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第十二单元 化学与生活
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命题点1 人类重要的营养素 (5年4考)
1.(2021·德州)“一稻济世,万家粮足”,《人民日报》这样评价“杂交水稻之父”袁隆平院士。水稻为人类提供的基本营养素主要是( )
A.蛋白质 B.糖类
C.油脂 D.维生素
2.(2022·广安)临近中考,小明的妈妈为他准备了以下美食:红烧牛肉、蒸鸡蛋、粉丝汤、米饭。从营养均衡的角度分析,还需要补充的食物是( )
A.炸鸡腿 B.粉蒸肉
C.麻婆豆腐 D.炒青菜
3.(2022·永州)下表中列出了土豆的主要营养成分,其中含量最高的是( )
营养成分
每100 g含量
蛋白质/g
1.5~2.3
脂肪/g
0.4~0.9
淀粉/g
17.5~28.0
钙/mg
11.0~60.0
A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.钙
4.(2022·福建)“平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下,“营养素参考值”是指每100 g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是( )
A.食用该巧克力可有效补充能量
B.食用10 g该巧克力可提供蛋白质0.67 g
C.食用50 g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量
D.仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要
5.(2022·济宁)饼干口感独特、舒适爽口,深受同学们喜爱。某同学准备用饼干作午餐,请回答:
(1)饼干的营养素中富含蛋白质的是________,富含糖类的是______(填序号)。
①新鲜鸡蛋 ②精选小麦粉
③优质奶粉 ④优质花生油
(2)从摄入营养素均衡的角度分析,他还应该补充__________等营养成分。
命题点2 化学元素与人体健康 (5年5考)
6.(2022·日照)下列说法错误的是( )
A.治疗贫血,可服用葡萄糖酸锌口服液
B.缺乏维生素A,会引起夜盲症
C.治疗胃酸过多,可服用含Al(OH)3的药物
D.预防龋齿,可使用含氟牙膏
7.(2020·滨州)化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是( )
A.如果人体缺乏维生素C,会引起坏血病
B.可用甲醛溶液浸泡海产品,以确保长期食用
C.酱油中加入铁元素,可以预防缺铁性贫血
D.如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大
8.(2022·成都)人体中有50多种元素,含量如图。下列说法正确的是( )
A.人体中氢元素含量约为10%
B.含量最高的金属元素是钠
C.人体中微量元素共有10种
D.缺铁会引起骨质疏松
命题点3 远离有毒物质 (5年1考)
9.(2022·南充)“关爱生命”是人类永恒的主题,下列符合这一主题的是( )
A.为预防缺铁性贫血,在食品中大量添加铁元素
B.为节约粮食,蒸煮霉变大米后食用
C.为预防可燃性气体爆炸,加油站严禁烟火
D.为减少热量散失,冬季室内烧炭取暖时门窗紧闭
10.(2022·重庆B)“民以食为天,食以安为先。”下列说法正确的是( )
A.霉变大米蒸煮后食用
B.亚硝酸钠可代替食盐
C.味精常用于菜品增鲜
D.福尔马林用于食品防腐
11.(2022·宜昌)学习安全知识,提高安全意识。下列做法正确的是( )
A.加热液体时试管口朝向无人处
B.霉变食物洗净加热后方可食用
C.室内着火时立即开窗排出烟雾
D.在天然气灶具下方安装报警器
命题点4 有机合成材料 (5年4考)
12.(2022·泰安)生活中的下列物品,主要是用合成材料制作的是( )
13.(2022·百色)化学材料的发展对人类的生活和社会的进步有着深远的影响。下列有关化学材料的说法不正确的是( )
A.羊毛属于合成纤维
B.汽车轮胎中的橡胶属于合成橡胶
C.不锈钢属于金属材料
D.聚乙烯塑料属于有机合成材料
14.(2021·淄博)材料研制与化学科学的发展密切相关。下列说法错误的是( )
A.加快研发可降解塑料,解决由聚乙烯等塑料制品造成的“白色污染”问题
B.合成纤维、棉纤维和羊毛纤维,均是以石油为原料合成的有机高分子材料
C.用于航天工业的钛合金具有耐高温、耐腐蚀、强度高等性能,属于金属材料
D.“祝融号”火星车成功着陆火星,火星车的构造部件中使用了多种复合材料
命题点5 化学与环境保护 (5年4考)
15.(2021·泰安)树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念,建设美丽家乡人人有责。下列做法不合理的是( )
A.绿色出行,积极践行“低碳生活”
B.防治雾霾,禁止使用化石燃料
C.变废为宝,回收利用废旧电池
D.布袋购物,努力减少“白色污染”
16.(2022·天津)垃圾分类从我做起,用过的塑料矿泉水瓶属于( )
A.可回收物 B.厨余垃圾
C.有害垃圾 D.其他垃圾
17.(2022·自贡)2022年6月5日