表着细胞器)就构成了细胞质。 在细胞质基质中，存在着多种细胞器，有线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体，还有液泡、中心体和溶酶体等。每一种细胞器都有其特定的形态结构以及各自特定的功能。 2．最能反映一个细胞的功能复杂程度的是细胞器的种类和数量，真核细胞中有着多种多样的细胞器，它们有各自独特的结构和功能。那么，细胞中有哪些细胞器呢？请结合教材图文完成下表： 名称 示意图 形态结构 功能 特别之处 线粒体(动植物细胞中) 短棒状或线状，具有双层膜，内膜向内腔折叠成嵴，嵴的周围充满了液态的基质，内膜和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶 是进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所 含DNA和RNA，含有氧呼吸的酶，细胞生命活动越旺盛，含有的线粒体数目越多 叶绿体(主要存在于叶肉细胞中) 椭球状，由双层膜、类囊体和基质构成。许多类囊体叠合成基粒，其上含进行光合作用必需的色素和酶 是绿色植物光合作用的场所 含DNA和RNA、光合色素、与光合作用有关的酶 内质网(动植物细胞中) 由单层膜构成的网状结构，增大了细胞内的膜面积，膜上附着了多种酶，为细胞内各种化学反应的正常进行提供了有利的条件 主要与蛋白质的合成与加工、脂质的合成等有关，还有储存和运输物质的功能 粗面内质网(有核糖体附着)与分泌蛋白的合成、加工、运输有关；光面内质网(无核糖体附着)与脂质和某些糖类的合成有关 核糖体(动植物细胞中) 无膜、含RNA和蛋白质 蛋白质的合成场所 附着的核糖体主要合成分泌蛋白；游离的核糖体主要合成胞内蛋白 高尔基体(动植物细胞中) 由单层膜围成的扁平小囊和小泡组成 一般与细胞分泌物的形成有关，对蛋白质有加工和转运功能 植物细胞中与细胞壁的形成有关 液泡(植物细胞中) 由单层膜围成的结构，里面的液体叫细胞液，内含糖类、无机盐、色素和氨基酸等物质 调节细胞内环境，维持细胞的渗透压，保持细胞的形态 含色素，如花青素 中心体(一般存在于动物细胞中) 无膜、由两个相互垂直的中心粒及其周围物质构成 与动物细胞的有丝分裂有关 细胞分裂时可以复制 溶酶体 单层膜，内含多种水解酶 分解衰老、损伤的细胞器，吞噬病毒和病菌 与细胞“自溶”有关 探究点二　使用高倍镜观察叶绿体和线粒体 请阅读教材内容，完成下列实验流程，然后分析： 1．实验原理 (1)叶绿体一般呈绿色、椭球状，可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。 (2)健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体染成蓝绿色，而细胞质仍为无色。 2．实验流程(1)观察叶绿体 培养：将黑藻放在光照充足、温度适宜的条件下培养1～2d，并待其长出小叶 ↓ 制作临时装片 ↓ 观察 ↓ 绘图 ↓ 结论：叶绿体在细胞质中呈绿色扁平椭球形或球形。 (2)观察线粒体 制作玻片标本：取人口腔上皮细胞制作临时玻片标本，并用健那绿染液染色或取大白鼠的胰腺细胞用铁苏木精染色 ↓ 观察 ↓ 绘