第4章《生物大分子与合成高分子》测试卷2022-2023学年下学期高二化学沪科版（2020）选择性必修3有机化学基础

第4章《生物大分子与合成高分子》测试卷 一、单选题 1．下列关于蛋白质和氨基酸的叙述错误的是 A．浓溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓和蛋白质发生颜色反应 B．蛋白质溶液中加入饱和溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解 C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D．氨基酸分子中含有和结构 2．设NA为阿伏加德罗常数的值，下列叙述中错误的是 A．1mol葡萄糖分子中含有的羟基数目为5NA B．常温常压下，100 g 46%的乙醇溶液中H- O键的数目为NA C．2mol过氧化钠与足量的水反应转移电子数为2 NA D．标况下甲烷和氧气的混合气体共22.4L，完全燃烧后的物质的分子总数一定为NA 3．下列说法中不正确的是 A．淀粉与纤维素的结构分别如图所示，二者互为同分异构体 B．石墨烯是一种二维碳纳米材料，与金刚石互为同素异形体 C．中子数相同 D．Se与Br同为第四周期元素 4．新冠病毒是一种具有包膜的RNA病毒，包膜的主要成分是蛋白质和脂质。核酸检测就是检测新冠病毒的RNA。下列说法不正确的是 A．核酸和蛋白质都是生物大分子 B．蛋白质能发生水解反应，而核酸不能发生水解反应 C．核酸中核苷酸之间通过磷酯键连接 D．一定浓度的含氯消毒液可使新冠病毒中的蛋白质变性 5．食品加工与食品安全和化学密切相关。下列说法中正确的是 A．葡萄酒中通常含有微量SO2，SO2既可以杀菌又能防止营养成分被还原 B．“地沟油”对身体有害不能食用，可将其与甲醇等物质反应制得生物柴油 C．高纤维食物是富含膳食纤维的食物，在人体内均可发生水解反应提供能量 D．豆浆食用前需加热煮沸，其主要作用是将蛋白质水解转化成氨基酸 6．为完成下列各组实验，所选试剂准确、完整的是 实验目的 试剂 A 除去苯中少量的苯酚 浓溴水 B 验证蔗糖水解产生还原性糖 蔗糖溶液、稀硫酸、蒸馏水、pH试纸、新制氢氧化铜悬浊液 C 实验室制备乙烯 浓硫酸、乙醇、碎瓷片 D 检验中的溴元素 NaOH溶液、溶液 A．A B．B C．C D．D 7．根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是 选项 实验操作和现象 结论 A 在Ca(ClO)2溶液中通入SO2气体，有沉淀生成 酸性：H2SO3> HClO B 钠在燃烧匙中点燃，迅速伸入盛满CO2的集气钠在燃烧匙中点燃，迅速伸入盛满CO2的集气瓶中，产生大量白烟且瓶内有黑色颗粒产生 CO2有氧化性 C 将FeCl2溶液滴入酸性KMnO，溶液中，紫红色褪去 Fe2+有还原性 D 向淀粉溶液中加适量20%H2SO4溶液，加热，冷却后加NaOH溶液至中性，再滴加少量碘水，溶液变蓝 淀粉未水解 A．A B．B C．C D．D 8．下列说法正确的是 A．丙烷分子的空间填充模型为： B．羟基中氢原子的活泼性：乙酸＞水＞乙醇 C．聚丙烯的结构简式： D．丙烯中所有原子可能共平面 9．下列反应方程式书写错误的是 A．涤纶的制备n+nHOCH2CH2OH→+(2n-1)H2O B．天然橡胶制取：n→ C．高强度芳纶纤维的制备：n+n+(n-1)H2O D．向新制氢氧化铜中加入甲醛溶液并煮沸：HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH Na2CO3+2Cu2O↓+6H2O 10．中国人民在悠久的历史中创造了绚丽多彩的中华文化，下列说法不正确的是 A．宋∙王希孟《千里江山图》卷中的绿色颜料铜绿的主要成分是碱式碳酸铜 B．“冰糖葫芦”是一种传统美食，山楂外面包裹的“糖衣”的主要成分是麦芽糖 C．“澄泥砚”是一种传统工艺品，是用胶泥烧制而成，其主要成分为硅酸盐 D．“蜀绣”是用蚕丝线在丝绸或其他织物上绣出图案的工艺，蚕丝的主要成分蛋白质 11．下列变化中涉及氧化还原反应的是 A．向溴化钠溶液中滴加溶液，有浅黄色沉淀产生 B．向蛋白质溶液中滴入饱和NaCl溶液，有沉淀产生 C．向碱化的蔗糖水解液中滴加银氨溶液，水浴加热后有光亮的银镜出现 D．向含的溶液中滴入硝酸酸化的BaCl2溶液，有白色沉淀产生 12．下述转化关系可用于合成解痉药奥昔布宁的前体(化合物丙)，下列说法错误的是 A．化合物甲含有5个双键 B．化合物乙的分子式为C16H22O3 C．化合物丙能发生加成反应、消去反应和缩聚反应 D．等物质的量的甲、乙、丙消耗的NaOH的物质的量均相同 13．化学与生活、科技、社会发展息息相关。下列有关说法错误的是 A．“天和”核心舱电推进系统中的霍尔推力器腔体，使用的氮化硼陶瓷属于无机非金属材料 B．在“新冠肺炎战疫”中，84消毒液和医用酒精都可以用来消毒，但不宜混合使用 C．从牛奶和大豆中提取的酪素可以用来制作食品和涂料 D．生产普通玻璃和普通水泥的主要原料中都含有纯碱 14．2021年诺贝尔生理学或医学奖颁发给发现温度和触觉