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2023届中考化学备考一轮专题复习题:科普阅读题
1.(2022·北京·九年级专题练习)阅读下面科普短文。
酿酒在中国由来已久,葡萄酒中含有丰富的有机物、颜色鲜艳、口感丰富,深受人们喜爱。红葡萄酒酿造工艺流程如下:采摘→破碎→发酵→压榨→陈化→倒桶→澄清→装瓶
葡萄的种植与采摘可影响葡萄酒的口感、色泽等。新鲜的红葡萄进入酿酒厂首先会经过粉碎处理。粉碎的葡萄皮、果肉、汁液混合放入发酵容器,加入酵母进行发酵。葡萄汁中的多糖在酵母作用下水解为葡萄糖(C6H12O6),葡萄糖在酵母的作用下生成酒精等物质。温度、pH等会影响酿酒酵母的生长,因此也会影响葡萄酒发酵的效果。图1为不同温度下酿酒酵母的生长曲线,其中OD600nm值越大反映出酿酒酵母的浓度也越大。
表1
浸渍时间/天
酒精度/(V/V%)
色度
4
12.4
4.9
5
12.3
5.8
7
12.4
5.4
9
12.5
5.2
葡萄酒的色泽来自葡萄皮中的花色苷和单宁类物质,会受到浸渍发酵时间的影响。表1为浸渍发酵温度26~28℃,不同浸渍时间某赤霞珠葡萄酒色度与酒精度的关系。
不锈钢罐、水泥槽、木桶等可被当作发酵容器。发酵结束后的葡萄酒再经过压榨、陈化、倒桶、澄清、装瓶等操作就能得到可口的红葡萄酒。
依据文章内容回答下列问题。
(1)葡萄糖(C6H12O6)由_______种元素组成。
(2)请补全葡萄糖在酵母的作用下分解为乙醇的化学方程式:C6H12O62C2H5OH+2___↑。
(3)根据图1可以得出在相同时间内,温度与酿酒酵母浓度的关系是______。
(4)判断下列说法是否正确(正确的画√,错误的画×)。
①采摘、破碎、发酵、压榨四个流程只发生了物理变化________。
②根据表1可知,发酵时间越长葡萄酒色度越大________。
2.(2022·安徽·统考二模)阅读下列短文,回答问题。阅读下列科普短文,回答问题。
2021年国务院政府工作报告中指出,要做好碳达峰、碳中和各项工作。“碳中和”是指人类活动的碳排放过程森林碳汇和人工手段加以捕集、利用和封存,使排放到大气中的温室气体净增量为零。目前,CO2捕集技术的关键是将CO2从排放物中分离出来。分离方法主要分为物理方法和化学方法。物理吸收法中的一种方法是用甲醇作溶剂吸收;另一种是用活性炭、沸石等对CO2进行吸附性吸收。化学吸收法有用氨水(NH3·H2O)吸收剂时,控制温度在30°C左右,用喷氨技术吸收CO2生成碳酸氢铵;还有用钙基吸收剂,先将吸收剂在吸热反应器中(870°C)热解成CaO,同时将产生的CO2回收利用,CaO进入放热反应器(560~700°C)捕捉化石燃料燃烧产生的CO2。钙基吸收剂吸收过程如图所示:
高效的CO2捕集和封存技术会为我国2060年前实现“碳中和”目标作出巨大贡献。
(1)用甲醇作溶剂吸收CO2,为提高吸收率应采用的温度和压强条件是 (填字母序号)
A.高温、高压 B.高温、低压 C.低温、高压 D.低温、低压
(2)活性炭、沸石等可作吸附剂吸收CO2,则它们可能具备的结构特点是__________。
(3)用喷氨技术吸收CO2,控制在30°C左右,温度不宜太高的原因是_________;
(4)钙基吸收剂吸收过程,放热反应器中发生的反应的化学方程式是___________。
(5)下列措施有利于实现“碳中和”目标的是__________(填字母序号)
a.安装太阳能热水器,减少燃气热水器的使用
b.发展风力发电,减少火力发电
c.大力发展城市燃油公交以提升运力
3.(2022·安徽·校联考模拟预测)阅读下面的科普短文,回答相关问题。
“可燃冰”是一种新型能源,在我国南海储量很高。我国是全球第一个实现在海域“可燃冰”试开采中获得连续稳定产气的国家。可燃冰是CH4被H2O分子形成的笼包裹(如图),在海底低温和高压作用下形成的甲烷水合物,因其外观像冰且遇火可直接点燃,被称作“可燃冰”。1立方米可燃冰可释放出160~180立方米的天然气,其能量密度是煤的10倍,而且燃烧后不产生任何残渣和废气。可燃冰深藏海底,但开采难度很大,原因之一是可燃冰极不稳定易爆炸,大量甲烷气体涌入大气层,会产生比二氧化碳更为严重的温室教应。置换法是开采方法之一,将CO2液化后进入1500米以下的洋面,就会生成二氧化碳水合物沉入海底,因CO2较甲烷易于形成水合物,因而就可能将甲烷水合物中的甲烷分子置换出来。
(1)甲烷水合物称作“可燃冰”的原因是_______。
(2)下列说法错误的是 (填字母序号)
A.可燃冰属于纯净物 B.开采可燃冰不会产生环境问题
C.可燃冰和冰的成分相同 D.二氧化碳水合物比可燃冰稳定
(3)可燃冰成分甲烷在空气中完全燃烧的化学方程式为____