30(三十)微生物培养、植物有效成分的提取、酶的应用、DNA和蛋白质技术-【衡水金卷·先享题】2022-2023学年高三同步周测卷C生物 （小题量）教师用书

高三一轮复习40分钟周测卷/生物 (三十)微生物培养、植物有效成分的提取、 教学札记： 酶的应用、DNA和蛋白质技术 (考试时间40分钟，满分100分) 一、选择题（每小题3分，共60分，在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求） 1.下列关于微生物的培养与应用的叙述，正确的是 A.水质检测时，经微生物培养和分离后可通过观察菌落特征初步鉴别菌种类型 B.配制尿素固体培养基时，将尿素用过滤灭菌的方法加入全营养LB培养基中 C.若要培养霉菌，可用添加蔗糖的豆芽汁制备培养基并调pH偏碱性再灭菌 D.将分离纯化的菌种用接种环接种到斜面培养基上封口后，直接置于4℃冰箱保存 解析：不同微生物在培养基上繁殖形成的菌落在形状、大小、颜色、隆起程度、透明度上存在差异，故水 质检测时，经微生物培养和分离后可通过观察菌落特征初步鉴别菌种类型，A正确；配制尿素固体培养基 时，将尿素用过滤灭菌的方法加入无氮源的培养基中，用于分离土壤中以尿素为氨源的微生物，LB全营养 培养基的目的是观察全营养条件下能生长的土壤微生物的种类和数目，以区分选择培养基是否有选择作 用，B错误；若要培养霉菌，可用添加蔗糖的豆芽汁制备培养基并调pH偏酸性再灭菌，C错误；将分离纯化 的菌种用接种环接种到斜面培养基上封口后，适宜温度下培养，当菌落长成后，置于4℃冰箱保存，D错误。 答案：A 2.下列关于倒平板、平板划线法和稀释涂布平板法的叙述中，正确的是 A.倒平板时将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上 B.平板划线培养后，可观察到从第一区域到第五区域菌体数逐渐减少 C.稀释涂布平板的结果是都可在培养基表面形成单个的菌落 D.倒平板、平板划线法和稀释涂布平板法都是纯化菌种的主要方法 解析：倒平板时要用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养 基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖，A错误；划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次 从上一次划线的末端开始，能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐渐减少，最终得到由单个细菌繁殖而 来的菌落，B正确；稀释涂布平板的结果可能得不到由单个细菌繁殖而来的菌落，C错误；倒平板是制作固体 培养基的方法，不是纯化菌种的方法，D错误。 答案：B 3.三个培养皿中分别加入10L不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36h后，计算菌落数， 结果如下表。下列相关叙述正确的是 培养皿 培养基成分 菌落数 1 琼脂、葡萄糖 35 琼脂、葡萄糖、生长因子 250 Ⅲ 琼脂、生长因子 0 A.该实验采用的是液体培养基 B.该实验采用平板划线法接种 衡水金卷·先享题·生物 ·313· C版 C.I和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长不需要生长因子 教学札记： D.Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖 解析：该培养基加入了琼脂，故为固体培养基，A错误；对微生物进行计数时宜采用稀释涂布平板法接 种，而不是平板划线法接种，B错误；I与Ⅲ中有葡萄糖、生长因子两种变量，不能得出相应结论，C错误：Ⅱ 和Ⅲ对照，自变量是有无葡萄糖，说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖，D正确。 答案：D 4.苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯 酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步 骤如下图所示，①为土壤样品。下列相关叙述错误的是 ① ② ④A A.图中②培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源 B.如果要测定②中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法 C.若图中④为对照实验，则其中应以苯酚作为唯一的碳源 D.使用平板划线法可以在⑥上获得单菌落 解析：用苯酚作为选择培养基中的碳源，A正确；测定培养液中细菌数目常采用稀释涂布平板法，B正 确；若④为对照实验，则④中应含除苯酚外的其他碳源，⑤以苯酚作为唯一碳源，C错误；使用稀释涂布平板 法或平板划线法都可以在⑥上获得单菌落，D正确。 答案C 5.纤维素和壳聚糖都是多糖类化合物，纤维素酶对其都有不同程度的水解作用。下图表示相关的实验研究 结果，下列分析错误的是 一纤维素为底物 纤维素为底物 --壳聚糖为底物 壳聚糖为底物 45505内60温度/℃ 3.545.56.5pH A.由图可知，催化不同底物时，在不同pH下，酶的活力可能相同 B.纤维素酶对纤维素的水解作用强于对壳聚糖的水解作用 C.可以利用富含纤维素的培养基来富集能够合成纤维素酶的微生物 D.纤维素酶对两种底物水解作用的差异可能与底物和酶结合部位不同有关 解析：分析图中曲线可知，实验的自变量为pH和底物种类，催化不同底物时，在不同PH下，酶活力可 能相同，A正确；由图可知，在pH为5.5时，纤维素酶对纤维素的水解作用低于对壳聚糖的水解作用，故纤 维素酶对纤