2023年中考化学一轮训练——科普阅读题

2023年中考化学一轮训练——科普阅读题 1．（2022·辽宁·九年级专题练习）阅读下面科普短文。 黄曲霉毒素是引起人类食物中毒最主要的物质之一，目前已发现的黄曲霉毒素共17种，其中AFB1(化学式为C17H12O6)是一种常见的黄曲霉毒素，大量存在于霉变的大米、花生中。 花生在30℃-38℃、潮湿的环境中容易发生霉变，因此花生油中常含有黄曲霉毒素，大米也会因储存不当而含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素需加热到280°C以上才能被破坏，将大米煮成米饭只能去除约2%的黄曲霉毒素。 为了降低黄曲霉毒素对人体健康的不利影响，保障消费者的食品安全，国际上规定食品中黄曲霉毒素的最大含量为0.02mg/kg。 紫外辐射法是一种常见的去除黄曲霉毒素的方法。利用不同波长的紫外光对花生油照射相同时间，测得照射前后花生油中黄曲霉毒素AFB1的含量如下表所示， 表1：不同波长紫外光对样品中AFB1去除情况 254nm 365nm 420nm 照射前AFB1含量/(mg/kg) 79.39×10-3 79.39×10-3 79.39×10-3 照射后AFB1含量/(mg/kg) 35.20×10-3 2.88×10-3 70.10×10-3 氨气熏蒸法也可以降低食品中黄曲霉毒素的含量。氨气与食品中的水结合后和黄曲霉毒素发生反应，去除了黄曲霉毒素。科研人员在40℃条件下，用氨气熏蒸含水量为20%的花生48h，测得不同浓度氨气对花生中黄曲霉素AFB1的去除率，如下图所示。 依据文章内容回答下列问题。 (1)AFB1由_____________种元素组成的。 (2)为防止花生霉变，应在_____________环境下保存。 (3)利用紫外光照射去除花生油中黄曲霉毒素AFB1，最好选用紫外光波长是 (填字母)。A．254nm B．365nm C．420nm (4)由图1可知，氨气浓度对花生中黄曲霉素AFB1去除率的影响是：在熏蒸温度40℃时，熏蒸时间48h，花生含水量为20%的条件下，___________。 (5)下列说法正确的是 (填字母)。 A．黄曲霉毒素能损害人体健康 B．将霉变大米煮熟后食用，可避免黄曲霉毒素中毒 C．黄曲霉毒素含量为0.01mg/kg的花生油符合国际标准 2．（2022·江苏扬州·统考二模）阅读下列科普短文，回答问题。 石墨烯一层层叠起来就是石墨，1mm厚的石墨大约包含300万层石墨烯。石墨烯本来就存在于自然界，只是难以从石墨中剥离出单层结构。石墨烯的制备方法之一是在特定装置中进行剥离，科学家测定了烘干温度对制得的石墨烯的比表面积的影响如图所示。 石墨烯具有强度高、导电性强、韧性好等特点，是构成其它新型碳材料的基本组成单元。碳纳米管也是碳元素的一种单质，利用石墨烯和碳纳米管两种纳米材料可制造出的一种超轻材料被称为“全碳气凝胶”。“全碳气凝胶”是吸油能力最强的材料，吸收量可高达自身质量的900倍。随着石墨烯产品的研发，石墨烯必将广泛应用到各领域中。 (1)石墨烯是_______(填“单质”或“化合物”)。 (2)石墨烯可用于新能源电池，主要利用石墨烯的______ (填“导电”或“韧”)性。 (3)“1mm厚的石墨大约包含300万层石墨烯”，说明构成物质的微粒_________。 (4)预获得石墨烯的比表面积最大，最佳的烘干温度约为______℃。 (5)写出高温条件下，碳纳米管(碳元素的一种单质)完全燃烧的化学方程式________。 (6)下列说法正确的是________。 A．石墨烯可制备新型碳材料 B．“全碳气凝胶”可处理海上石油泄漏 3．（2022·湖南长沙·长沙市长郡双语实验中学校考二模）认真阅读下列材料，回答有关问题。 重大突破！“空气变油、变葡萄糖”变成现实！登上顶刊《自然·催化》！ 中国科学家团队独创了一种二氧化碳转化新路径：通过电催化与生物合成相结合，成功以二氧化碳和水为原料合成了葡萄糖和油脂，为人工和半人工合成“粮食”提供了新路径，再次实现二氧化碳“变废为宝”。该成果于2022年4月28日以封面文章形式在国际学术期刊《自然·催化》发表。 将二氧化碳人工转化为高附加值化合物，“变废为宝”，是科技界持续攻关的重要领域。该研究开辟了电化学结合活细胞催化制备葡萄糖等粮食产物的新策略，为进一步发展基于电力驱动的新型农业与生物制造业提供了新范例，是二氧化碳利用的重要发展方向。 (1)以二氧化碳和水为原料合成葡萄糖和油脂，发生的变化属于________变化（填“物理”或“化学”）。 (2)上述材料中涉及的人体所需营养素有水、________和油脂。 (3)该技术的重要意义在于既能解决世界粮食危机，又能有效缓解“________效应”。 4．（2022·湖南长沙·统考一模