4.2.2 消化和吸收 第2课时课件2022--2023学年人教版生物七年级下册

第二节 消化和吸收（第2课时） 第四单元 生物圈中的人·第二章 人体的营养 1 1．消化道 （一）消化系统的组成 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 牙齿咀嚼、舌搅拌 食物的通路 能蠕动，将食物推入胃中 通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合 通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠 通过蠕动，将食物残渣推向肛门 大肠末端为肛门 粪便通过肛门排出 　　消化道是食物经过的通道，开始于口，终止于肛门，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。 一、导入新课 1．消化道 消化道示意图 2 2．消化腺 （一）消化系统的组成 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 人体最大的消化腺 分泌唾液 分泌胆汁，胆汁经导管流入十二指肠 分泌胰液 胰液通过导管流入十二指肠 分泌胃液 分泌肠液 一、导入新课 3 一、导入新课 什么是消化？ 　　食物在消化道内水解成可以被细胞吸收的物质的过程。 4 一、导入新课 　　通过探究活动，我们知道唾液对淀粉有消化作用，那么淀粉在口腔内的消化过程是怎样的呢？ 5 　　牙齿的咀嚼、舌的搅拌将食物与唾液充分混合形成食团，经咽进入食管。 （一）食物的消化 二、讲授新课 6 食管的蠕动将食团输送到胃。 （一）食物的消化 二、讲授新课 　　胃不停地收缩和蠕动，使食物与胃液混合，变成像黏稠的糨糊一样的食糜，胃液中的蛋白酶对蛋白质进行初步分解。 部分蛋白质 初步分解 7 （一）食物的消化 二、讲授新课 肝、胆、胰、十二指肠间的关系 　 随着胃的蠕动，食糜下行，分批进入小肠。小肠中有胰腺和肠腺分泌的大量消化液，其中有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。 8 （一）食物的消化 二、讲授新课 9 淀粉 麦芽糖 唾液 口腔 肠液、胰液 小肠 葡萄糖 淀粉酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 淀粉的消化 二、讲授新课 淀粉 麦芽糖 唾液 口腔 肠液、胰液 小肠 葡萄糖 淀粉的消化 起始部位 最终场所 最终产物 （彻底分解） 中间产物 （初步消化） 二、讲授新课 蛋白质 多肽 胃液 胃 肠液、胰液 小肠 氨基酸 蛋白质的消化 二、讲授新课 12 ②蛋白质 多肽 胃液 胃 肠液、胰液 小肠 氨基酸 二、讲授新课 ①淀粉 麦芽糖 唾液 口腔 肠液、胰液 小肠 葡萄糖 ③脂肪 脂肪微粒 胆汁 小肠 肠液、胰液 小肠 甘油+脂肪酸 13 脂肪的消化 脂肪 脂肪微粒 胆汁 小肠 肠液、胰液 小肠 甘油+脂肪酸 二、讲授新课 起始部位 最终消化场所 消化后的终产物 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔 小肠 葡萄糖 胃 小肠 小肠 小肠 氨基酸 甘油和脂肪酸 二、讲授新课 三大营养物质的消化 二、讲授新课 《自主》P17 自主探究2 小肠是消化、吸收的主要场所 ①小肠很长，营养物质在小肠中停留的时间长。 ②小肠的内表面有环形皱襞和小肠绒毛，使小肠的内表面积大大增加。 ③小肠绒毛内有丰富的毛细血管。绒毛壁和毛细血管壁都很薄。 营养物质的吸收 小肠 皱襞 绒毛 毛细血管 16 小肠皱褶微观图 （二）营养物质的吸收 二、讲授新课 小肠绒毛微观放大图 17 （二）营养物质的吸收 二、讲授新课 小分子营养物质通过消化道壁进入血液的过程叫做吸收。 推测：吸收营养物质最多的结构是大肠还是小肠？为什么？ 大肠 皱襞 绒毛 毛细血管 小肠 大肠的长度一般为1.5米，它的内表面也有环形皱襞，但是没有绒毛状突起。 成人小肠的长度一般为5~6米，它的内表面有许多环形突起，称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起——小肠绒毛。 18 六类营养物质的吸收 （二）营养物质的吸收 二、讲授新课 19 　　如图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。 （三）技能训练 二、讲授新课 20 二、讲授新课 1．C和D分别代表的是什么结构？ 2．图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？ 3．D中含有哪些消化酶？ 胃 小肠 淀粉 脂肪 技能训练 21 2．图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？ 　　曲线Y表示脂肪的消化过程 　 技能训练 二、讲授新课 22 二、讲授新课 3．D中含有哪些消化酶？ D中有肠液、胰液和胆汁，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。 技能训练 23 二、讲授新课 食物中的营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 无机盐 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 吸收 小 分 子 小 分 子 大 分 子 直接被 转变 直接被 24 三、课堂反馈 例1．人体内消化的主要场所是（ ） A．胃 B．小肠 C．大肠 D．食道 B 三、课堂反馈 例2．下列不含消化酶的消化液是（　　） A．胰液 B．肠液 C．唾液 D．胆汁 D 三、课堂反馈 例3．在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质开始消化的先后顺序是（ ） A．糖类、