专题1 第3单元 1 常见的分散系　胶体（教师用书word）-2022-2023学年新教材高中化学必修第一册【精讲精练】苏教版

第三单元　物质的分散系 第1课时　常见的分散系　胶体 [学习目标] 1．认识元素可以组成不同种类的物质，根据物质的组成和性质对物质进行分类。 2．了解分散系的分类方法，认识胶体是一种常见的分散系，列举说明胶体的典例特征。 知识点一　分散系及其分类 1．分散系概念 一种(或几种)物质分散到另一种物质里形成的__混合物__。 2．分散系组成 (1)分散质：分散系中__被分散__的物质。 (2)分散剂：分散其他物质的物质。 3．分散系分类及溶液、胶体、浊液三种分散系的比较 (1)分类标准：根据分散质微粒__直径大小__。 (2)溶液、胶体、浊液三种分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质 微粒 __分子或离子__ 大分子或分子的集合体 __分子的集合体或离子的集合体__ 分散质微 粒直径 __＜10－9m__ __10－9～10－7m__ __＞10－7m__ 宏观特征 __透明、均一、稳定__ 较稳定 __浑浊、不稳定__ 能否透 过滤纸 __能__ __能__ 悬浊液__不能__，乳浊液能 能否透过 半透膜 __能__ 不能 不能 举例 __食盐水、碘酒__ 氢氧化铁胶体、淀粉溶液 泥水 [思考探究] 1．溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别是什么？ 提示　分散质粒子的大小不同。 2．纳米材料(微粒大小在10－9～10－7m)属于胶体吗？ 提示　不是，纳米材料均匀分散到分散剂中形成的分散系，属于胶体。如纳米铜本身应当属于纯净物。 3．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。 (1)分散系一定是混合物，分散质一定是纯净物。(　　) (2)溶液的分散质一定是液体。(　　) (3)直径介于10－9～10－7m之间的粒子称为胶体。(　　) (4)用过滤的方法可以分离浊液和溶液的混合物。(　　) (5)食盐水和石灰乳都具有透明、均匀、稳定的宏观特征。(　　) 提示　(1)×　(2)×　(3)×　(4)√　(5)× [归纳提升] 微观探析溶液、胶体、浊液三种分散系分类实质 1．分散质微粒能否透过滤纸或半透膜，其实质是看分散质微粒直径与滤纸或半透膜孔隙的相对大小。 2．分散系宏观特征是否均一稳定是看分散质在分散剂中的分散和悬浮程度，其决定于分散质微粒中分子或离子的聚集状态。 3．分散质微粒直径大小体现了分散质微粒的聚集状态。 1．下列关于分散系的说法中，正确的是(　　) A．稀盐酸和水都是分散系 B．每种分散系中只有一种分散质和一种分散剂 C．分散剂一定是液体 D．分散质和分散剂都可能是气态、液态或固态 答案　D 2．现有如下各实验：①将1 g KCl加入99 g水中　②将1 g可溶性淀粉加入100 g水中，搅拌均匀后煮沸(注：淀粉分子的直径在10－9～10－7m之间) ③将1 g CaCO3粉末加入100 g水中，充分振荡　④将0.1 g植物油加入10 g水中，充分振荡混匀 ⑤将96 mL酒精与5 mL水充分混合 其中所得到的分散系，属于溶液的有____________(填序号，下同)，属于胶体的有____________，属于浊液的有____________。 解析　①分散质KCl溶于水后以离子形式存在，微粒直径小于1 nm，属于溶液；②淀粉分子直径较大，溶于水后，形成的是胶体；③CaCO3难溶于水，振荡所形成的是不稳定的体系，放置即沉淀，所以属于悬浊液；④油不溶于水，形成的是乳浊液；⑤二者以任意比混溶，是溶液。 答案　　①⑤　②　③④ 知识点二　胶体的性质及应用 1．丁达尔效应 (1)实验探究 操作 光束照射时的现象 原因分析 __一条光亮__ __的“通路”__ 胶粒的直径在__1～100__ nm之间，能对光线发生__散射__ 无明显现象 溶液中粒子的直径__小于1_nm__，散射极其微弱 (2)概念：可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到__光亮的通路__的现象。 (3)应用：可用于鉴别__胶体和溶液__。 2．吸附性：如Fe(OH)3胶体可以吸附水中的悬浮颗粒而作为净水剂。 [思考探究] 1．夏天放电影时，有时能看到放映机前有一条“光亮的通路”。 你能解释这个现象吗？ 提示　干燥的空气中常存在一些浮尘，形成胶体，当放映机运行时会产生丁达尔效应，形成一条光亮的通路。 2．如何通过简便方法鉴别NaCl溶液和鸡蛋清胶体呢？ 提示　可通过产生丁达尔效应进行鉴别。当用光束通过NaCl溶液和鸡蛋清胶体时，从侧面能够观察到一条光亮“通路”的是鸡蛋清胶体。 [归纳总结] 胶体微粒与性质的关系 1．胶体微粒直径大小介于10－9～10－7m之间，当可见光透过胶体时会产生明显的散射作用，而溶液对光的散射作用很微弱，悬浊液中的颗粒对光线的阻碍过大，使得产生的