（精讲PPT）第1部分 11第九讲 物质在水中的溶解（精讲本）-【智乐星中考·中考备战】2023年山东济宁中考化学

精讲本 2023 JN 化学 1 第九讲　物质在水中的溶解 2 1 溶液及其组成 知识点1 溶液的形成 定义 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的_______、_______的 _________ 特征 _______性、_______性 组成 由_______和_______组成 质量 关系 溶液质量＝溶质质量＋溶剂质量 体积 关系 溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和 均一 稳定 混合物 均一 稳定 溶质 溶剂 3 【即时小练】 向下列物质中分别加入适量水，充分搅拌，不能得到溶液的是(　 　) A.硝酸钾 B.蔗糖 C.花生油 D.酒精 C 4 有关溶液的“不一定” (1)溶液不一定是无色的，如CuSO4溶液为蓝色，FeCl3溶液为黄色，Fe(NO3)2溶液为浅绿色。 (2)均一、稳定的液体不一定是溶液，如纯水。 (3)溶质不一定是固体，也可以是液体或气体。 (4)溶液不一定是液体，如空气、合金。 5 2 物质溶解过程中的吸放热现象 (1)溶解过程：所有溶质分散到溶剂中形成溶液的过程均会发生两种变化：①扩散过程，吸热；②水合过程，放热。 (2)常见物质在水中溶解时溶液的温度变化 注意：将CaO放入水中会放热，但它不是溶于水放热，而是与水发生化学反应放热。 物质 名称 氢氧化 钠固体 浓硫酸 氯化钠 固体 硝酸铵 固体 温度 变化 _______ _______ _________ _______ 升高 升高 变化不大 降低 6 3 乳化现象 (1)定义：洗洁精、洗衣粉等物质可以使食用油以___________的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象称为乳化现象。 细小液滴 7 (2)溶解、乳化、化学反应的去污原理比较 去污 方式 去污原理 举　　例 溶解 利用溶解原理，使污垢溶于某些溶剂 用汽油洗去衣服上的油渍；用_____洗去试管内的碘 乳化 利用乳化原理，使乳化剂作用于污垢发生乳化现象 用_________洗去餐具上的油渍；用洗衣粉洗去衣服上的油渍 化学 反应 利用化学反应，使污垢与某些物质发生反应 用_______除铁锈；用纯碱(或氢氧化钠)除去油烟机上的油污 酒精 洗洁精 盐酸 8 【即时小练】 下列与洗涤有关的做法不合理的是(　 　) A.用洗洁精洗去餐具上的油污 B.用汽油洗去沾在衣服上的油渍 C.用白醋洗去水壶中的水垢(水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁) D.用纯碱溶液洗去铁制品表面的铁锈 D 9 4 饱和溶液与不饱和溶液 (1)概念 ①饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里_______继续溶解某种溶质的 溶液。 ②不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里还能溶解某种溶质的溶液。 (2)判断方法 ①根据溶解现象判断： 不能 10 ②根据杯底固体情况判断 Ⅰ.有固体存在，则溶液为该温度下该物质的___________。 Ⅱ.无固体存在，溶液有两种情况： a.可能恰好为该温度下该物质的饱和溶液； b.可能为该温度下该物质的不饱和溶液。 向溶液中加适量该溶质，若溶解，则为不饱和溶液；若不溶解，则为饱和溶液。 饱和溶液 11 (3)相互转化的方法 ①对于大多数固体(溶解度随温度升高而增大的物质) ②对于极少数固体[溶解度随温度升高而减小的物质，如Ca(OH)2] 增加溶剂 升高 增加溶质 降低 升高 增加溶质 降低 12 5 饱和、不饱和溶液与浓、稀溶液的关系 饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。 13 【即时小练】 下列有关溶液的说法错误的是(　 　) A.泥土与水混合不能形成溶液 B.硝酸铵溶于水能使水温降低 C.升高温度可使大多数固体物质的饱和溶液变为不饱和溶液 D.饱和溶液的溶质质量分数一定大于不饱和溶液 D 14 1 溶质质量分数 (1)概念：溶质质量分数是溶质与溶液的质量之比。 (2)计算公式 所有溶液：溶质质量分数＝ ×100%＝ ×100% 饱和溶液：溶质质量分数＝ ×100%(S为溶解度) (3)溶质的质量＝_________×_______________＝溶液密度×溶液体积×溶质质量分数。 (4)溶液的质量＝___________÷_______________。 知识点2 溶液组成的定量表示 溶液质量 溶质质量分数 溶质质量 溶质质量分数 15 2 溶液稀释的计算 (1)依据：稀释前后的_______的质量不变。 (2)计算公式：浓溶液的质量＝ 所加水的质量＝稀溶液的质量－浓溶液的质量 (3)m浓×ω浓＝m稀×ω稀 (4)m浓＋m水＝m稀 溶质 16 【即时小练】 现有溶质质量分数为1%的维生素C的溶液