5.1 降低化学反应活化能的酶 第1课时 学案 2022—2023学年高一上学期生物人教版必修1

学习任务单 课程基本信息 学科 生物 年级 高一 学期 春季 课题 第5章 第1节 降低化学反应活化能的酶 第1课时 一 酶的作用和本质 教科书 书 名：普通高中教科书 生物学 必修1 分子与细胞 出版社：人民教育出版社 出版日期：2017年 学生信息 姓名 学校 班级 学号 学习目标 1. 说明酶在细胞代谢中的作用。 2. 说明酶的本质。 3. 阐述活化能的概念，并用图示法表示活化能的本质。 4. 进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 课前学习任务 1. 完成课前导学。 课上学习任务 【学习任务一】 过氧化氢在不同条件下的分解。 讨论 1.与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？ 这一现象说明什么？ 2.在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？ 3.3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？ 4.3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？ 实验结论： 【学习任务二】 分析过氧化氢在不同条件下的分解实验，学习实验设计中如何控制变量，以及设置对照组等。 本实验的自变量： 因变量： 无关变量： 本实验的对照组是： 实验组是： 【学习任务三】 观看动画演示，学习酶的作用原理。 【学习任务四】 自学教材“资料分析”并将几位科学家观点之间的逻辑关系构建出联系图。 讨论 1．巴斯德和李比希的观点各有什么积极意义？各有什么局限性？ 2．科学发展中出现争论是正常的。试分析巴斯德和李比希之间出 现争论的原因是什么，这一争论对后人进一步研究酶的本质起到了什么作用？ 3．从毕希纳的实验可以得出什么结论？ 4．萨姆纳历时九年才证明脲酶是蛋白质，并因此荣获诺贝尔化学奖。你认为他成功的主要原因是什么？ 归纳概括酶的定义及本质。 推荐的学习资源 1. 教材“问题探讨”“资料分析”。 2. 酶的作用原理动画。 3. 微课视频。 1 学科网（北京）股份有限公司 $