（精练Word）第1部分 30第十二单元 化学与生活（精练本）-【智乐星中考·中考备战】2023年山东潍坊中考化学

第十二单元　化学与生活 建议用时：20分钟 命题点1　人类重要的营养素 (10年9考) 1.(2021·德州)“一稻济世，万家粮足” 《人民日报》这样评价“杂交水稻之父”袁隆平院士。水稻为人类提供的基本营养素主要是(　　) A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素 2.(2022·广安)临近中考，小明的妈妈为他准备了以下美食：红烧牛肉、蒸鸡蛋、粉丝汤、米饭。从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是(　　) A.炸鸡腿 B.粉蒸肉 C.麻婆豆腐 D.炒青菜 3.(2022·福建)“平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下，“营养素参考值”是指每100 g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是(　　) A.食用该巧克力可有效补充能量 B.食用10 g该巧克力可提供蛋白质0.67 g C.食用50 g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量 D.仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要 4.(2022·百色)豆腐是由两千多年前西汉淮南王刘安发明的，它享有“富贵贫困皆厚爱，人人称其菜中王”的美誉。下表是豆腐中主要成分的平均质量分数： 成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 质量 分数/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.000 06 (1)用石磨将黄豆磨成豆浆，发生了________(填“化学”或“物理”)变化，制作豆腐块的过程涉及豆腐与水分离的环节，该分离操作的名称是________。 (2)豆腐含有的营养素中，能为人体提供能量的是_______________________ _______________(任填一种)，含人体所需的微量元素是________________。 (3)除大豆外，下列也能提供丰富蛋白质的食物是______(填字母)。 A.萝卜 B.鱼 C.大米 D.苹果 5.(2021·潍坊)《本草纲目》记载：“阳桃具有去风热、生津止渴等功效。”下表列出的是某阳桃每100 g可食用部分的主要营养成分数据。请结合所学知识回答下列问题： 营养 成分 水 糖类 X 脂肪 钾、钙、 锌、铁 维生素 … 质量 84.8 g 10.3 g 0.7 g 0.6 g 187.4 mg 62.2 mg … (1)表中“X”是指六大营养素中的________；阳桃中的葡萄糖 (C6H12O6)在人体内酶的催化作用下转变成二氧化碳和水，同时放出能量，该反应的化学方程式是______________________________________________。 (2)表中列出的属于人体中必需的微量元素的是______________________。 (3)经测定阳桃A的pH＝1.35，阳桃B的pH＝1.81，其中酸性较强的阳桃是______(填“A”或“B”)。 (4)阳桃中维生素有多种，人体内缺乏维生素A会引起______(填字母序号)。 A.坏血病 B.氟骨病 C.甲状腺肿大 D.夜盲症 (5)为增强阳桃树的抗旱抗寒能力，可以追施______(填“氮”“磷”或“钾”)肥。 命题点2　化学元素与人体健康 　(10年4考) 6.(2022·日照)下列说法错误的是(　　) A.治疗贫血，可服用葡萄糖酸锌口服液 B.缺乏维生素A，会引起夜盲症 C.治疗胃酸过多，可服用含Al(OH)3的药物 D.预防龋齿，可使用含氟牙膏 7.(2020·滨州)化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是(　　) A.如果人体缺乏维生素C，会引起坏血病 B.可用甲醛溶液浸泡海产品，以确保长期食用 C.酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血 D.如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大 8.(2022·成都)人体中有50多种元素，含量如图。下列说法正确的是(　　) A.人体中氢元素含量约为10% B.含量最高的金属元素是钠 C.人体中微量元素共有10种 D.缺铁会引起骨质疏松 命题点3　远离有毒物质 (10年4考) 9.(2022·南充)“关爱生命”是人类永恒的主题，下列符合这一主题的是(　　) A.为预防缺铁性贫血，在食品中大量添加铁元素 B.为节约粮食，蒸煮霉变大米后食用 C.为预防可燃性气体爆炸，加油站严禁烟火 D.为减少热量散失，冬季室内烧炭取暖时门窗紧闭 10.(2022·重庆B)“民以食为天，食以安为先。”下列说法正确的是(　　) A.霉变大米蒸煮后食用 B.亚硝酸钠可代替食盐 C.味精常用于菜品增鲜 D.福尔马林用于食品防腐 11.(2022·宜昌)学习安全知识，提高安全意识。下列做法正确的是(　　) A.加热液体时试管口朝向无人处 B.霉变食物洗净加热后方可食用 C.