9.1溶液的形成（第2课时）教案—2022-2023学年九年级化学人教版下册

小店区课时教学设计首页 授课时间： 　年 月 日 课 题 9.1溶液的形成（第二课时） 班级 课 型 新授课 课时 第 课时 核心素养与课标分析 核心素养： 通过实验比较氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种物质在水中溶解时的放热（或吸热）现象，先学会从定量的角度研究化学，逐步形成科学严谨的实验习惯；通过实验引出乳化现象，结合学生实际生活经验建立乳化概念，体现了生活中处处有化学，用所学知识指导乳化剂的正确使用。 思政渗透：通过联系实际，了解乳化在生活中的广泛应用，并能正确指导生活；体现化学的学科价值，增强学习兴趣；通过硝酸铵、氢氧化钠废液分开处理的方法，使学生懂得现代社会的公民有义务不制造污染，保护环境，化学工作者有责任不断寻求治理和解决环境污染的方法。 教材内容分析 本课题是关于溶液的一些初步知识，包括溶解过程，溶液、溶剂和溶质的概念，溶液的用途。溶解时的吸热或放热现象，还涉及到乳化现象。本课题为两课时。 本节课完成第二课时：通过实验了解氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠分别溶解于水时产生的吸热或放热现象；通过实验了解乳浊液的形成，乳化现象及其在生活中的应用。 重点：探究几种物质溶解时的热量变化 学情分析 物质溶于水的吸热和放热现象，学生没有接触过，要引导学生定量分析；乳化是学生新接触的知识，实验时应注意让学生看清每一步实验现象，感悟乳化现象，同时与溶解对比，分析两者的不同。 教学方法与策略 问题导学法 板书设计 小店区教育局教研室研制 情境设计 问题设计 活动设计 素养目标设计 情境1:上节课，我们讲到学校篮球队的小明不慎受伤，在卫生所治疗期间，细心的小明发现了许多医疗物质和化学知识有很大的关系。 这节课小明又有新发现: 小明涂抹一种叫做“红花油”的药品时 ，不慎将它洒落到衣服上，衣服上顿时出现了一片油渍。 问题1：用什么方法可以洗去衣物上的油渍呢？ 【追问】生活中有哪些地方用了乳化原理呢？ 活动1：探究乳浊液的形成和乳化现象 【讨论】清洗油渍的方法 【分组实验】探究洗涤剂的洗涤原理 试管内加入的物质 振荡前的现象 振荡后的现象 静置后的现象 把液体倒掉试管是否干净？ 水和红花油 水和红花油、洗涤剂 【讲解】洗涤剂为什么能够洗去油污呢？ 因为洗涤剂中含有乳化剂，它可以把大块儿的油滴分散成更小的油滴，这样小油滴就容易被水冲走了。 【交流表达】用洗衣粉洗衣服，用洗发水洗头发，用洗涤剂洗餐具 【补充讲解】1.在食品行业中，常作食品添加剂，有乳化、分散、润滑和稳定作用；2.在日化行业中，乳化剂被广泛应用在洗护产品和化妆品中，起乳化、稳定作用；3.乳化剂在合成材料行业中 ，主要利用它进行乳液聚合，合成涂料 、粘合剂等产品。 【强调】食品中乳化剂每公斤不操过3g或5g对人体无害。 素养目标1：通过实验了解乳浊液的形成和乳化现象，联系实际，了解乳化剂在生产生活中的广泛应用，并能学以致用正确指导乳化剂的使用方法。 情境2：小明回家和妈妈探讨洗涤剂去油污的乳化现象时，妈妈告诉他，碱面去油污更环保、更健康。于是，小明将碱面溶于水，意外发现碱面溶于水有放热现象，水温升高了。 问题2：物质溶于水还有那些热量变化呢？ 活动2：探究几种物质溶解时的热量变化 【分组实验】 仪器：烧杯、玻璃棒、温度计 药品：固态NaCl、NH4NO3、NaOH、水 【注意】：NaOH有强烈的腐蚀性，使用时要十分小心。 【方案交流】控制变量：水的体积、水的初温、固体质量 【观察记录】： 水中加入的溶质 氯化钠 硝酸铵 氢氧化钠 加入溶质前的水温/℃ 溶解现象 溶解后溶液的水温/℃ 【得出结论】： 【拓展应用】：分别将NH4NO3、NaOH加入下列试管中，会有什么现象呢？ 素养目标2： 通过实验，知道物质溶解时伴随着热量的变化；学会从定量的角度研究化学，逐步形成科学严谨的实验习惯。 作 业 设 计 第一部分 基础性作业（必做） 设计意图和题目来源（选编、原创、改编） 课后练习32页： 1（4） 、4（2）、 5 巩固基础知识，增进对所学内容的理解。 第二部分 拓展性作业（选做） 设计意图和题目来源（选编、原创、改编） 实践作业： 1、 趣味实验：探究碱面溶解时的热量变化 【用家中用品代替图中仪器：小饮料瓶、吸管、气球、眼药水瓶】 2、验证实验：设计并进行实验验证洗衣粉、沐浴露、洗发水有乳化作用。 本节课内容较为简单，与学生实际生活联系紧密。设计简单易行、现象明显的实践实验，可以增加化学学习的趣味性，适时