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重点08 说明文阅读
福建中考近几年没有考查过说明文,但在福建各地的模拟试题中还是有所体现,所以也不可忽视对它的训练。题型上,选择题、主观题均有涉及,所命制的试题紧扣中考要求,重在考查考生是否真正读懂文章,能否根据要求筛选恰当的信息,并能灵活运用。
在备考中,要深入理解每个考点的内涵,明确每个考点所对应的常见题型及其解题思路,能在读懂全文的基础上深入地思考,准确而娴熟地解题。
①阅读材料大多来自课外,以生态环境、前沿科学、社会热点、民俗风情、传统文化为主。近几年,前沿科学、社会热点的比例不断加大。②试题更为关注对考生思维过程的考查,综合性、探究性、开放性试题越来越受到各地中考语文命题者的青睐。
1.(2022·福建泉州·统考二模)阅读下面的文字,完成问题。
筷子为何会产生在中国
卢茁
①筷子是世界上所有进食器具中较难掌握的,也是少见的需要经过较长时间的学习和训练才能使用的工具。为什么中国人要使用如此复杂的工具吃饭?这些问题一直困扰着学者。目前,有关中国为何要用筷子还没有一个得到大家普遍认可的解释。
②筷子古代称为“箸”。除了“箸”外,古代的食具中还有一种叫“梜”。“羹之有菜者用梜,其无菜者不用梜”,《礼记•曲礼》中的这句话说得非常明白,但这个“梜”并非筷子,而是有一端相连、用以夹取物品的“竹夹”。这种“竹夹”曾在战国曾侯乙墓中出土过,放置在同出的食具箱中。
③在3世纪的日本,已有技术将竹子弯曲后加工而成的像镊子一样的器物,日语中称为“折箸”。而中国的“竹夹”与日本的“折箸”其实是同类物品,都是筷子的早期形态。这类“竹夹”既可以握持,也可以采取使用筷子的方式,用大拇指、食指和中指三指配合使用。但随着先民们采用这种方式进食,手指间的配合日趋熟练,最终去掉了“竹夹”间的连接,筷子由此诞生。但是在很长的时间里,筷子和“竹夹”同时被人们使用着。
④那么,筷子是如何击败其他进食器具,最终成为中国人最重要的餐具的呢?中国早期的饮食器具使用的主要是青铜器和陶器,到了战国时期,漆器进入到了饮食器具当中,并逐渐取代了青铜器。在使用漆器承载食物时,如果使用刀、叉来进食,会在漆器表面造成大量的划痕和损伤,影响到漆器的美观。
⑤“竹夹”又为何会被淘汰呢?首先,使用“竹夹”虽然不用学习,但它确实不如筷子那般方便、灵活。而一旦学会了使用筷子,再使用“竹夹”就成为多余。其次,“竹夹”只能使用弹性良好的竹子来制作,而筷子除了可以使用竹、木制作外,还可以使用象牙、金、银、玉石等多种材质制作,在筷子上面还可以镂刻出精美的花纹。最后,在所有的进食器具中,筷子的制造成本最为低廉。“竹夹”需要选择合适的竹材、经过加工制作才能制成,刀、叉、勺等更是如此。
⑥有人会提出疑问:印度、东南亚等地都有茂密的竹林,为何这些地区的人们没有使用筷子呢?其原因是,在人类文明演进的过程中,很长时间里人们都是用手直接吃东西。直到今天,许多印度人还是不用餐具吃饭。一个可能的原因是印度出产多种独特香料,将这些香料与米饭等食物混合时,用手指拌和制作出的饭团比用勺子制成的饭团更具风味。除了传统文化习俗的影响外,影响餐具使用的还有一个重要的因素:气候。与热带、亚热带国家不同,欧洲、中国都有着较为寒冷的冬季。在寒冷的气候里,人们对热食的需求很大,由于较热的食物人们无法用手直接触碰,从而逐渐形成了使用筷子、刀、叉等餐具的习俗,并发展出了与之相关的饮食文化。
(选自《寻根》2019年第1期,有改动)
(1)下列理解和分析,不符合原文意思的一项是( )
A.“箸”“梜”“折箸”都是古代食具,曾出土过的战国曾侯乙墓中,“竹夹”就放置在其食具箱中。
B.“竹夹”是筷子的早期形态,有一端相连、用以夹取物品,去掉“竹夹”间的连接,筷子诞生了。
C.青铜器和陶器是中国早期的主要饮食器具,到了战国时期,青铜器饮食器具逐渐被漆器取代了。
D.印度人觉得用手指拌和制作出香料与米饭等食物混合的饭团有风味,所以他们都不用餐具吃饭。
(2)“竹夹”为何会被筷子淘汰呢?请简要概括。
(3)通过④⑤⑥段的分析,中国筷子发展的来龙去脉就清清楚楚了,请简析。
(2022·福建泉州·统考模拟预测)阅读下面文字,完成下面小题。
最冷的不是北极,而是冷知识
①国外,人们把“冷知识”称为trivia。
②其由来是拉丁文里意指“三岔路”的“三”(tres)+“道路”(via),因在古罗马的都市中三岔路处可见,便引申为“到处都有的地点”“司空见惯的场所”,后来才转变为意指那些无价值、琐碎的事情。
③和“冷笑话”属于一种另类幽默一样,冷知识非但有用,还更吸引人。自然的演化和人类的发展共同创造了这个多姿多彩的世界,其实,生活中就有许多的知识在我们身边,只不过有些我们没有注意到,而有些则突破了我们的日常认知。
④人们总是形容天上的云彩“轻飘飘的