4.1 转基因产品的安全性（含视频）-【互动新课堂】2022-2023学年高二生物同步优质课件（人教版2019选择性必修3）

高中生物教学课件 转基因成果令人叹为观止 It’s amazing what you can do with genetically modified organisms 对转基因产品安全性的争议 Controversy over the safety of genetically modified products 人们所生活的国家或社会，政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向 产生争论的原因 争论的内容 对于转基因技术产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论 转基因食品 genetically modified food 解决粮食短缺问题；减少农药使用，降低环境污染；增加食物营养，提高附加价值；增加食物种类，提升食物品质；节省生产成本；提高生产效率。 ①有些转基因食品可能含有有毒物质和过敏原，会对人体健康产生不利影响； ②减少食物的营养价值或降低食物中重要成分； ③有些作物插入抗虫或抗真菌的基因可能危害环境中有益的昆虫和真菌； ④可能产生具有耐药性的细菌，对人类健康存在着潜在的危害。 ⑤大量的转基因生物进入自然界后很可能会与野生物种杂交，造成基因污染； 基因污染 Genetic contamination 基因污染 指人工组合的基因，通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种中并成为后者基因的一部分 基因工程中，若将目的基因导入并整合到受体细胞的染色体DNA上，减数分裂形成的花粉中可能含有目的基因，通过传粉，可能造成基因污染 基因污染 Genetic contamination 而如果把目的基因导入细胞质的线粒体或叶绿体DNA上，由于遵循细胞质遗传，减数分裂形成的花粉中几乎不含细胞质基因，因此可以避免基因污染 我国科学家将来自于玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，由于α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏使花粉失去活性，因而可以防止转基因花粉的传播 途径 危害 ①转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入附近的野生植物或邻近的非转基因农作物 ②转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物 ③土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因 ①污染传统作物，影响已形成的农业生态系统 ②污染自然界的生物基因库 ③影响自然界的生态平衡 ④污染“微生态”菌群 ⑤能够在自然界中增殖和扩散 理性看待转基因技术 A rational view of transgenic technology 转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。 理性看待转基因技术不是人云亦云，更不是诋毁科学创新、造谣惑众，而是需要以完备的相关科学知识为基础，既清晰地了解转基因技术的原理和操作规程；要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。 社会舆论导向正确了，往往有利于决策者作出正确的决策，从而促进科学技术的发展；相反，舆论导向不正确将可能阻碍科学技术的发展。 例 （2020山东烟台高二期末）下列关于转基因产品的安全性问题的做法或叙述不正确的是( ) A. 若选择大肠杆菌作为转基因受体，必须使用在 便会死去的菌株 B. 要对外源 进行认真选择，避免产生对人体有毒害的或致敏的蛋白质 C. 植物花粉存活时间有限，因此转基因农作物不会对生物多样性构成威胁 D. 需要对转基因生物产品及其加工制品加贴标注，方便消费者自主选择 C 转基因作物是通过转基因技术对农作物进行精确地改造而产生的。转基因作物一方面在产量、抗逆性及品质等方面有显著改进，极大地降低了农业生产成本；另一方面，科学家通过动物实验发现转基因作物可能对人类健康存在危害。英国前首相布莱尔为此发表了一篇文章，文中说：“毫无疑问，转基因作物对人类健康和环境有可能带来危害，保护公众和环境的安全，现在是，将来也是政府的首要任务；但与此同时，这种新的科技成果将给人类带来更多的利益，这也是毋庸置疑的。”据以上材料，你认为下列说法欠妥的是( ) A. 转基因技术应用的基本原理是基因重组，转基因作物是转基因技术的一种产物 B. 若转基因作物产生了对人类健康及环境的负面影响，我们应该反思转基因技术 C. 科学家必须在现有知识与技术的基础上尽量考虑转基因作物可能存在的风险并采取相应的防范措施 D. 国家必须对转基因作物研究制定相应的法律法规，并进行严格管理与有效控制 B B Lavf58.45.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $