5(五)酶和ATP-【衡水金卷·先享题】2022-2023学年高三同步周测卷生物（新高考）教师用书 江苏专版

高三一轮复习40分钟周测卷/生物学 教学札记： (五)酶和ATP (考试时间40分钟，满分100分) 一、选择题（本题共12小题，每小题3分，每题只有一个选项符合题目要求） 1.“酵素”目前在保健品领域大热，甚至有人称每天不吃晚餐，只吃“酵素”就能获得足够的营养，起到减肥的 效果，而“酵素”实际上是对酶的别称。下列有关“酵素”的叙述错误的是 A.人体大多数细胞都能合成“酵素” B.“酵素”能够在机体内传递调节代谢的信息 C.用“酵素”保健品代替晚餐可能会造成营养不良 D.人体各细胞中“酵素”类物质的种类和数量可能不同 解析：由题干信息可知，“酵素”实际上是酶，人体大多数细胞都可以产生酶，A正确；酶具有催化作用， 但是不能传递调节代谢的信息，B错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA,不能满足机体的营养需求，长期使 用可能会导致营养不良，C正确；基因在细胞中是选择性表达的，不同的细胞中酶的种类和数量一般不同，D 正确。 答案：B 2.20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，这种酶是由20%的蛋白质和80%的RNA组成的，如果将 这种酶中的蛋白质除去，并提高剩余物质的浓度，发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化功 能。这一结果表明 A.RNA具有生物催化作用 B.酶是由RNA和蛋白质组成的 C.酶的化学本质都是蛋白质 D.酶的化学本质都是RNA 解析：RNaseP酶的组成为蛋白质和RNA,将蛋白质去除以后，仍然具有催化作用，说明RNaseP酶中的 RNA具有催化效应，根据题干信息不能确定其组成中的蛋白质是否具有催化效应。故选A。 答案：A 3.如图表示生物体内ATP的结构及ATP与ADP相互转化的化学反应，下列相关说法错误的是 聚购O&2BDD-LO ADP-雀营m ATP 酶2 A.图中酶1和酶2的化学本质相同，但是二者的种类不同 B.ATP分子水解时，图中所示的化学键②③最易断裂 C.人体成熟的红细胞在O2充足时只能通过无氧呼吸产生ATP D.图中③④键断裂后产生了RNA的基本组成单位 解析：图中酶1和酶2的化学本质相同，都是蛋白质，但是二者的种类不同，酶1催化ATP水解，酶2催 化ATP合成，A正确；ATP分子水解时，图中所示的化学键④最易断裂，B错误；人体成熟的红细胞中没有 线粒体，在O2充足时只能通过无氧呼吸产生ATP,C正确；图中③④键断裂后的生成物是腺嘌呤核糖核苷 酸，是RNA的基本组成单位，D正确。 答案：B 江苏专版 ·34· 衡水金卷·先享题·生物学 4.物质甲作为抑制剂能与蔗糖酶进行结合或分离，从而改变蔗糖酶的活性。在适宜温度和pH等条件下，某同学 将蔗糖酶和物质甲的混合液均分为若干份，分别加入不同浓度的等量蔗糖溶液中，检测发现蔗糖的水解速率随 教学札记： 蔗糖溶液浓度的升高而增大。下列分析与该实验相符的是 A.物质甲与蔗糖酶的结合使酶降低活化能的能力增强 B.物质甲与蔗糖酶的结合能改变酶的高效性和专一性 C.蔗糖溶液浓度的升高能导致物质甲与蔗糖酶分离 D.反应体系中没有物质甲时，蔗糖溶液的浓度会改变酶活性 解析：由题意可知，物质甲属于抑制剂，即物质甲与蔗糖酶的结合使酶降低活化能的能力降低，导致酶活 性降低，A错误；物质甲与蔗糖酶的结合能降低酶活性，从而改变酶的高效性，但不改变专一性，B错误；蔗糖 溶液浓度的升高能导致物质甲与蔗糖酶分离，从而使酶活性升高，蔗糖的水解速率增大，C正确；反应体系中 没有物质甲时，蔗糖溶液的浓度不会改变酶活性，只改变酶促反应速率，D错误。 答案：C 5.科学家在某温泉喷水口中发现一种耐热细菌，其最适环境为温度80℃和pH7.0。从这种细菌体内提取 到一种细菌蛋白酶，现将这种细菌蛋白酶与胃蛋白酶、唾液淀粉酶、淀粉和适量水混合后，装入一容器内， 调整pH至7.0，保存于80℃的水浴锅内。一段时间后，容器内最终剩余的物质是 A.细菌蛋白酶、多肽、淀粉、水 B.胃蛋白酶、唾液淀粉酶、多肽、麦芽糖、水 C.细菌蛋白酶、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水D.细菌蛋白酶、胃蛋白酶、麦芽糖、水 解析：由题意可知，细菌蛋白酶的最适pH为7.0、最适温度为80℃，在pH7.0、温度80℃的环境中，胃 蛋白酶（胃蛋白酶的最适pH约为1.5、最适温度约为37℃）会因pH过大、温度过高而失去催化蛋白质水解 的能力，唾液淀粉酶（唾液淀粉酶的最适H约为7、最适温度约为37℃）会因温度过高而失去催化淀粉水 解的能力。若将细菌蛋白酶、胃蛋白酶、唾液淀粉酶、淀粉和适量水混合后，装入一容器内，调整H至7.0， 保存于80℃的水浴锅内，其中的胃蛋白酶和唾液淀粉酶均会失去催化作用，但细菌蛋白酶可催化胃蛋白酶 和唾液淀粉酶水解为多肽，一段时间后，容器内最终剩余的物质是细菌蛋白酶、多肽、淀粉、水。故选A。 答案：A 6.钙泵是