内容正文:
第二节 海水 “晒盐”
第八单元
海水中的化学
第一课时
学习目标
认识“盐田法”晒盐的基本过程和原理。
1
了解蒸发结晶是海水晒盐的基本原理。
2
了解结晶的概念,能举例说明结晶的现象。
3
目前,从海水中提取食盐的方法主要为“盐田法”(也称“太阳能蒸发法”),这是一种古老而至今仍广泛沿用的方法。
盐田
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
海水
蒸发池
结晶池
粗盐
母液
(苦卤)
盐田法提取食盐的过程:
结晶池中的海水是食盐的饱和溶液。
蒸发结晶。
结晶池中的海水是食盐的饱和溶液还是不饱和溶液?
问题1:
海水“晒盐”的原理是什么?
问题2:
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
【PPT展示】“盐田法”提取食盐的工艺流程
4
晶体是有一定规则几何外形的固体。
氯化钠晶体
重铬酸钾晶体
氯化铵晶体
铬酸钾晶体
结晶:
固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程。
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
【总结】结晶:固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程。
蒸发结晶:像海水“晒盐”这样,经日晒、风吹等,使溶剂不断减少,溶质的质量分数逐渐增大,直至形成饱和溶液,继而析出晶体的过程。
5
1. 我国有辽阔的海岸线,有充足的海水资源。人们常把海水引入盐田,经过风吹日晒使海水中的水分蒸发获得粗盐。在此过程中( )
A.溶剂的质量不变
B.氯化钠的质量不变
C.氯化钠的质量分数始终不变
D.氯化钠的质量分数变小
B
2.下列关于海水晒盐原理的分析正确的是( )
A.利用阳光照射,使海水升温得到食盐
B.利用海风降温析出食盐晶体
C.利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐
D.利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐
D
反馈练习
新课讲解
拓展延伸
课堂小结
新课导入
布置作业
随堂练习
(1)图中①是 (填“蒸发”或“冷却”)池。
(2)在①中,海水中氯化钠的质量分数逐渐 (填“变大”或“变小”)。
(3)母液为氯化钠的 (填“饱和”或“不饱和”)溶液。
蒸发
海水
贮水池
①
结晶池
粗盐
母液
变大
饱和
3. 如图是利用海水提取粗盐的过程。
反馈练习
新课讲解
拓展延伸
课堂小结
新课导入
布置作业
随堂练习
第二节 海水 “晒盐”
第八单元
海水中的化学
第2课时
我国有许多盐碱湖,生活在那里的人们“冬天捞碱、夏天晒盐”
东台吉乃尔湖
这是为什么呢?
比较不同物质的溶解能力,应该控制的变量有:
溶剂的量
温度
……
化学上通常用溶解度来定量表示某种物质在某种溶剂中的溶解性。
交流反思
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
溶解度四要素:
一定温度
100 g溶剂(水)
饱和状态
单位:g
定义:
在一定温度下,某固体物质在100 g溶剂(通常为水)里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
20 ℃时硝酸钾的溶解度为31.6 g。表达的含义是:
例如:
20 ℃时,100 g水中最多溶解31.6 g硝酸钾。
20 ℃时,100 g水中溶解31.6 g硝酸钾,达到饱和状态。
溶解度
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
20 ℃时,10 g食盐溶解在100 g水中,所以20 ℃时,食盐的溶解度是10 g。
100 g水中溶解了36 g食盐刚好达到饱和,所以食盐的溶解度是36 g。
在20 ℃时,100 g水里最多溶解了33.3 g氯化铵,所以20 ℃时氯化铵的溶解度是33.3。
在20 ℃时,100 g硝酸钾的饱和溶液里含硝酸钾24 g,则20 ℃时硝酸钾的溶解度是24 g。
判断下面语句的正误并说明缺少的条件。
饱和
温度
单位:g
100 g 水
交流反思
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
溶解度/
g
温度/℃
从溶解度曲线图上我们不仅能看出各物质的溶解度随温度变化的趋势,还能查到0 ℃~100 ℃范围内任意温度下某物质的溶解度。
溶解度曲线
拓展延伸
随堂练习
课堂小结
布置作业
新课讲解
新课导入
观察几种物质的溶解度曲线,总结一下物质的溶解度随温度变化而变化的规律?
硝酸钾
氯化铵
氯化钠
温度/℃
10
100
90
80
70
60
50
40
30
20
溶解度/g
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
200
190
180
170
0
氯化钾
硝酸铵
碳酸氢钠
硼酸
硝酸钠
氢氧化