第4章 生物大分子与合成高分子 单元检测题 2022-2023学年高二化学沪科版（2020）选择性必修3

第4章《生物大分子与合成高分子》单元检测题 一、单选题（共13题） 1．下列关于蛋白质和氨基酸的叙述错误的是 A．浓溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓和蛋白质发生颜色反应 B．蛋白质溶液中加入饱和溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解 C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D．氨基酸分子中含有和结构 2．生物体中普遍存在的有机物是生命活动的物质基础。下列说法正确的是 A．葡萄糖在水溶液中存在链状和环状结构之间的平衡，从链状到环状发生了加成反应 B．淀粉和纤维素分子式都可以表示为，二者结构不同，互为同分异构体 C．多个多肽链通过共价键相互作用排列组装，形成蛋白质的四级结构 D．核糖、核酸和蛋白质都是生物大分子，相对分子质量可达上万甚至上百万 3．2021年诺贝尔生理学或医学奖颁发给发现温度和触觉感受器的两位科学家，其中温度感受器的发现与辣椒素有关，已知辣椒素的结构如下图所示。下列有关辣椒素的说法错误的是 A．化学式是 B．能与溴水发生取代反应 C．属于芳香族化合物 D．一定条件下能发生水解反应 4．2022年7月24日，在我国文昌航天发射场，成功将问天实验舱送人预定轨道。下列说法错误的是 A．火箭箭体采用了高强度新型钛合金结构，钛合金属于金属材料 B．火箭的整流罩的前锥段材料——聚甲基丙烯酰亚胺属于有机高分子材料 C．问天实验舱舱外设计上使用了石墨烯导热索技术，石墨烯属于新型无机非金属材料 D．问天实验舱搭载了2张长的柔性太阳翼，太阳翼是一种将太阳能转化为电能的新型原电池装置 5．在北京举行的第22届冬奥会彰显了“科技冬奥”理念。下列说法正确的是 A．速滑馆“冰丝带”内，CO2制冰过程的碳排放趋近于零 B．“有舵雪橇”中用到的碳纤维是一种有机高分子材料 C．利用紫外杀菌技术对手机进行消毒，是为了使蛋白质盐析 D．“黑科技”防疫神器“刷芯无线电子体温计”中不含金属元素 6．糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，下列说法正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质均可水解 B．纤维素和淀粉互为同分异构体 C．皂化反应就是酯类在碱性条件下的水解 D．油脂的氢化是加成反应也是还原反应 7．设NA为阿伏加德罗常数的值，下列叙述中错误的是 A．1mol葡萄糖分子中含有的羟基数目为5NA B．常温常压下，100 g 46%的乙醇溶液中H- O键的数目为NA C．2mol过氧化钠与足量的水反应转移电子数为2 NA D．标况下甲烷和氧气的混合气体共22.4L，完全燃烧后的物质的分子总数一定为NA 8．为完成下列各组实验，所选试剂准确、完整的是 实验目的 试剂 A 除去苯中少量的苯酚 浓溴水 B 验证蔗糖水解产生还原性糖 蔗糖溶液、稀硫酸、蒸馏水、pH试纸、新制氢氧化铜悬浊液 C 实验室制备乙烯 浓硫酸、乙醇、碎瓷片 D 检验中的溴元素 NaOH溶液、溶液 A．A B．B C．C D．D 9．化学与生产、生活密切相关。下列说法中正确的是 A．纤维素和淀粉互为同分异构体 B．石油的分馏是物理变化 C．福尔马林可作食品的保鲜剂 D．米酒的酿造过程中只发生水解反应 10．利用烯烃、炔烃和二烯烃的混合物在一定条件下发生共聚反应，可合成多种具有不同性能的高分子材料，某高分子材料A的结构简式如图，其单体的相对分子质量最大为 A．96 B．104 C．135 D．149 11．下列说法不正确的是 A．可以用灼烧的方法区分蚕丝和棉纤维 B．如果不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即先用NaOH溶液洗涤，再用水冲洗 C．毛细现象是物质分子间作用力的结果，在浸润情况下，液体上升，管中液面呈凹面 D．分光光度计可用于分析溶液颜色与物质浓度的关系，从而确定化学反应速率 12．陈述Ⅰ和陈述Ⅱ均正确，但二者之间不具备因果关系的是 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A F得电子能力比Cl强 酸性：HCl>HF B 乙醇能与金属钠反应 可用金属钠鉴别普通汽油与乙醇汽油 C 淀粉、纤维素的化学式均为 两者互为同分异构体 D 钙、锶、钡均为过渡元素 含钙、锶、钡等元素的化合物可用于制造焰火 A．A B．B C．C D．D 13．下列说法中不正确的是 A．淀粉与纤维素的结构分别如图所示，二者互为同分异构体 B．石墨烯是一种二维碳纳米材料，与金刚石互为同素异形体 C．中子数相同 D．Se与Br同为第四周期元素 二、非选择题（共10题） 14．完成下列反应的化学方程式。 (1)2分子甘氨酸脱去2分子水____。 (2)苯丙氨酸经缩聚反应生成链状高分子化合物____。 15．耐纶是一种重要的合成纤维，用它可制取具有光泽、耐拉和耐化学腐蚀的人造丝和人造毛，下面是聚合物耐纶分子中的重复结构单元片段。 请据此回答： (1)合成耐纶的单体有_______种，其中具有碱性