5(五)酶与ATP、细胞呼吸的原理及应用-【衡水金卷·先享题】2022-2023学年高三同步周测卷生物（新高考）教师用书 湖北专版

高三一轮复习40分钟周测卷/生物学 教学札记： (五)酶与ATP、细胞呼吸的原理及应用 (考试时间40分钟，满分100分) 一、选择题（本题共16小题，每小题3分，共48分。每小题只有一个选项符合题目要求） 1.“酵素”目前在保健品领域大热，甚至有人称每天不吃晚餐，只吃“酵素”就能获得足够的营养，起到减肥的 效果，而“酵素”实际上是对酶的别称。下列有关“酵素”的叙述错误的是 A.人体大多数细胞都能合成“酵素” B.“酵素”能够在机体内传递调节代谢的信息 C.用“酵素”保健品代替晚餐可能会造成营养不良 D.人体各细胞中“酵素”类物质的种类和数量可能不同 解析：由题干信息可知，“酵素”实际上是酶，人体大多数细胞都可以产生酶，A正确；酶具有催化作用， 但是不能传递调节代谢的信息，B错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA,不能满足机体的营养需求，长期使 用可能会导致营养不良，C正确；基因在细胞中是选择性表达的，不同的细胞中酶的种类和数量一般不同，D 正确。 答案：B 2.20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，这种酶是由20%的蛋白质和80%的RNA组成的，如果将 这种酶中的蛋白质除去，并提高剩余物质的浓度，发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化功 能。这一结果表明 A.RNA具有生物催化作用 B.酶是由RNA和蛋白质组成的 C.酶的化学本质都是蛋白质 D.酶的化学本质都是RNA 解析：RNaseP酶的组成为蛋白质和RNA,将蛋白质去除以后，仍然具有催化作用，说明RNaseP酶中的 RNA具有催化效应，根据题干信息不能确定其组成中的蛋白质是否具有催化效应。故选A。 答案：A 3.酒精进入人体后在肝脏细胞中发生的生理反应如图所示，乙醛脱氢酶(ALDH)有多种，它们能催化乙醛氧 化成乙酸。当乙醛不能被及时代谢消耗，在人体内大量积累时，会引起毛细血管扩张，表现为脸红。下列 分析错误的是 A.乙醇脱氢酶和ALDH都是细胞合成的具有催化功能的有机物 乙醇 乙醛 脱氢酶 脱氢酶 B.乙醛脱氢酶提高了乙醛氧化成乙酸所需的活化能 乙醇（酒精） 乙醛 乙酸→水+C02 C.细胞中不能合成ALDH的人喝酒后会脸红 D.多种ALDH均可催化乙醛氧化成乙酸，但这些酶的结构有差异 解析：由题图可知，乙醇脱氢酶能催化乙醇转化为乙醛，乙醛脱氢酶(ALDH)有多种，它们能催化乙醛氧 化成乙酸，且酶是活细胞合成的具有催化作用的蛋白质或RNA,因此乙醇脱氢酶和ALDH都是细胞合成的 具有催化功能的有机物，A正确；乙醛脱氢酶能催化乙醛氧化成乙酸，降低了乙醛氧化成乙酸所需的活化 湖北专版 ·36· 衡水金卷·先享题·生物学 能，B错误；乙醛不能被及时代谢消耗，在人体内大量积累时，会引起毛细血管扩张，表现为脸红，而ALDH 是催化乙醛氧化的酶，因此细胞内不能合成ALDH的人喝酒会脸红，C正确；由题意可知，乙醛脱氢酶教学札记： （ALDH)有多种，它们能催化乙醛氧化成乙酸，不同ALDH的结构不完全相同，D正确。 答案：B 4.物质甲作为抑制剂能与蔗糖酶进行结合或分离，从而改变蔗糖酶的活性。在适宜温度和pH等条件下，某 同学将蔗糖酶和物质甲的混合液均分为若干份，分别加入不同浓度的等量蔗糖溶液中，检测发现蔗糖的 水解速率随蔗糖溶液浓度的升高而增大。下列分析与该实验相符的是 A.物质甲与蔗糖酶的结合使酶降低活化能的能力增强 B.物质甲与蔗糖酶的结合能改变酶的高效性和专一性 C.蔗糖溶液浓度的升高能导致物质甲与蔗糖酶分离 D.反应体系中没有物质甲时，蔗糖溶液的浓度会改变酶活性 解析：由题意可知，物质甲属于抑制剂，即物质甲与蔗糖酶的结合使酶降低活化能的能力降低，导致酶 活性降低，A错误；物质甲与蔗糖酶的结合能降低酶活性，从而改变酶的高效性，但不改变专一性，B错误；蔗 糖溶液浓度的升高能导致物质甲与蔗糖酶分离，从而使酶活性升高，蔗糖的水解速率增大，C正确；反应体系 中没有物质甲时，蔗糖溶液的浓度不会改变酶活性，只改变酶促反应速率，D错误。 答案：C 5.科学家从线粒体中分离出一种可溶性蛋白质，并且发现该物质(简称F)不仅在能量储存过程中起着重要 作用，而且还是形成ATP不可缺少的一种酶的复合体。生化实验还证实在某些物质存在时，F还可以把 ATP缓慢水解为ADP和磷酸。下列相关说法错误的是 A.物质F同时具有ATP水解酶与ATP合成酶的活性 B.物质F水解ATP时可能还需要其他物质共同参与 C.叶绿体中形成ATP与F无关 D.线粒体中若缺少物质F，ADP不能与磷酸合成ATP 解析：根据题干信息可知，物质F是形成ATP不可缺少的一种酶的复合体，说明物质F具有ATP合成 酶的活性，F还可以把ATP缓慢水解，说明物质F还具有ATP水解酶的活性，A正确；由题意可知，物质F 水解ATP时可