7.1溶液的酸碱性（全2课时）教案---2022-2023学年九年级化学沪教版（全国）下册

课题: 第七章 第一节 溶液的酸碱性 (1) 教学目标:1.通过生活经验和实验,使学生认识酸性、碱性溶液的特征,并掌握测定溶液酸、碱性的方法。 2.通过介绍指示剂的发现过程,让学生体会科学家善于观察、发现周边事物的变化和善于探究的科研精神. 教学重点:溶液酸碱性和酸碱度的测定方法。 教学难点:溶液酸碱性强弱程度的比较和测定溶液酸碱性和酸碱度的正确操作. 学情分析:通过实验活动,提高学生学习兴趣,增强科学探究的欲望. 教学方法:实验、探究、讲授、讨论、练习 教具(媒体): 教与学活动安排 教学札记 [新课引入]: 人们常用“酸甜苦辣”来形容生活的多种滋味,生活中有哪些物质曾给你留下深刻“酸”的印象?本节课将从化学的角度围绕“酸”字展开。 1.溶液酸碱性的定义和酸碱指示剂 回顾: 如何证明二氧化碳和水反应生成了碳酸? 点拨: 将二氧化碳气体通入含有紫色石蕊试液的水中,紫色石蕊试液变成红色,说明生成了酸性物质。 猜想: 其它具有酸味的物质也能使紫色石蕊试液变红色吗?有涩味或没有酸味的呢? 实验探究1(学生分组) (1)在白醋、酸果汁、稀盐酸(各取少量滴入白色点滴板的空穴里,下同)中分别滴加 1 ~ 2 滴紫色石蕊试液 (2)在纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗 九 年级; 化学 学科; 七 章; 一 节; 课时编号: 教与学活动安排 教学札记 糖水中分别滴加 1 ~ 2 滴紫色石蕊试液。 交流: 实验现象和结论: (1)白醋、酸果汁这些具有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红色,盐酸也能使紫色石蕊试液变红色,它们都呈酸性。(2)纯碱溶液、肥皂水、氨水能使紫色石蕊试液变蓝,这些溶液显然都不呈酸性。 (3)食盐水、蔗糖水不能使紫色石蕊试液变色,这些溶液不呈酸性,也不显碱性。 小结: 凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。凡不能使紫色石蕊试液变色的溶液不显酸性,也不显碱性,显中性。 指出: 石蕊试液既能检验酸性溶液,又能检验碱性溶液,具有显示溶液酸碱性的作用,称为酸碱指示剂。 提问: 是否还有其它酸碱指示剂呢? 实验探究2 (学生分组) 取上述溶液各少量,分别滴入 1~2 滴无色酚酞试液。 交流: 碱性溶液都能使无色酚酞试液变红色。酸性溶液或中性溶液不能使酚酞变色。 结论: 无色酚酞试液也是一种酸碱指示剂。 指出: 为了使用方便,通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红,碱性溶液使石蕊试纸变蓝。 演示实验 石蕊试纸的使用 拓展阅读 酸碱指示剂的发现 提问: 从波义耳偶然发现酸碱指示剂的故事中,你有什么启发? 教与学活动安排 教学札记 2.自制酸碱指示剂 实验探究3 自制酸碱指示剂并用来鉴别出稀盐酸、氨水、食盐水 步骤1、将收集的鲜艳花瓣、紫萝卜皮等研碎,加入酒精水溶液(按体积比1:1配制)浸泡,过滤,得到色素的提取液。 2、将色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、石灰水中,观察颜色的变化,并记录。 3、选择颜色变化明显的提取液作指示剂,鉴别出甲、乙、丙三中无色溶液分别是盐酸、氨水、食盐水的哪一种。 拓展阅读: 花的色彩 指出: 花瓣中的色素在不同温度、酸碱度条件下,呈现不同的颜色 应用迁移,巩固提高: 例1 某溶液滴入无色酚酞试液后不变红,该溶液一定呈酸性吗? 变式题 现有白纸和几种溶液: A.5%的氢氧化钠溶液 B.5% 的硫酸溶液 C.5%的酚酞溶液。有人用这些材料设计了一个名为“雨落红花开”的趣味实验。实验的过程是:先用洁净的毛笔蘸 (填序号,下同)在白纸上画上花,将白纸晾干后挂在墙上,用向纸上喷 即成。该实验依据的化学原理是 例2 实验室常用石蕊试纸检验物质的酸碱性;酸性物质使 蓝色的石蕊试纸变红,碱性物质使红色的石蕊试纸变蓝。某学生欲探究碳酸具有酸性而二氧化碳不具有酸性,按如图所 教与学活动安排 教学札记 示进行实验。请回答:(1)该学生通过下述实验能否得出满意的结论? ; (2)若能,请说明理由 ; 若不能,请你设计还需进行的实验,以得出满意结论。(用语言叙述或图示均可) 板书设计: 第一节 溶液的酸碱性 1. 溶液酸碱性和酸碱指示剂 2.自制酸碱指示剂 (1)。溶液的酸碱性 (2)。常用的酸碱指示剂 无色酚酞试液和紫色石蕊试液。 凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。 碱性溶液都能使无色酚酞试液变红色。酸性溶液或中性溶液不能使酚酞变色。 教学反思 课题: 第一节 溶液的酸碱性 (2) 教学目标:1.掌握溶液酸、碱性强弱程度的表示方法和测定方法; 了解溶液酸碱性在生活中的意义。 2.通过酸碱性和酸碱度的学习比较,让学生体验科学探究中 定性和定量两种不同的探究方式。 教学重点:溶液酸碱性和酸碱度的测定方法。 教学难点:溶液酸