2023届高三生物二轮复习讲义热点专题2 生物膜

高考二轮复习•生物 热点专题2 生物膜 【知识框架】 1． 生物膜的化学成分 1. 脂质： 主要是磷脂，动物细胞膜中还含有少量胆固醇。 2. 蛋白质： 蛋白质种类和数量越多的生物膜，功能越复杂。 思考：线粒体外膜和内膜蛋白质含量是否一样多？为什么？ 3. 糖类： 细胞膜中有少量糖类，与蛋白质或脂质结合，成为糖蛋白（糖被）或糖脂，有识别、保护、润滑等作用。 注意：生物膜的成分不是一成不变的。例如，癌细胞细胞膜中糖蛋白较少，黏着性降低，使癌细胞容易转移或扩散；癌细胞膜上出现甲胎蛋白和癌胚抗原。 2． 生物膜的结构 1. 结构模型——流动镶嵌模型 （1） 提出者：1972年，桑格和尼克森 （2） 主要内容：以磷脂双分子层作为基本骨架，其中镶、嵌或贯穿着蛋白质分子。 思考：磷脂分子在结构上有何特点？生物膜中两层磷脂分子为何是“尾对尾”排列的？为什么脂溶性物质更容易通过细胞膜？水分子穿过磷脂双分子层时会遇到一定的阻力，为什么？ 2.结构特点：具有一定的流动性 （1）原因：组成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以运动的。 （2）实例：胞吞胞吐，细胞融合，变形虫变形，质壁分离与复原等。 （3）影响因素:温度和胆固醇都会影响生物膜的流动性。 3． 生物膜的种类及功能 （1） 细胞膜 1. 将细胞与外界环境分隔开来 2. 控制物质进出细胞 （1）方式 方式 图示 运输方向 载体 能量 物质实例 被动运输 自由扩散 高浓度→低浓度 × × 小分子物质：水、O2、CO2等， 脂溶性物质：甘油、脂肪酸、乙醇、苯等 协助扩散 高浓度→低浓度 √ × 葡萄糖进入红细胞，神经细胞K+外流（K+通道）和Na+（Na+通道）内流、水通道蛋白 主动 运输 低浓度→高浓度 √ √ 葡萄糖、氨基酸、离子 胞吞 胞吐 × √ 胞吞: 抗原进入巨噬细胞和感染靶细胞； 胞吐: a. 消化酶、血浆蛋白、抗体、动物激素、淋巴因子；b. 神经递质(小分子) 〖题1〗识图 1 ② ③ ④ ⑤ ⑥ （2）影响因素 方式 （3） 功能特点：选择透过性 〖题2〗科研人员将水稻和番茄分别置于两个盛有相同完全培养液的装置中，一段时间后测得两装置中各种离子浓度与实验前之比如图。据此回答下列问题： （1）实验完成后，培养水稻的装置中镁和钙的浓度高于实验前，原因是 。 （2）番茄对6种元素的吸收量不同，主要原因是细胞膜上的 不同。 （3）水稻和番茄对硅元素的吸收量不同，主要原因是细胞膜上的 不同。 （4）上述实验结果说明细胞膜对物质的吸收具有 特点。 3. 进行细胞间的信息交流 （2） 细胞器膜 1. 双层膜的细胞器 线粒体 叶绿体 结构模式图 分布 需氧型的真核生物细胞 主要在叶肉细胞 结构 双层膜 外膜 与周围细胞质基质分开 与周围细胞质基质分开 内膜 向内折叠形成嵴，增大内膜面积，分布有有氧呼吸第三阶段的酶 内膜光滑 基粒 圆柱状，由囊状结构堆叠而成,分布有与光反应有关色素、酶 基质 液态，含有氧呼吸第二阶段的酶，有少量DNA、RNA、核糖体等 液态，含有暗反应有关酶，少量DNA、RNA、核糖体等 2.单层膜的细胞器 结构模式图 功能 内质网 粗面内质网：蛋白质的加工 滑面内质网：脂质（如磷脂、性激素）和糖类（如肝糖原、肌糖原）合成 高尔基体 ①分泌蛋白的加工、分类、包装； ②与植物细胞壁的形成有关； ③与溶酶体的形成有关； ④与突触小泡的形成有关 溶酶体 ①分解衰老损伤的细胞器； ②水解内吞小泡中的物质； ③细胞自溶 液泡 ①贮存营养物质：糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质； ②维持渗透压：与植物细胞的渗透吸水有关 （3）