4.2.2消化和吸收（第1课时）课件2022-2023学年人教版生物七年级下册

使食物与唾液混合均匀,唾液可以分解食物。 3、馒头变甜是淀粉发生了变化。 提出问题 作出假设 制定并计划实施 分析实验现象 得出结论 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 1、试管为什么要放入盛有37℃温水的烧杯中? 2、取唾液前为什么要用凉开水漱口? 37接近人的口腔温度,是酶催化所需的最适宜温度。 除去口腔中的食物残渣。 3、滴加碘液的作用? 染色。淀粉具有遇碘变蓝的特性。 思考 1 2 3 实验现象及分析 1号:馒头碎屑+ 2ml唾液+搅拌 2号:馒头碎屑+ 2ml清水+搅拌 3号:馒头小块+2ml唾液+不搅拌 不变蓝 变蓝 淀粉没被转化 部分变蓝 淀粉被转化 淀粉被部分转化 得出结论 馒头变甜与唾液的分泌,以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 牙齿与舌: 唾液腺: 将食物切断、磨碎,搅拌食物 分泌唾液 物理消化 化学消化 起决定作用 阅读教材。讨论解决以下问题: 1、什么是消化? 2、消化系统由什么组成? 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。 消化道、消化腺 二、消化系统的组成 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 牙齿咀嚼食物,舌搅拌食物 食物的通路 能蠕动,将食物推入胃中 通过蠕动搅磨食物,使食物与胃液充分混合 消化和吸收的主要场所 通过蠕动,将食物残渣推向肛门,粪便通过肛门排出 十二指肠 唾液腺 胃腺 肠腺 肝脏 消化腺 能够分泌消化液帮助食物消化的腺体。 分泌唾液。唾液中的淀粉酶能够初步消化淀粉 分泌胃液。胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质 分泌肠液。肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 分泌胰液。胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,胰液通过导管流入十二指肠 分泌的胆汁储藏在胆囊中。胆汁经导管流入十二指肠 胰腺 13 唾液腺 胃腺 肠腺 肝脏 消化腺 能够分泌消化液帮助食物消化的腺体。 胰腺 除胆汁外,各种消化液里都含有消化酶,对食物进行化学性消化。 14 消化腺 消化液 消化酶 消化道 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 无 胆汁 唾液 胰液 肠液 胃液 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 多种酶 多种酶 肛门 小肠 咽 大肠 胃 食道 口腔 课堂小结 2.消化系统 消化道: 消化腺: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 多种酶 多种酶 胆汁 1.探究馒头在口腔中的变化 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 口腔 16 1、“吃饱了”一般是指人体消化道的那个器官中有较多的食物?( ) A.食道 B.胃 C.大肠 D.口腔 2、消化系统中不与食物直接接触的器官是( ) A.胃 B.小肠 C.食道 D.肝脏 课堂巩固 B D 3、消化腺分泌的消化液能够分解有机物,能分解淀粉的消化液是由哪些消化腺分泌的?( ) ①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺 A.①④⑤ B.②④⑤ C.③④⑤ D.①③⑤ 课堂巩固 A 第二节 消化和吸收 第2课时 哈哈,怎么吃都不胖! 唉,喝水都胖! 为什么? 1、食物在消化道中的消化过程; 2、分析小肠结构与功能相适应的特点; 3、营养物质的吸收过程。 学习,探究 我是一块可爱的小饼干,有一天,我被小主人吃到了嘴里,然后就有了一次特殊的旅行。 小主人长着两排整齐的牙齿,咔嚓咔嚓地把我咬成了小碎块,小舌头和我捉着迷藏,通过一个岔路口,把我送进了一条窄窄的管道,我就像坐滑梯一样,“哧溜”一下滑进了一个大袋子里,哇!酸酸的,痒痒的,你们猜,我到了哪里了?它可是一个不安静的家伙,不停在动,我像上了蹦蹦床,被弹来弹去,玩了好长时间,我慢慢变成了糊状。我也累了,就被挤进了一条弯弯曲曲的长管子里,不得了啦,我身上的好东西被争来抢去的,我在弯弯曲曲的长管子里转了半天,又到了一条粗管子里,然后就排出了小主人的身体。尽管我不再是一块完整的小饼干了,可是我为小主人增加了营养,我很快乐! 小饼干历险记 2、小饼干在消化道的不同部位发生了怎样的变化? 想一想 1、小饼干都经过了哪些地方? 弯弯曲曲的长管子 岔路口 大袋子 粗管子 牙齿、小舌头 排出体外 口腔 咽 肛门 胃 大肠 小肠 23 一、食物的消化 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 口腔 唾液淀粉酶 (可吸收) (不可吸收) 1.还有哪些物质需要被消化? 2.它们在消化道的不同部位分别发生怎样的变化? 3.各种消化腺又有什么作用呢? 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 淀粉酶将淀粉初步分解为麦芽糖 胃液中的蛋白酶对蛋白质进行初步分解 多种消化酶作用下,淀粉、蛋白质、脂肪彻底消化 胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒 形成粪便,从肛门排出 观察分析 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 口腔 唾