4.2.1食物中的营养物质课件2022--2023学年人教版生物七年级下册

1、男性的主要生殖器官是 ，它的功能是产生 ，分泌 2、女性的主要生殖器官是 ，它的功能是产生 ，分泌 。 3、 是胚胎发育的场所。 4、新生命起始于受精卵，精子和卵细胞结合的部位是 。 5、怀孕开始的标志是 植入子宫内膜。 6、从受精卵到胚胎时期营养物质来自卵细胞的卵黄 ，胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过 ，从母体获得所需要的营养物质和氧,因此，胎盘是胎儿和母体交换物质的器官。 7,胚胎发育到第8周末期出现的现象是：胚胎开始初具人形 睾丸, 精子 雄性激素 卵巢 卵细胞 输卵管 子宫 雌性激素 胚泡 1、男性的主要生殖器官是 它的功能是___________ 2、女性的主要生殖器官是 它的功能是___________ 3、 是胚胎发育的场所。 4、精卵结合的部位是____ 5、新生命发育的起点是_______ 6、胎儿生活在子宫内半透明的液体_____中。 7、________是胎儿和母体交换物质的器官。 8、胚胎发育____周，胎儿初具人形。 课前小测 1、进入青春期的时间，男孩一般比女孩晚两年左右。 2、青春期的身体变化：（1）身高突增是青春期的一个显著特点；（2）男孩和女孩的体形开始发生变化，这和睾丸分泌的雄性激素，卵巢分泌的雌性激素有关；（3）神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强。（4）男生和女生的性器官都迅速发育，男孩和女孩还会发生生理现象：男孩出现遗精，女孩会来月经。 3、青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期。 4、遗精是指男孩子进入青春期后，有时在睡梦中精液自尿道排出的现象。 5、月经来潮与卵巢和子宫内膜的周期性变化有关，与雌激素和孕激素两种激素的分泌有关。 6、男女除了性器官的差异外，还有一些各自特有的征象，即第二性征。男性第二性征的表现：长胡须、腋毛,喉结突出,声音变粗,声调较低等；女性第二性征表现骨盆宽大,乳房增大,声调较高等。 1、____________是青春期的显著特点。 2、进入青春期后，男生和女生的________都迅速发育。 3、青春期出现的生理现象是：男孩出现_______，女孩出现 _________. 4、新生命诞生的起点是____________。 身高突增 性器官 遗精 月经 受精卵 课堂小测 第一节 食物中的营养 学习目标 1、说出人体需要的主要营养物质 （糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素） 2、说出各类营养物质的主要作用。 3、掌握某些无机盐和维生素的缺乏症及防治。 4、认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。 一、食物中的六类营养物质 糖 类 脂 肪 蛋白质 维生素 无机盐 水 糖类：主要供能物质，能为人的生命活动提供能量 葡萄糖 蔗糖 淀粉 脂肪的作用: 能为人体提供能量 (备用供能物质)。 肥肉、大豆、花生 含蛋白质较多的食物 作用： 1.建造和修复身体的重要原料,促进人体 的 生长发育； 2.受损细胞修复和更新的物质基础； 3.为人体生命活动提供能量。 三、测定食物中的能量 （1）1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热量。 如：燃烧一粒核桃种子可使锥形瓶内30毫升的水由25℃升高到30℃，锥形瓶内的水吸收了______ 焦的热量。实际上此粒核桃种子全部燃烧产生的热量比上述热量______（填“多”或“少”）。 630 多 设置重复组 实验测得的数据往往存在误差，因此需要设置重复组。 实验结果应当取各重复组的______。 平均值 水约占人体体重的60%～70%，作用： 1.构成人体细胞的主要成分之一； 2.参与人体的各项生命活动； 3.参与营养物质及尿素等废物的运输。 四、水的作用 无机盐作用多种多样: 含钙的无机盐是构成牙齿和骨骼的重要成分。 五、无机盐的作用 几种无机盐的缺乏症和食物来源 种类 缺乏症 食物来源 含钙的无机盐 含磷的无机盐 含铁的无机盐 含碘的无机盐(微量) 含锌的无机盐(微量) 儿童易患佝偻病；中老年人特别是妇女易患骨质疏松症 奶类，豆类，虾皮 厌食、贫血、肌无力、骨痛等 瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类 缺铁性贫血（乏力、头晕等） 肝脏、鱼、奶、菠菜 地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育出现障碍 海带，紫菜，碘盐 生长发育不良，味觉发生障碍 动物肝脏、蛋、海鲜 1.种类很多，但不是构成 细胞的主要原料，不能 为人体提供能量； 2.需要量很小，但是对人 体的重要作用不可替代。 六、维生素的作用 种类 缺乏症 食物来源 维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D 皮肤干燥