专题8 第17讲 实验与探究（教参word）-2023大二轮【导学教程】新高考生物专题辅导与训练

专题八　实验与探究 第17讲　实验与探究 考点1　教材基础实验 [核心整合] 1．观察类实验 (1)一般操作流程 (2)具体实验中几项比较分析 实验名称 细胞的状态 观察对象 染色剂 生物材料(及特殊要求) 观察细胞 的减数分裂 死细胞 染色体 无(为固 定装片) 蝗虫精母细胞 观察细胞 的有丝分裂 死细胞 甲紫溶液 (或醋酸 洋红液) 洋葱根 尖分生 区细胞 染色前 需漂洗 干净 低温诱导 染色体数 目变化 死细胞 甲紫溶液 (或醋酸 洋红液) 低温 处理 使用显微镜 观察多种多 样的细胞 活或 死细胞 细胞 按需染色 酵母菌细胞、水绵细胞、叶的保卫细胞、鱼的红细胞等 用高倍显微 镜观察叶绿 体和细胞质 流动 活细胞 叶绿体 无(不用 染色) 藓类的叶(或菠菜叶稍带些叶肉的下表皮、黑藻叶) 观察植物细 胞的质壁分 离与复原 活细胞 紫色中央液泡的大小和原生质层的位置 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞 2.鉴定、提取类实验 (1)鉴定实验的操作流程 (2)具体实验的几项比较分析 实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注 淀粉的鉴定 碘液 蓝色 脱色的叶片等 若材料有颜色，需先脱色 还原糖的鉴定 斐林试剂 蓝色→棕色→砖红色沉淀 苹果或梨匀浆等 现配现用、水浴加热 脂肪的鉴定 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 花生种子切片 需用高倍显微镜观察 蛋白质的鉴定 双缩脲试剂 紫色 豆浆、稀蛋清等 先加A液，后加B液，摇匀使用 酒精的鉴定 重铬酸钾溶液 橙色→灰绿色 酵母菌 酸性条件 CO2的鉴定 溴麝香草酚蓝溶液 蓝→绿→黄 酵母菌 常温条件 绿叶中色 素的提取和分离 提取液：无水乙醇； 分离液：层析液 ①胡萝卜素：橙黄色； ②叶黄素：黄色； ③叶绿素a：蓝绿色； ④叶绿素b：黄绿色 新鲜的绿叶 (如菠菜叶) 加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止研磨中色素被破坏 DNA的粗提取和鉴定 二苯胺试剂 蓝色 新鲜洋葱等 沸水浴加热5 min 3.探究类实验 (1)一般操作流程模板 (2)具体实验中的变量分析 实验名称 自变量 因变量 无关变量 探究植物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度 植物细胞的状态(中央液泡的大小、原生质层的位置及细胞大小) 植物细胞的种类、发育程度、温度等 探究温度对淀粉酶活性的影响 不同温度 酶的活性(加碘液后溶液颜色的变化) pH、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等 探究pH对过氧化氢酶活性的影响 不同pH 酶的活性(气泡的数量或带火星的卫生香燃烧的猛烈程度) 温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等 探究酵母菌细胞呼吸的方式 氧气的有无 CO2生成量(澄清石灰水的混浊程度或溴麝香草酚蓝溶液变成黄色的时间长短)；酒精的产生(用酸性重铬酸钾溶液检测) 葡萄糖溶液的量和浓度、澄清石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度等 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 不同浓度的生长素类调节剂 插条的生根数量或长度 实验材料的一致性、处理时间的一致性等 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 时间 酵母菌种群数量 培养液的成分、培养条件、空间等 4.调查类实验 (1)一般操作流程模板 (2)具体实验的调查对象、统计方法和计算方法分析 调查类实验课题 调查对象 统计方法 计算方法 调查人群中的遗传病发病率 人群 汇总法 发病率＝患病人数÷被调查人数×100% 调查人群中的遗传病的遗传方式 患者家系 汇总法 绘制图表或系谱图进行分析 种群密度的取样调查 活动能力强、活动范围大的动物 标记重捕法 个体总数(N)＝初次捕获个体数(n)×再次捕获个体数(M)÷重捕的标志个体数(m)，以此来估计种群密度 植物或活动能力弱的动物 样方法 种群密度＝所有样方种群密度的平均值 调查当地农田生态系统中的能量流动情况 农田生态系统 汇总法 能量传递效率＝[第(n＋1)营养级同化量÷第n营养级同化量]×100% 土壤中小动物类群丰富度的研究 土壤中小动物 记名计算法或目测估计法 — 5.教材经典实验的选材与方法 实验名称 实验选材 实验方法 备注 光合作用的发现 (需光和O2的产生) 绿色植物 遮光法 实验前进行饥饿处理 同位素标记法 用18O分别标记H2O和CO2 DNA是遗传物质的证据 两种肺炎链球菌 体内转化法 S型细菌中存在能使R型细菌转化成S型细菌的“转化因子” 两种肺炎链球菌 体外转化法 DNA是遗传物