2023年中考化学一轮复习题——科普阅读题

2023届中考化学一轮复习题——科普阅读题 1．（2022春·四川成都·九年级四川省简阳中学校考专题练习）阅读下面科普短文。 黄曲霉毒素是引起人类食物中毒最主要的物质之一。目前已发现的黄曲霉毒素共17种，其中AFB1（化学式为Cl7H12O6）是一种常见的黄曲霉毒素，大量存在于霉变的大米、花生中。 花生在30℃-38℃、潮湿的环境中容易发生霉变，因此花生油中常含有黄曲霉毒素。大米也会因储存不当而含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素需加热到280℃以上才能被破坏。将大米煮成米饭只能去除约2%的黄曲霉毒素。 为了降低黄曲霉毒素对人体健康的不利影响，保障消费者的食品安全，国际上规定食品中黄曲霉毒素的最大含量为0.02mg/kg。 紫外辐射法是一种常见的去除黄曲霉毒素的方法。利用不同波长的紫外光对花生油照射相同时间，测得照射前后花生油中黄曲霉毒素AFB1的含量如下表所示。 表1  不同波长紫外线对样品中AFB1去除情况 波长 含量 254nm 365nm 420nm 照射前AFB1含量/（mg/kg） 79.39×10-3 79.39×10-3 79.39×10-3 照射后AFB1含量/（mg/kg） 35.20×10-3 2.88×10-3 70.10×10-3 氨气熏蒸法也可以降低食品中黄曲霉毒素的含量。氨气与食品中的水结合后和黄曲霉毒素发生反应，去除了黄曲霉毒素。科研人员在 40 ℃条件下，用氨气熏蒸含水量为20 %的花生48 h，测得不同浓度氨气对花生中黄曲霉素 AFB1的去除率，如图所示。 依据文章内容回答下列问题。 (1)黄曲霉毒素大量存在于______中。 (2)为防止花生霉变，应在______环境下保存。 (3)利用紫外光照射去除花生油中的黄曲霉毒素AFB1，最好选用的紫外光波长是______（填序号）。A．254nm B．365nm C．420nm (4)由曲线图可知，氨气浓度对花生中黄曲霉素 AFB1去除率的影响是：在熏蒸温度40 ℃时，熏蒸时间 48 h，花生含水量为 20 %的条件下，______。 (5)下列说法正确的是______（填序号）。 A．黄曲霉毒素能损害人体健康 B．将霉变大米煮熟后食用，可避免黄曲霉毒素中毒 C．黄曲霉毒素含量为0.01mg/kg的花生油符合国际标准 2．（2022·江苏无锡·无锡市天一实验学校校考二模）阅读下面科普短文。 碳元素是人类接触和利用最早的元素之一。由碳元素组成的单质可分为无定形碳、过液态碳和晶形碳三大类，如图1。 碳纤维既有碳材料的固有本质特性，又有纺织纤维的柔软可加工性，综合性能优异。目前，我国已形成碳纤维生产、碳纤维复合材料成型，应用等产业链，碳纤维复合材料应用领域分布如图2。 科学界不断研发出新型碳材料，碳气凝胶就是其中一种。碳气凝胶具有优良的吸附性能，在环境净化中发挥重要作用。我国科研人员在不同温度下制备了三种碳气凝胶样品，比较其对CO2的选择性吸附性能。他们在不同压强下测定了上述样品对混合气体中CO2吸附的选择性值，实验结果如图3。图中选择性值越高，表明碳气凝胶对CO2的选择性吸附性能越好。 随着科学技术的发展，碳材料的潜能不断被激发，应用领域越来越广泛。 依据文章内容回答下列问题： (1)金刚石属于______（填序号）。 A．无定形碳 B．过渡态碳 C．晶形碳 (2)石墨在一定条件下可转化为金刚石，该过程属于______（填“物理”或“化学”）变化。 (3)由图2可知，我国碳纤维复合材料应用占比最高的领域是______。 (4)对比图3中三条曲线，得到的实验结论是______。 3．（2022春·四川成都·九年级四川省简阳中学校考专题练习）阅读下列材料回答问题。 火灾与自救 火灾是当今世界各国人民所面临的一个共同的灾难性问题。火灾发生的条件主要受可燃物种类的影响，且灭火方法与燃料本身特性相关。火灾可分为四种主要类型：A类火灾(甲类普通火灾)，指建筑物家具等使用的材质，如木材、纸张、棉织物、纤维物、塑料、橡胶等固体可燃物引起的火灾；B类火灾(乙类油品类火灾)，指石油类、油漆类、植物油类、石油气、天然气、乙炔气等易燃性气体所引起的火灾；C类火灾(丙类电器火灾)，指电压配线、电动机器、变压器等通电电器设备所引起的火灾；D类火灾(丁类金属火灾)指由钾、钠、镁、锂等可燃性金属及禁水性物质所引起的火灾。 常用的灭火剂有水、泡沫、二氧化碳、卤代烷与干粉等，不同种类的火灾需要用不同种类的灭火剂。 见表： 火灾分类及灭火剂 灭火剂火灾分类 水 泡沫 二氧化碳 卤代烷 干粉 ABC类 BC类 D类 甲(A)类火灾 O O × × O × × 乙(B)类火灾 × O O O O O ×