5(五)选修1综合-【衡水金卷·先享题】2022-2023学年高二同步周测卷生物选修部分

高二同步周测卷/生物选修部分B.⑤①②③④⑥ C.⑥②③④①⑤ 唱│（五)选修1综合D.③④②①⑥⑤ （考试时间40分钟，满分100分)6.培养微生物需要提供适宜的培养基。下列关于培养微生物的培养基的叙述，错误的是 佃■|-、选择题：本题共20小题，每小题3分，共60分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是A.培养基为目标微生物提供适宜的生长环境 最符合题目要求的。B.培养基的成分需根据微生物的代谢特点而定 1.关于果酒和果醋发酵的叙述，正确的是C.培养基需满足各种微生物生长繁殖的需求 A.家庭自制果酒要选择新鲜的葡萄除去枝梗后略加清洗然后榨汁D.培养基通常需包含水，无机盐，碳源、氮源和生长因子等成分 叫”器_│B.酒精发酵期间，根据发酵进程适时拧松瓶盖放气7.研究小组从土壤样溶液中分离出纤维素分解菌。下列有关实验操作的叙述，正确的是 ，鄙C.果醋发酵包括有氧发酵和无氧发酵两个阶段A.涂布接种时，将1mL菌液倒入培养基表面，再用涂布器涂布均匀 〇D.当缺少糖源和氧气时，醋酸菌将乙醇转变为醋酸B.分离纯化时，将培养皿倒置放在摇床上进行振荡培养，效果会更好 如2.传统的常州萝卜干精选西门外新间出产的甜嫩实心红萝卜为原料，在陶罐内加入适量的盐、C.培养皿应放在恒温培养箱中培养，一段时间后，所得的菌落特征未必相同 与糖及多种辅料，精心腌制而成。下列有关叙述正确的是D.若某一稀释度下平板的菌落数为43，而空白对照组有3个菌落，计数时应减去 郦A.萝卜和陶罐清洗干净后需高温灭菌后进行腌制8.为高效降解农业秸秆废弃物，研究人员利用从土壤中筛选获得的3株纤维素分解菌，在37℃ 〇B.腌制时间一般要超过10天，前期亚硝酸盐含量较高条件下进行玉米秸秆降解实验，结果如下表所示。下列分析正确的是 长C.萝卜干腌制主要利用乳酸菌发酵，产生乳酸的量可用比色法测定菌株秸秆总重(g）秸秆残重(g）秸秆湿重(%)纤维素降解率(%) 燃│ⅠD.腌制后的萝卜干“咸中带甜”是因为盐和糖被萝卜细胞主动吸收A2.001.5124.5016.14 3.活性乳是一种具有活性的乳酸菌饮料。人们饮用了这种饮料后，乳酸菌便沿着消化道到达大C_____2.001.42_29.0023.32 肠，由于它具有活性。乳酸菌可在人体内迅速繁殖。同时产生乳酸，从而有效抑制腐败菌和致A.从土壤中筛选纤维素分解菌的培养基中的唯一氮源是纤维素 病菌。而乳酸菌对人体无害。这种饮料要求在2~10℃下贮存和销售，密封包装的活性乳保B.如果将上述实验中的温度条件调整至25℃，效果会更明显 瓶∠ⅱ质期为15天。下列说法正确的是C.实验中需要设置一个不接种纤维素分解菌的空白对照实验 A.乳酸菌的遗传物质彻底水解后得5种产物D.纤维素酶活力最高的是菌株C，需用选择培养基扩大培养 O．B.乳酸菌在细胞质基质中将丙酮酸转化为乳酸，此过程不生成ATP9.大肠杆菌是人体肠道内重要的正常菌群，在环境卫生和食品卫生学中，常作为粪便污染的卫 活c.乳酸菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，依靠核糖体和高尔基体形成生学指标。当宿主免疫力低下或大肠杆菌侵入肠道外的组织器官后，可成为致病菌，引起肠 韬|│D.乳酸菌存活的最适温度是2～10℃，密封包装可避免氧气抑制产酸道外感染。近年来，我国内地市场食品中多次检出大肠杆菌超标。下列有关大肠杆菌知识的 4.关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的叙述，正确的是叙述中，正确的一组是 A.在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，呈玫瑰红染料①可将人类的胰岛素基因导入其细胞核中批量生产胰岛素 T叶|│B.测定亚硝酸盐的步骤是：配制溶液—制备样品处理液—制备标准显色液—比色②培养大肠杆菌的培养基中需添加有机物 如│长，「C.为了增加泡菜中亚硝酸盐的溶解度，需配制提取剂氯化镉和氯化钡③大肠杆菌通常可作基因工程中目的基因的运载体 放|．|C.为了增加泡菜中亚硝酸盐的溶解度，需配制提取剂氯化镉和氯化钡 鞭││_D.利用比色法，可以准确算出泡菜中亚硝酸盐的含量④其遗传性状主要由拟核中DNA控制 佣│5.培养基，培养皿、接种环，实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是⑤其呼吸方式为兼性厌氧型 ①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法⑥其生殖方式是通过无丝分裂 A.⑤③②①④⑥A.②③④B.②③⑤C.②④⑥D.②④⑤ 生物(人教版）选修部分第1页（共8页）衡水金卷·先享题·高二同步周测卷五生物(人数版）选修部分．第2页（共8页） 10.下列有关实验操作流程的叙述中，正确的是 C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件 A.腐乳制作：豆腐长毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 D.利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类浓度越大，发酵效果越好 泔 B.制作