4.2.2消化吸收课件2022--2023学年人教版生物七年级下册

头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液 都有关系呢? 1.用什么来模拟牙齿和舌的作用? 2.纯净的唾液如何获得? 3.实验所需温度为多少?检验的试剂是什么?为什么选择此温度和试剂? 【思考与讨论】 馒头碎屑与2毫升唾液充分搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水充分搅拌混合。 馒头块与2毫升唾液混合,不搅拌。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 1.你认为会观察到怎样的变化?可得出什么结论? 2.口腔中有什么物质使淀粉发生了分解呢?试管为什么要放入37℃左右的温水中? 如果放到0℃或60℃的水中会怎样呢? 思考 人体中有很多种酶,如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。酶是活细胞产生的促进物质发生变化的有机物。只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时,就会发生代谢紊乱,并可能出现疾病(P28) 阅读: 淀粉酶 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 生活温馨提示: 1、吃饭要细嚼慢咽。 2、不要把饭和汤混在一起吃。 3、不要边吃饭边喝饮料酒水。 4、饭凉了要加热再吃。 消化系统的组成 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺 肠腺 消化腺 消化系统的组成 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 分泌胃液,胃液中有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质 分泌胆汁,促进脂肪分解 分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 分泌胰液,胰液中有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 B 下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用ABCDE表示)被消化的过程. 1.图中表示淀粉消化过程的是 曲线,蛋白质消化过程的是 曲线,脂肪消化过程的是 曲线。 X Z Y 3.D中含有的消化液有: 。 淀粉在( ) 。脂肪在( ) 。蛋白质在( ) 。 2.淀粉、脂肪和蛋白质开始被消化的部位是: A 口腔 D 小肠 C 胃 肠液、胰液、胆汁等 8、分析数据,指出哪一部分消化道中消化液的最多。 在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下,消化腺大致分泌以下数量消化液。 1500毫升唾液 2000毫升胃液 1500毫升肠液 500毫升胆汁 1500毫升胰液 口腔:1500毫升唾液 ;胃:2000毫升胃液; 小肠:肠液+胆汁+胰液 共3500毫升 所以,小肠的消化液最多。 三类营养的消化过程 口腔: 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 咽、食道 胃: 蛋白质 初步消化的蛋白质(多肽) 胃蛋白酶 小肠: 脂肪 胆汁 脂肪微粒 肠液、胰液多种消化酶 甘油和脂肪酸 麦芽糖 肠液、胰液多种消化酶 葡萄糖 初步消化的蛋白质 肠液、胰液多种消化酶 氨基酸 大肠、肛门 (阅读教材p28-p29) 思考 食物中的淀粉、蛋白质、脂肪最终被分解成什么? 脂肪 初始部位 最终消化场所 消化后的最终成分 淀粉 蛋白质 食物的消化 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 _是食物消化的主要器官 小肠 选择题: 1.人体最大的消化腺是_ 2.下列营养物质中,可以不经过消化,在消化道内直接吸收的是( ) A无机盐和维生素 B蛋白质和糖类 C脂肪和糖类 D脂肪和蛋白质 3下列腺体中,与消化无关的是( ) A肠腺、胃腺 B甲状腺、肾上腺 C肝脏、唾液腺 D肠腺、胰腺 肝脏 A B 5.患肝炎的病人,下列哪一消化过程受到影响( ) A淀粉—麦芽糖 B蛋白质-氨基酸 C脂肪—脂肪微粒 D脂肪微粒—甘油和脂肪酸 C 4. 有一位同学在小烧杯中倒入10ml植物油,加入几种消化液,充分震荡,置于37度的温水中1h植物油不见了,这一组是( ) A唾液、胆汁、胃液 B 胆汁、肠液、胰液 C胃液、肠液、唾液 D 胰液、肠液、唾液 B 唾液 2 口腔 变蓝 不变蓝 唾液对馒头的消化有作用 变蓝 淀粉酶 6.有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用,以免对胃产生刺激,从淀粉在消化道内的消化特点来看,原因是( ) A胃能消化淀粉 B胃不能消化淀粉,胶囊可经胃到达小肠 C让药在胃里慢慢渗出来,减轻对胃的刺激 D淀粉在消化道内初步消化,便于吞咽 7.含有分解蛋白质的消化酶的消化液是( ) A.唾液和肠液 B.胰液和肠液 C.胃液和胆汁 D.唾液和胃液 B B 8.关于食物消化,叙述正确的是( ) A.唾液中含有唾液淀粉酶,能将淀粉分解成葡萄糖 B.胃液中含有胃蛋白酶,可初步消化脂肪 C.胆汁中不含消化酶,但能促进脂肪的消化 D.胰液中消化酶种类比肠液中多 C 少量水、无机盐和部分维生素 少量水、酒精和无机盐 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、酒精 1、消化道中具有吸收作用的部位: 2、各部分吸收的营养物质: 吸收的概念: 胃、小肠、大肠。 吸收是指营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程。 营养物质的吸收