2023年中考化学专题强化---科学探究题

2023年中考化学专题强化-科学探究题 1．（2022秋·山西朔州·九年级统考期末）阅读下面科普短文。 酿造酱油是将大豆中的蛋白质经发酵分解成有鲜味的氨基酸而制成的调味品，生抽和老抽均属于酿造酱油。生抽颜色浅，味道鲜咸，可替代食盐使用，适合凉拌和炒菜。老抽颜色深，味道鲜美微甜，适合给卤味腊味菜肴上色。 酱油中氨基酸酞氮含量越高，酱油品质越好。为探究温度、放置时间及氧气量对酱油品质的影响，实验小组取等量同种酱油，分别装入多个500 mL的透明玻璃瓶和透明保鲜瓶（保鲜瓶挤出盛放的物质后，空气不会进入），密封后置于不同温度的恒温箱中进行实验，检测L*值，L*值越大，酱油品质越好。 实验1 实验2 实验操作 每隔15天，从不同恒温箱中取未开封的玻璃瓶中的酱油，检测L*值 将28 ℃恒温箱中的两瓶酱油，每隔15天各倒出100mL酱油，检测L*值 检测结果 高温会破坏酱油中的氨基酸，使酱油中的糖分焦化变酸。夏天，酱油容易长出一层白膜，这是由于产膜性酵母菌污染酱油后引起酱油发霉的现象，食用后对人体有害。 依据文章内容回答下列问题。 （1）酿造酱油的过程属于______（填“物理变化”或“化学变化”）。 （2）辨别生抽与老抽的方法______（写一条即可）。 （3）酱油在夏天会长出白膜的原因是______。 （4）分析实验2的检测结果，得出的结论是______。 （5）下列说法正确的是______。 A．酱油最好密封低温保存 B．氨基酸酞氮含量越高，酱油品质越好 C．烹制菜肴时，高温会使酱油中的糖分焦化 2．（2022秋·山西吕梁·九年级统考期末）货币天然是金银 马克思在《政治经济学批判》一书中写道：“金银天然不是货币，但货币天然是金银!”虽然金有工业用途，但远比不了铝、铁、铜等主流金属，那为什么它还这么值钱呢？让我们拿出一张元素周期表，看看每一种元素是否都适合作货币呢？首先，所有的气体元素都可以被排除，两种液体元素溴和汞也可以被排除，更何况它们都有毒。还有一些非金属元素，要么气味很臭，要么有毒，如硫、磷、砷等，当然也无法使用。元素周期表最左边的两列--碱金属和碱土金属也可以被排除，它们在水里会爆炸，握在手里会灼烧手心。元素周期表最下方的人造元素自然也被排除，我们的老祖先根本无法在自然界找到它们。类似的，放射性元素也可以被舍弃，你总不想因为用钱得癌症吧。还有稀土元素，它们极其相似，难以分离，自然它们也被排除。过渡元素钛、钒、铬，都不存在天然的游离态，要将它们提取出来需要超级高温，硅、铝也类似。铁、锌、锡、铜和铅容易生锈，铋太脆也无法充当货币，碳在高温下不稳定。 这样就只剩下6种铂系金属和金、银了。铂系金属也有用作货币的潜质，它们具有金属光泽，而且化学性质稳定，在自然界就能找到。但铂系金属熔点高，难以分离和冶炼，可锻造性差。就这样，最后只剩下两种“完美”的货币元素：金和银。它们符合货币的各种要求。 阅读上述内容，回答下列问题： (1)不管是金首饰，还是工业上用的金线、金箔，都体现了金的________性。 (2)材料中提到的两种液体元素是_________和_________。 (3)铝是一种重要的金属，常以氧化铝等形式存在于自然界中。工业上常用电解氧化铝的方法制取单质铝，同时还生成氧气，该反应的化学方程式为_________。 (4)概括金、银符合货币的要求：_________（写一条即可）。 (5)请你根据所学的化学知识说明“点石成金”只是古代人的一种美好愿望，理由是_________。 3．（2023春·江西南昌·九年级南昌市外国语学校校考阶段练习）阅读下面的科普短文，回答相关问题。 氨气是一种重要的化学物质，可用于制作硝酸和氮肥。氨主要来自于人工合成，工业合成氨的流程如图1所示。 为了找到合成氨反应合适的催化剂。人们做了6500多次实验，发现铁触媒效果较好。在铁触媒作用下，用体积比为1：3的氮气和氢气合成氨。1913年第一座合成氨工厂建立，如今全球合成氨年产量超千万吨。其中大约85%的氨用于生产氮肥，缓解了地球上有限的耕地资源与庞大的粮食需求之间的矛盾。 (1)生产过程中可重复使用的物质是______（填化学式）。 (2)根据表中数据回答问题：在时，欲将NH3与N2、H2分离，最好将温度控制在______。 物质 H2 N2 NH3 沸点/℃（1.01×105Pa） -252 -195.8 -33.35 (3)NH3可以进一步制得尿素和碳酸氢铵等化肥。下图是某商店内的两种化肥的标签。 ①从标签上看，碳酸氢铵不同于尿素的化学性质是______。 ②纯净的中氮元素的质量分数为______（保留一位小数），经检测尿素肥料中含氮量实际为42.3%，则该尿素肥料属于______（填“纯净物”或“混合物”