内容正文:
营养午餐
【教学目的】
1、师生问候
2、说明课程内容:营养午餐
【讲稿内容】
【1】同学们好!
【2】【学生可能回答】老师好!
【3】同学们,这节课我们来学习,营养午餐。
1
午餐时间到啦!
例题
【教学目的】
1、创设“营养午餐”的生活化情境,提出午餐搭配的问题,激发学生学习兴趣。
【讲稿内容】
【1】午餐时间到了。
【2】今天午餐吃什么呢?
2
编号 菜名
1
2 炸鸡排
3
4 辣子鸡丁
5
6
7 家常豆腐
8
9 韭菜豆芽
猪肉粉条
土豆炖牛肉
西红柿鸡蛋
香菇油菜
例题
香菜冬瓜
【教学目的】
1、创设“营养午餐”的生活化情境,提出午餐搭配的问题,激发学生学习兴趣。
【讲稿内容】
【1】我们看看食堂提供的菜谱。
【2】这里有九样菜。
【3】你们看,有肉菜,比如(点击动画)猪肉粉条,(点击动画)土豆炖牛肉。
3
如果选其中的三样菜作为午餐,你选哪几样?
我爱吃猪肉粉条,香菜冬瓜和家常豆腐。
2号
我喜欢吃炸鸡排,西红柿鸡蛋、香菇油菜。
1号
我最爱吃土豆烧牛肉、辣子鸡丁、韭菜豆芽。
3号
编号 菜名
1
2 炸鸡排
3
4 辣子鸡丁
5
6
7 家常豆腐
8
9 韭菜豆芽
猪肉粉条
土豆炖牛肉
西红柿鸡蛋
香菇油菜
例题
香菜冬瓜
【教学目的】
1、创设“营养午餐”的生活化情境,提出午餐搭配的问题,激发学生学习兴趣。
2、通过选择自己喜欢的套餐,激发学生兴趣,感受吃饭中的学问。
【讲稿内容】
【1】还有很多素菜,像香菜冬瓜,(点击动画)香菇油菜等。(点击动画)
【2】同学们,如果选其中的三样菜作为午餐,你选哪几样呢?
【3】【学生可能回答】(点击动画)我最喜欢吃炸鸡排,西红柿鸡蛋,和香菇油菜。
【4】【学生可能回答】(点击动画)我爱吃猪肉粉条,香菜冬瓜,和家常豆腐。
【5】【学生可能回答】(点击动画)我选择土豆烧牛肉,辣子鸡丁,韭菜豆芽。
【6】看来同学们把好吃的,爱吃的,作为选择的理由。
4
选择午餐,除了“好吃”以外,还要注意什么呢?
我最爱吃土豆烧牛肉、辣子鸡丁、韭菜豆芽。
我喜欢吃炸鸡排,西红柿鸡蛋、香菇油菜。
我爱吃猪肉粉条,香菜冬瓜和家常豆腐。
2号
1号
3号
编号 菜名
1
2 炸鸡排
3
4 辣子鸡丁
5
6 香菜冬瓜
7 家常豆腐
8
9 韭菜豆芽
猪肉粉条
土豆炖牛肉
西红柿鸡蛋
香菇油菜
例题
【教学目的】
1、交流分享,一份科学、营养均衡的午餐的内容。
【讲稿内容】
【1】选择午餐除了好吃以外,还要注意什么呢?
5
科学饮食,营养均衡。
我最爱吃土豆烧牛肉、辣子鸡丁、韭菜豆芽。
我喜欢吃炸鸡排,西红柿鸡蛋、香菇油菜。
我爱吃猪肉粉条,香菜冬瓜和家常豆腐。
2号
1号
3号
编号 菜名
1
2 炸鸡排
3
4 辣子鸡丁
5
6 香菜冬瓜
7 家常豆腐
8
9 韭菜豆芽
猪肉粉条
土豆炖牛肉
西红柿鸡蛋
香菇油菜
例题
【教学目的】
1、交流分享,一份科学、营养均衡的午餐的内容。
【讲稿内容】
【1】还要注意科学饮食,营养均衡。
【2】怎样判断一份午餐是否营养均衡,比较科学呢?
【3】让我们听听营养专家的建议。
6
热量是食物所能提供的能量,供身体维持生命、生长发育和运动等;
营养专家
10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50g。
“热量”、“脂肪” 是什么呢?
例题
吃的东西如果是高热量的,又不能让这些热量消耗掉,它们就会转化为脂肪。
脂肪多了,会引起肥胖,也会影响健康。
【教学目的】
1、交流分享,一份科学、营养均衡的午餐的内容。
【讲稿内容】
【1】十岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量,应不低于两千九百二十六千焦,
【2】脂肪,应不超过五十克。
【3】(点击动画)这里的热量,脂肪是什么呢?
【4】(点击动画)热量,是食物所提供的能量,供我们身体维持生命、生长发育和运动等。
【5】(点击动画)我们吃的东西如果是高热量的,又不能让这些热量消耗掉,它们就会转化为脂肪。
7
营养专家
10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50g。
“热量不低于2926千焦”的意思是热量 ≥ 2926千焦。
“脂肪不超过50g”的意思是脂肪 ≤ 50g。
例题
“热量”、“脂肪” 是什么呢?
【教学目的】
1、交流分享,一份科学、营养均衡的午餐的内容。
【讲稿内容】
【1】脂肪多了会引起肥胖,还会影响健康。(点击动画)
【2】热量不低于两千九百二十六千焦的意思,是热量要大于或等于两千九百二十六千焦(点击动画)。
【3】脂肪不超过五十克的意思,是脂肪要小于或等于五十克。
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